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农业农村部农产品质量安全中心 著
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中国农业百科全书·农产品质量安全卷
『简体书』 作者：中国农业百科全书总编辑委员会，中国农业百科全书编辑部 出版：中国农业出版社 日期：2025-10-01 《中国农业百科全书》是一部荟萃中外古今农业科学知识的大型工具书。第一版由农业部主持，从1981年开始编撰，1996年完成了25卷31册的编辑出版任务，并荣获第三届国家图书奖荣誉奖。该书出版后，对我国农业科研、教育、文化建设工作产生了积极推动作用，成为新中国成立 ... |
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开封市品牌农产品消费指南
『简体书』 作者：开封市农产品质量安全检测中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书对开封市品牌农产品进行了收录与整理，包括地理标志农产品、绿色食品和名特优新农产品。全书以文字、图片等多种方式，从农产品质量安全、营养品质、生产消费信息等多方面全面介绍与推广品牌农产品。 介绍了每一种品牌农产品的产地范围、产地环境条件、产品的生产历史、营养价 ... |
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投入品对耕地质量安全性评价
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 《投入品对耕地质量性评价》是一部介绍国内外耕地相关投入品利用现状、相关法律法规、典型投入品对耕地质量影响的综合类书籍。全书共分为五章，章论，系统介绍了国内外对耕地投入品的定义、分类、相关管理制度与法律法规等。其他四章分别介绍了有机肥料、土壤调理剂、除草剂、农用 ... |
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黄淮海区耕地质量主要性状数据集
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 为全面掌握黄淮海区耕地质量状况，推动评价成果为农业生产服务，自2018年起，农业农村部耕地质量监测保护中心组织北京市、天津市、山东省、河北省、河南省5个省份有关技术人员，根据《耕地质量调查监测与评价办法》《耕地质量等级》（GBT33469-2016），开展了 ... |
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国家耕地质量长期定位监测评价报告（2023年）
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书主要介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。介绍了全国耕地质量监测结果（包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势），并重点介绍了主要土壤类型区耕地质量监测结果。 ... |
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跟着节气寻味京城农产品
『简体书』 作者：北京市农产品质量安全中心，北京广播电视台城市广播 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书以我国传统24节气（立春、雨水、惊蛰、春风、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋风、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒）为脉络，梳理24节气的含义、每个节气对应的时令农产品及与之相关的乡村振兴故事。内容改编自北京 ... |
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耕地质量建设保护政策技术问答
『简体书』 作者：农业农村部农田建设管理司，农业农村部耕地质量监测保护中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书针对耕地相关基本知识、退化耕地治理、黑土地保护、土壤调查和耕地质量监测评价等方面内容进行系统梳理，以问答的形式对常见问题进行解答。在为耕地质量建设保护工作人员提供学习参考的同时，也希望能够向广大社会公众宣传普及耕地质量建设保护的基础知识和相关政策等。 ... |
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国家耕地质量长期定位监测评价报告（2018年度）
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书主要内容包括五章，*章介绍了国家耕地质量长期定位监测点布局、监测内容、监测技术与方法。第二章介绍了全国耕地质量监测结果包括有机质、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾、土壤酸碱性等的现状及演变趋势。第三章介绍了主要土壤类型耕地质量监测结果。第四章主要介绍了农业主产 ... |
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现代农业全产业链标准化的理论与实践
『简体书』 作者：北京市农产品质量安全中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本书分为上下两篇。上篇为理论篇，介绍了标准、标准化和农业标准化的基础知识，详细讲解了现代农业全产业链标准化的背景、建设意义、基本原则和建设方法等具体内容。下篇为实践篇，总结了北京市在现代农业标准体系构建、农业标准化基地建设管理和现代农业全产业链标准化建设方面的 ... |
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WTO农业谈判与中国农业支持政策研究
『简体书』 作者：农业农村部农业贸易促进中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 本书既有对WTO《农业协定》与农业谈判的深度研究，也有对农业支持政策改革国际经验的综合借鉴，更有对中国农业支持政策完善的前瞻性思考，对中国参与并推动WTO农业谈判、完善全球农业贸易治理将具有重要的决策咨询意义。这本书对高校、科研院所及智库的专家学者开展WTO农 ... |
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中国农产品地理标志 西南地区篇
『简体书』 作者：农业部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 高芳、陈思、史咏竹主编的《中国农产品地理标志西南地区篇》涵盖了2008-2015年获《农产品地理标志登记证书》的1791个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的地域范围、品质特色、人文历史、生产特点，并配以精美图片。 ... |
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中国农产品地理标志 中南地区篇
『简体书』 作者：农业部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 本套图书共7辑，介绍了1792余种农业部登记的中国农产品地理标志，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括各地区的中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）登记证书编号：（3）地域范围；（4）品质特色；（5）人文 ... |
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中国农产品地理标志 西北地区篇
『简体书』 作者：农业部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 本套图书共7辑，介绍了1792余种农业部登记的中国农产品地理标志，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括各地区的中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）登记证书编号：（3）地域范围；（4）品质特色；（5）人文 ... |
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中国农产品地理标志 东北地区篇
『简体书』 作者：农业部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 本套图书共7辑，介绍了1792余种农业部登记的中国农产品地理标志，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。每一卷册包括各地区的中国地理标志农产品，每个产品分别介绍如下内容：（1）产品名称；（2）登记证书编号：（3）地域范围；（4）品质特色；（5）人文 ... |
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聚光灯下话三农：农业农村部新闻发布会实录·2020
『简体书』 作者：农业农村部新闻办公室编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 本书稿收录了2020年农业农村部在专题记者会、联防联控新闻办公室新闻发布会和政策例行吹风会、农业农村部新闻办公室新闻发布会，内容包括中国农民丰收节、产业扶贫、“菜篮子”稳产保供、春季农业生产、疫情期间农业农村经济发展工作和生猪生产在内的共17场发布会的现场实录 ... |
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中国奶业质量报告（2022）
『简体书』 作者：中国奶业协会，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-08-01 奶业惠及亿万人民的身体健康，是关系国计民生的战略性产业，乳品是城乡居民日常消费的必需品。“十四五”时期，全面建设社会主义现代化国家新征程即将开启，是我国奶业实现新的更大发展的关键时期。奶业发展要聚焦奶源生产、乳品质量安全和国产乳品消费信心，持续推进奶业全产业链 ... |
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长三角区耕地质量评价
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-05-01 按照耕地质量评价工作总体部署，县域耕地质量调查与质量评价试点工作于2002年启动，至2012年底，已组织完成全国2498个农业县（区、场）的耕地质量评价工作。在此基础上，为进一步掌握我国重点农区耕地质量状况，推动评价成果为农业生产服务，2015-2017年，组 ... |
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30年耕地质量演变规律
『简体书』 作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-12-01 《30年耕地质量演变规律》共分六篇二十四章，一篇系统论述了国内外耕地质量长期试验和长期监测的研究动态，第二篇论述了全国耕地质量的变化趋势，第三篇分别论述了水稻土、潮土、褐土、黑土、红壤、紫色土、灌淤土耕地质量的变化趋势，第四篇论述了南方水稻主产区、冬小麦主产区 ... |
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中国农产品贸易发展报告2021
『简体书』 作者：农业农村部国际合作司 农业农村部农业贸易促进中心编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 《中国农产品贸易发展报告2021》详细介绍了2020年中国农产品贸易情况，在分品种、分地区阐释农产品贸易变化情况的同时结了农业贸易谈判、贸易救济和贸易展，回顾了主要贸易伙伴及世界农产品贸易相关情况。 ... |
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中国农产品地理标志.华东地区篇.下
『简体书』 作者：农业部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-03-01 陈思、孙志永、李雪主编的《中国农产品地理标志华东地区篇下》介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。本书包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍产品名称；地域范围；生产特点；特定品质；营养价值 ... |
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