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北京食品科学研究院 编著
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中国水利水电科学研究院志
『简体书』 作者：中国水利水电科学研究院 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《中国水利水电科学研究院志》回顾了中国水利水电科学研究院从起源、组建至2021年的发展历程，上自1933年中国水工试验所成立，下至2021年12月，客观地记录了中国水利水电科学研究院在每个阶段的发展进程。本书共九章，包括概述、建制沿革、人物、队伍建设与人才培养 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（理化检验）》包括食品检验通用部分、食品分类检测、食品化学成分检测三部 ... |
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北京北京
『简体书』 作者：冯唐 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-06-01 《北京，北京》是“北京三部曲”最终章，讲述医学生秋水从校园踏入社会的蜕变历程。九十年代的北京医院里，实习医生秋水正经历着一场理想与现实的拉锯战。冯唐以锋利如手术刀的文字，解剖了理想主义者被现实规训的过程。从医学院到社会大染缸，秋水用五年时间完成了一场没有麻醉的 ... |
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现代食品科学研究方法概论
『简体书』 作者：范大明 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《现代食品科学研究方法概论》以现代食品研究方法为主线，围绕食品结构、食品感知、食品营养、食品安全检测及食品科学研究的新方法，介绍食品的宏观、介观、微观、纳观等结构研究方法的原理及应用，阐述食品生理和心理感知及感官评定的方法原理和应用，讲解食品营养研究中的多种模 ... |
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中国食品药品检验年鉴2019
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分 ... |
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中国食品安全发展报告（2021）
『简体书』 作者：中国食品安全报社 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全标准制定等管理机制； ... |
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北京士大夫
『简体书』 作者：方彪 著 出版：团结出版社 日期：2024-03-01 本书从北京史的角度对士大夫阶层进行了全面的剖析，从先秦至清末，作者以全面、独特的角度解读了北京士大夫阶层的发展轨迹和变化特征，并择取清末七位比较典型的人士进行了重点剖析，讲述了他们在时代背景下的人生浮沉。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：体外诊断试剂检验技术
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：生物制品检验技术操作规范
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：药品检验仪器操作规程及使用指南
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：医疗器械安全通用要求检验操作规范
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书 实验动物检验技术
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-06-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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北京三万里
『简体书』 作者：北京日报特别报道部 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 重回、重温、重走、重述破冰者眼中的“北京印象”，讲述那些比小说还要离奇的细枝末节。 马可·波罗、汤若望、泰戈尔、埃德加·斯诺、 萨特、波伏瓦、大江健三郎、切·格瓦拉 、安东尼奥尼 、小泽征尔、皮尔·卡丹、萨马兰奇、斯特恩、卡拉扬、 霍金…… 不是在最美的时 ... |
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胡同里的北京
『简体书』 作者：王越 著，王华 绘 出版：工人出版社 日期：2019-11-01 这本书记录的，是有关胡同里的北京。作者系统介绍了北京胡同的文化含义、历史演进、地理特色，以及与名人的渊源。用脚丈量胡同，用心体会北京，翻开这本书，你能体会到作者为保留胡同特色，留住记忆、记住乡愁而做的不懈努力。 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍餐饮服务环节食品安全相关法律、法规、标准等相关食品安全要求和知识，全书共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，餐饮服务一般规定，餐饮服务过程控制，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责 ... |
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潮北京（法）
『简体书』 作者：北京广播电视台 编著 著 出版：外文出版社 日期：2024-03-01 《潮北京》多语种版，近日由外文出版社、北京广播电视台、北京出版集团共同推出，包括中文、英文、法文、俄文、西班牙文、阿拉伯文六个语种。 《潮北京》多语种版以“行走京城”的第一视角，解锁北京的新潮文化和最新地标。全书分为“古韵”“艺术”“活力”“美食”“自然”五 ... |
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食品合规管理职业技能教材（初级）
『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品合规管理职业技能教材（初级）》首先介绍了食品安全、食品标准法规与合规管理的基础知识，包括我国食品安全基本知识、食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构职能、食品安全监管制度、食品合规管理的内容与食品合规管理体系建设。在此基础上，讲授食品生产经营企业许可等 ... |
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食品添加剂100问
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 人类使用食品添加剂的历史悠久。随着全球范围内食品工业迅速发展，食品添加剂的使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足了消费者对食品多元化的消费需求，是食品工业不可或缺的一部分。但是近年来与食品添加剂相关的新闻多次引发舆情关注，如染色馒头事件、“海克斯科技”等，都 ... |
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北京仲裁（第126辑）
『简体书』 作者：北京仲裁委员会，北京国际仲裁中心 著 出版：中国法制出版社 日期：2024-06-01 本书由北京仲裁委员会组编，以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨，主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。 本辑分为“特载”“专论”两个专题。这些论文的研究题材主要围绕商事仲裁中 ... |
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GB 31610食品安全国家标准 寄生虫检验方法系列标准实施指南
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期： 《GB 31610食品安全国家标准 寄生虫检验方法系列标准实施指南》由国家食品安全风险评估中心编著 ... |
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