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刘源
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食品风味化学（魏超昆）
『简体书』 作者：魏超昆、刘源、刘敦华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《食品风味化学》根据当前国内外发展情况，详细论述了风味物质的感知方式、风味物质的形成原理、风味物质的制备、风味物质的控释及稳定化、嗅感和味感物质研究、食品感官评价等几个方面。理论与实践相结合，既有食品风味化学的知识和理论体系，又有食品风味物质和感官评价的研究方 ... |
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德育中道德困境叙事的研究与实践（当代价值与文化丛书）
『简体书』 作者：刘源 著 出版：人民出版社 日期：2019-02-01 我国社会却又正步入一个深刻的转型期，步入着一个价值多元的风险社会。在这样的社会中，生活里充满了无法轻易按照律令或规则就做出选择的中间地带；充满了道德选择、价值冲突，充满了两难、甚至是多难的选择。面对如此之社会现实与生活现状，教师已经很难明确地告诉学生何为好？何 ... |
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漂漂漂水上—小学生防溺水知识宝典
『简体书』 作者：郑中原，刘源 出版：人民交通出版社 日期：2019-09-01 小学生的活泼好动与懵懂无知，让他们很容易成为溺水事件的受害者。所以，学习和了解防溺水以及自救知识就显得迫在眉睫！《漂漂漂水上小学生防溺水知识读本》以各个击破的问答式文体，配以精彩生动的手绘场景，让读者在获取真知的同时倍感真切、亲和，从而使防溺水知识的传达更加高 ... |
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游游游漂流—中学生防溺水警示手账
『简体书』 作者：郑中原，刘源 出版：人民交通出版社 日期：2019-09-01 中学生们正值青春年少，人生旅程即将进入*为精彩的阶段。不过叛逆冲动、喜欢冒险的他们，也非常容易成为溺水事件的受害者，那将是多么可怕又可惜啊！《游游游漂流中学生防溺水警示手账》将陪伴广大中学生踏上奇幻的水上之旅，用图文并茂、妙趣横生的内容告诉大家防范溺水、遇险逃 ... |
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素描基础入门
『简体书』 作者：吴万润 刘源 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
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结构方程模型应用
『简体书』 作者：侯杰泰，刘源 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-09-01 随着统计技术的发展，结构方程模型等统计技术被广泛的应用在学术研究当中。但是目前国内针对结构方程模型的教材，大多偏向数理统计方向，尚未有针对从事社会科学或教育科学学生的教材。针对应用者，在实际研究中“会用”是核心问题，对于方法本身数理统计的部分，学生并不需要掌握 ... |
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现代物流技术与设备
『简体书』 作者：刘源，杨茉 出版：中国财政经济出版社 日期：2020-11-01 本书吸纳了现代物流技术与设备方面的*应用与研究成果，内容丰富，与实际联系紧密。本书在保证体系完整的情况下，强调精炼、系统，突出新颖、实用，既具有较强理论性，又彰显实践性。全书共8章，着重介绍了物流活动各环节的技术与设备基础知识、基本原理和应用领域，主要内容包括 ... |
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证券投资学精讲
『简体书』 作者：蔡金汉，刘源，欧阳伟如 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 本书从中国证券市场的现状及投资者的角度出发，详细阐述了证券投资的基本原理、证券投资分析的方法、证券投资主要技术指标的运用法则，以及证券投资工具的基本特点、证券市场运行的基本规律和证券监管的主要内容。本书在阐述时注重证券市场的最新动态和相关理论，体现了理论与实际 ... |
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财务报告分析（第五版）
『简体书』 作者：王淑萍、王思武、刘源、马少晔 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 本书根据**发布的《企业会计准则》、《中央企业综合绩效评价管理暂行办法》等规定，吸收国际上**进的财务报告分析方法，从企业的财务会计报告出发，全面系统地论述了财务会计报告分析的基本原理、基本程序和基本方法，具体包括财务报告分析总论、资产负债表分析、利润表分析、 ... |
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中国城市休闲化发展研究报告（2022）
『简体书』 作者：李丽梅，楼嘉军，马红涛，刘源 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-09-01 城市休闲化是休闲时代城市发展的一种形态。本书结合我国城市休闲化发展的实际，建立了城市休闲化质量测评体系，从城市公共基础、休闲消费、休闲产业和休闲资源四个方面，对我国27个省会城市、4个直辖市和5个计划单列市的城市休闲化发展状况进行比较全面的测度和分析，为推进我 ... |
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西藏碳汇功能区建设的政策研究
『简体书』 作者：秦国华，曹敏，刘源，王欣瑞，封海坚 出版：厦门大学出版社 日期：2024-09-01 以“西藏碳汇功能区建设的政策支持研究”为研究目标展开，综合运用经济学、法学、统计学、生态学、民族学、公共政策学等相关学科理论，采用了文献检索、查阅统计年鉴资料、问卷调查、实地考察和调研等多种方法，收集了国内外其他地区碳汇功能区建设的政策和经验、西藏现有生态保护 ... |
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军队抗震救灾卫勤保障：基于两次地震与一次演习
『简体书』 作者：张鹭鹭, 杜国福, 刘源 出版：复旦大学出版社 日期：2017-07-01 《军队抗震救灾卫勤保障:基于两次地震与一次演习》以汶川、玉树两次抗震救灾卫勤保障行动，以及“卫勤使命—2009”一次卫勤演习为主线，以系统比较、客观评价、总结经验和检验理论为核心内容，对3次重大卫勤行动在卫勤保障实践、理论建设和演习训练等多方面进行了阐述，并对 ... |
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超简单绘画基础入门套装 套装共3册
『简体书』 作者：程笑冉，刘源，吴万润，官官 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 《彩铅基础入门》简介： 铅笔是很常用的绘画工具，一根根细腻的线条就可以勾勒出大千世界。彩色铅笔色彩细腻，可以表现轻盈通透的质感，可以营造丰富多变的效果。本书从基础出发，从生活百态中选取大量的案例，轻松活泼地教会读者画出充满生活气息的作品。从身边的物品出发，从 ... |
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汽车机电维修工（初级工）
『简体书』 作者：中国人才研究会汽车人才专业委员会 刘源 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书主要面向汽车行业机电维修工，旨在规范从业者的从业行为，引导职业教育培训的方向，为职业技能鉴定提供考核依据。本书主要包括电器安装和线路敷设、继电器控制电路装调维修、电子电路焊接作业、钳工基本作业、机械设备装调与维护等内容。本书参照行业标准，具有图文并茂、编排 ... |
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城市碳达峰碳中和路径情景分析方法与应用
『简体书』 作者：刘源 等 著 出版：中国环境出版社 日期： ... |
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智能体一本通：打造你的全能助手
『简体书』 作者：苏小文 刘玫燚 刘源 出版：人民邮电出版社 日期：2025-11-01 本书系统梳理当前智能体技术的发展脉络与应用趋势，全面解析智能体的构建原理与实战场景，帮助读者从零起步，掌握打造高效AI助手的核心方法。本书分为4个部分，共8章，第1部分（第1章）介绍大模型与智能体的基础知识、国内外主流的智能体；第2部分（第2章）详细讲解智能体 ... |
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FEKO 仿真原理与工程应用
『简体书』 作者：刘源;焦金龙;王晨;王晓峰 出版：机械工业出版社 日期：2017-06-01 《FEKO 仿真原理与工程应用》基于FEKO的新版本FEKO 14.0编写，此版本较旧版本新增了时域有限差分（FDTD）算法，支持更多的混合算法和功能特性。本书传递了作者们多年技术支持工作中积累的应用技巧和心得体会，会极大帮助初学者和工程人员提升工作效率。本书 ... |
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食品感官评价实验指导（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[美]哈里·T.劳利斯 著，王永华，刘源 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本实验教材是《食品感官评价原理与技术》（Sensory Evaluation of Foods： Principles and Practices）一书的附加手册，是该书在食品感官评价本科生或研究生课程中的配套教材。全书包括介绍性信息，如报告格式（包括学术性和 ... |
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实用英语教程（五年制）上册（刘源）
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社 日期：2015-09-01 ... |
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研究生教育质量功能展开研究
『简体书』 作者：刘源 出版：中山大学出版社 日期：2016-08-01 在对现有研究文献进行归纳和总结的基础上，综合运用质量功能展开理论、系统理论、利益相关者理论、教育管理理论和质量管理理论和方法，构建了研究生教育质量功能展开模型。以“相关者需求——质量特征——质量保障”为思路，围绕利益相关者的需求，配置研究生教育质量特征并采取质 ... |
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