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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容, ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校 ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星:教育 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍,对大赛 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍,共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结 ... |
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2019-10-01 《百舸争流 更上层楼:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专门的点评,方便读者借鉴现有,以探未来。相 ... |
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第一届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
『简体书』 作者:教育部航空航天教学指导委员会 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2020-01-01 2019年10月19-20日,*届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会受到高校航空航天类专业教育工作者广泛关注,7位两院院士、航空航天类专业教学指导委员会3 ... |
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移动商务专业建设指南
『简体书』 作者:全国电子商务职业教育教学指导委员会 出版:中央广播电视大学出版社 日期:2015-12-01 《移动商务专业建设指南》开发历时两年,期间召开若干次研讨会,并根据行业人才需求不断地进行内容调整,为全国职业院校建设移动商务新兴专业,培养符合移动商务专业高等职 ... |
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工业设计史论 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者:全国高等教育自学考试指导委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书是全国高等教育自学考试指定教材,艺术类2024年版,由全国高等教育自学考试指导委员会组编,清华大学美术学院长聘副教授蒋红斌主编。本书系统地梳理了工业设计的历 ... |
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设计基础 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者:全国高等教育自学考试指导委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 本书是全国高等教育自学考试指定教材,艺术类2024年版,由全国高等教育自学考试指导委员会组编,清华大学王悦教授、北京服装学院吴青蔓助理教授主编。 本教材具有以 ... |
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高等职业教育建设工程管理专业教学基本要求
『简体书』 作者:全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会,工程管理类专业指导 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-10-01 《高等职业教育工程造价专业教学基本要求》是根据教育部与住房和城乡建设部的有关要求,在全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会领导下,由工程管理类专业指导委员组织编写。 本教学基本要求编制过程中,对职业岗位、专业人才培养目标与规格、专业知识 ... |
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工程伦理教育理论研究与教学实践探索——2023年全国工程伦理研究生教育教学交流研讨会征文
『简体书』 作者:全国工程专业学位研究生教育指导委员会秘书处 出版:清华大学出版社 日期:2023-05-01 论文集汇聚了各培养单位成功的教学理论与经验、典型实践案例、国外研究动态等,为推动我国工程伦理教育有积极意义。 ... |
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第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集
『简体书』 作者:教育部高等学校航空航天类专业教学指导委员会 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2022-06-01 第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会由教育*高等学校航空航天类专业教学指导委员会主办。 《第三届全国高等学校航空航天类专业教育教学研讨会论文集》收录了本次研讨会所设的航空航天类专业的课程思政,专业核心课程体系、课程内容和教材 ... |
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产品设计程序与方法 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者:全国高等教育自学考试指导委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书是全国高等教育自学考试指定教材,艺术类2024年版,由全国高等教育自学考试指导委员会组编,清华大学教授主编。本书从产品设计程序、产品设计方法、产品设计基础等 ... |
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机械制图 全国高等教育自学考试指导委员会 许睦旬 罗爱玲
『简体书』 作者:全国高等教育自学考试指导委员会 许睦旬 罗爱玲 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书与《机械制图习题集》配套使用。 本书是机械制图课程自学教材,供个人自学、考试培训使用,也可作为高等院校机械类专业、近机类专业师生以及相关技术人员教学或参考 ... |
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高等职业教育工程造价专业教学基本要求
『简体书』 作者:全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会工程管理类专业指导委 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-10-01 《高等职业教育工程造价专业教学基本要求》是根据教育部与住房和城乡建设部的有关要求,在全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会领导下,由工程管理类专业指导委员组织编写。 本教学基本要求编制过程中,对职业岗位、专业人才培养目标与规格、专业知识 ... |
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网络营销专业建设指南
『简体书』 作者:全国电子商务职业教育教学指导委员会网络营销专业建设指南开发项 出版:人民邮电出版社 日期:2018-12-01 *,坚持产教融合,开展广泛调研。 第二,创新使用中国特色的职业教育课程开发方法进行了课程体系的构建。 第三,将新商科人才培养理念引入专业课程体系构建。 第四,在 ... |
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房地产经营与管理专业教学基本要求
『简体书』 作者:全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会房地产类专业指导委员 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-06-01 本教学基本要求对高等职业教育房地产经营与管理专业的职业岗位、专业人才培养目标与规格、专业知识体系与专业技能体系等开展了广泛调查研究,认真总结实践经验,经过广泛征求意见和多次修改而定稿,是高等职业教育房地产经营与管理专业建设的指导性文件。本教 ... |
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全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2014
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2015-10-01 ... |
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