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中华素食协会 安安贝拉
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原汁原味 静心素食
『简体书』 作者：[韩]郑宰德 著，韩晓 于意涵 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-08-01 本书详细介绍了132道适合在家制作的素食，以及各种原料的营养价值、挑选方法、保存方法和处理方法等。为了发扬节约精神，书中的菜谱均注明了原料的准确用量。作者采用了尽量保留食材营养成分的现代烹饪方法，这样做出的素食更加健康。 ... |
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素食笔记
『简体书』 作者：李成国 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 《素食笔记》的出现，让人眼前一亮。书中不仅集纳了一百余款色香味形俱佳的时尚素食，而且图文并茂，解说细致，制法详尽。无论是对正为寻找素菜着急的大厨小厨，还是对家庭美食爱好者，它都是一本解渴实用的好教材。 ... |
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健康素食，看这本就够了
『简体书』 作者：杨力 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 吃素一定比吃肉更健康吗?吃素会不会让人没力气?吃素会不会造成营养不良?吃素是不是饿得快?….可见吃素并不是不吃肉那么简单，事实上吃素需要\智慧”，如果盲目吃素，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康。本书从营养学的观点出发，解决素食者的各种困惑，教会 ... |
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素食内外美
『简体书』 作者：陈秋惠 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 《素食内外美》为大家介绍了一种健康的生活方式，书中综合了作者的成长历程，与读者分享营养理论与心得。针对不同年龄段（7-14岁，14-21岁，21-28岁，28岁以后）分别提出了生活及饮食注意事项，不仅指出问题所在，还为读者贴心设计健康食谱，并辅以瑜伽运动，希望 ... |
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素食与运动营养
『简体书』 作者：[美]D.埃内特·拉森-迈耶， [美]马特·鲁希尼奥 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-02-01 本书旨在帮助你通过科学地选择食物来优化你的训练和运动表现，提升你的健康水平。本书审视了提高运动表现的最新信息并提供建议，介绍了一名忙碌的运动员如何通过素食饮食轻松满足身 体对糖 a、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的需求，还包含了自我饮食评估及根据自己的训练和健 ... |
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素食点心
『简体书』 作者：[美] 克洛伊?，卡丝卡瑞丽 著，刘抒曼 译 出版：河北美术出版社 日期：2019-05-01 轻松制作104款纯素甜点，带给你99%素食烘焙成功体验！ 提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕天啊！简直不敢相信，这些美味都是纯素的！在这本书中，你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来，比你想象的要简单得多！ 克洛伊卡丝卡瑞丽是美 ... |
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素食者（新版）
『简体书』 作者：[韩]韩江 著 ， 胡椒筒 译 出版：四川文艺出版社 日期：2024-08-01 为了逃避来自丈夫、家庭、社会和人群的暴力，她决定变成一棵树 在英惠的丈夫郑先生的眼中，“病”前的英惠，是个再普通不过的女子：不高不矮的个头、不长不短的头发，相貌平平，着装一般，温顺、平淡、文静。正如他所希望的那样，英惠完美地扮演了平凡妻子的角色——料理家务， ... |
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亚历山大战史中画史鉴全景插图版
『简体书』 作者：[古希腊]阿里安 出版：中国画报出版社 日期：2018-05-01 《亚历山大战史》共8卷，以马其顿崛起、亚历山大东征、波斯帝国灭亡和希腊文明东传为主线，讲述了从公元前334年亚历山大率马其顿大军经地中海东岸南下，征埃及，伐小亚细亚，席卷波斯，攻入印度，建立亚历山大帝国的全过程。作者阿里安根据古代流传下来的史料，深入研究了亚历 ... |
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华文全球史024·汉斯·克里斯蒂安·安徒生：一部传记
『简体书』 作者：[英] 罗伯特·尼斯贝特·贝恩 出版：华文出版社 日期：2019-09-01 《汉斯克里斯蒂安安徒生：一部传记》讲述了19世纪丹麦著名童话作家汉斯克里斯蒂安安徒生的童话人生。汉斯克里斯蒂安安徒生的童年是怎样的？他是怎样怀揣梦想踏上求学之路的？他的早期作品有哪些？在文学创作的道路上他是如何实现从歌剧、诗歌到童话的转型的？为什么说他的人生是 ... |
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凝视深渊
『简体书』 作者：安·沃尔伯特·伯吉斯 出版：中信出版社 日期：2023-07-01 1978年9月中旬的一天，安·沃尔伯特·伯吉斯接到了一个陌生人的电话。此时的她已经是美国性暴力受害者心理创伤研究领域的著名专家，她的一系列研究不仅充分论述了性暴力受害者遭受的巨大心理创伤，也颠覆了学界对性暴力行为的系统性认知。当时的伯吉斯或许不会想到，这个来自 ... |
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玛丽安·摩尓诗歌研究
『简体书』 作者：何庆机 出版：浙江工商大学出版社 日期：2025-09-01 本书为国家社科基金项目“玛丽安?摩尔诗歌全集翻译与研究”的最终成果之一。以摩尔的诗歌形式与形式创新为问题导向，以诗歌文本细读为基础，以阿多诺的美学理论和形式理论为主要理论依据，首先在共时性的轴线上，探讨摩尔的诗学观、美学原则和诗歌形式观；在此基础上，本书沿着历 ... |
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我和你逆转时光（附海报）
『简体书』 作者：随宇而安 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-03-01 周惟瑾以为，自己在丁宁眼里再难翻身，十年前如此，一辈子亦如此。 丁宁以为，周惟瑾只是她少年时代的懵懂，也是她这辈子再也不想提及的秘密。 然而，错过的人总在意外中重逢，命运亦不会让爱遗憾。 一个意外，她的灵魂住进了他的身体…… 丁宁：“时光逆转，这一 ... |
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吃对素食健康满分
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 《吃对素食健康满分》是一本细分读者对象、专门介绍素食养生的图书。本书介绍了几十种健康素食食材，160余道美味素食餐，还介绍了超人气的异域素食料理，如意大利、日本、韩国、印度等异国风味养生素食，以及改善19种病症的家用食疗方法，助您在家轻松做出营养健康的美味素食 ... |
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素食真味
『简体书』 作者：食在好吃 编辑部 主编，凤凰含章 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-06-01 这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨，其依据店家各自的理念，为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理，简单易做的素食料理方法，让读者做出佳肴绝色，尽享极致绝味！ ... |
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素食调鼎集
『简体书』 作者：顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-05-01 素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科学食素的养生方式。本书主要集中于素食的烹饪，全书分为宴会菜、店肆菜、佛门菜、融合菜、家常菜、时令菜、农家菜七类，介绍了主要菜肴的烹饪诀窍。另述及菜肴的原料调料、制作方法、食材知识、菜肴品鉴 ... |
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素食者的营养学
『简体书』 作者：露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-04-01 这是一本专门写给素食者的营养书，旨在谨慎知道素食者制订个人专属的营养方案。当今社会，越来越多的人为了健康而选择素食，但同时人们对吃素其实存在很多疑惑，如长期素食会不会导致蛋白质、钙等营养素的缺乏，会不会因缺铁而患上贫血症等。作者在书中对于这类疑问逐一进行剖析， ... |
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玛丽安·摩尔诗全集
『简体书』 作者：[美]玛丽安·摩尔 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 玛丽安摩尔是20世纪美国著名诗人、评论家和翻译家，囊获日晷奖、博林根奖、美国国家图书奖、普利策奖等重要文学奖项。她的诗歌以其独特性、讽刺性幽默、鲜明的形象和严谨的形式而著名。 本书收录了玛丽安摩尔希望保留的全部诗歌作品，涵盖超过六十年的写作，并纳入了她对文本 ... |
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英语短篇小说选读（第二版）21世纪英语专业系列教材 方岩 欧光安
『简体书』 作者：方岩，欧光安 著 出版：北京大学出版社 日期：2018-06-01 《英语短篇小说选读（第二版）》注重英文名篇和文字质量，选取以文字简练优美而著称的英文名家短篇小说，很适合英语学习者提高理解水平，培养语感和了解英美社会与文化。从格式上，作者颇费心思地用“情节”“视角”“人物”“背景”“风格”“主题”“象征手法”“反讽”等几个写 ... |
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我在灰烬中等你：典藏版（全2册） 鹿鹿安
『简体书』 作者：鹿鹿安 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-08-01 【内容介绍】得知初恋男友林尚的死讯后，林乐遥终于愿意回国，面对一切她曾经逃避的过去。飞机上遇见富家子弟钟越，对他留下恶劣印象，却在随后的人生里，不得不一次次和他搅和到一起，也发现了他伪装的面具下那一颗敏感的心。 在林尚的葬礼后，林乐遥准备回澳洲，却被林尚曾经的 ... |
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吃不胖不变老的素食
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《吃不胖不变老的素食》从健康素食的角度出发，对各种素食食材作了详细介绍，不仅介绍了食材的食用效果和营养价值，还详细地讲述了挑选技巧和烹饪方法，并针对一些生活中常见的困扰和病症给出了对症的食疗建议，让“吃对素，吃好素”的健康饮食方式在生活中真正落实，将生活与素食 ... |
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