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史蒂文·利维
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饮食的悖论
『简体书』 作者：[美] 史蒂文·R.冈德里 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 近年来，美国致力于推广无麸质食物。但其实麸质只是有毒植物蛋白中的一种，而这一类有毒植物蛋白可以统称为凝集素。凝集素不但在小麦等谷物中常见，也可见于所谓的无麸质食物中，比如某些水果、蔬菜、坚果、豆类，以及奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质是植物用来 ... |
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11堂极简系统思维课：怎样成为解决问题的高手
『简体书』 作者：[罗]史蒂文·舒斯特著，李江艳译 出版：中国青年出版社 日期：2019-01-01 当你感觉自己的表现不佳时，你是否意识到自己会降低目标与期望，结果是更少的努力和更糟糕的表现？如何逆转？ 你所在的公司是否存在这样的问题，多少次试图解决，却总是无效？ 为什么有钱人越来越有钱？如何突破富者愈富这一陷阱？ 如果你与伴侣、同事的关系每况愈下，该 ... |
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疲惫的真相
『简体书』 作者：[美国]史蒂文·R·冈德里 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 无论你的工作量或年龄多大，感到疲倦、喜怒无常、精力枯竭都是不正常的。疲惫是身体发出的一种求救信号，是为了提醒我们身体出了问题。 冈德里医生详细阐述了他对疲惫真相的研究，这个真相是与缺乏健康的肠道微生物群系、不能把吃的食物有效转化为能量、饮食时间不合理相关的。 ... |
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语言的历史
『简体书』 作者：[新西兰]史蒂文·罗杰·费舍尔 出版：中信出版社 日期：2023-07-01 阿里斯托芬曾说：“语言给思想插上翅膀。” 培根说：“语言知识是通往智慧的大门。” 威廉·冯·洪堡说：“一个民族的语言就是他们的精神，一个民族的精神就是他们的语言。” 语言中见生命。它塑造、影响并分享我们的思想。它告诉我们，我们是谁，以及我们从哪里来。它把 ... |
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汗青堂丛书129·1453：君士坦丁堡的陷落
『简体书』 作者：[英]史蒂文·朗希曼 后浪 出版：九州出版社 日期：2023-09-01 1453年5月，拜占庭首都君士坦丁堡被奥斯曼土耳其帝国攻陷，是世界历史中的一件大事。它不仅代表着拜占庭千年帝国的落幕，新兴伊斯兰强权的崛起，更为欧洲、近东带来了政治、经济、文化上的深刻变化，甚至一度被作为中世纪结束的标志之一。在长达7周的战役中，双方不论民族、 ... |
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经纬度丛书·文字的故事：从结绳记事到未来文字
『简体书』 作者：［新西兰］史蒂文·罗杰·费舍尔 出版：浙江人民出版社 日期：2024-05-01 从最早的结绳记事到如今的智能手机、平板电脑，人类文明是如何一步步走到现在的？语言、文字、信息传播等，对于文明的传承和发展意义非凡。直到今天，都有很多人把文字当作文明产生的要素之一。《文字的故事》研究了全球文字的起源与发展，从最早的石版画、甲骨文开始讲到今日的计 ... |
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汗青堂丛书139·拜占庭复兴的守护者：罗曼努斯一世皇帝
『简体书』 作者：［英］史蒂文·朗西曼 后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2024-07-01 拜占庭帝国皇帝罗曼努斯一世一直被学界所忽视，但在帝国面临压力的阶段，他的统治起到了关键作用。 罗曼努斯一世出身农民，一步步升至海军元帅之职，在君士坦丁七世年幼时篡权夺位。在位时期，对外，罗曼努斯一世固守首都，抵挡住了如日中天的保加利亚帝国的多次攻势，耐心等候 ... |
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汗青堂丛书146·布鲁克王朝：一个英国家族在东南亚的百年统治
『简体书』 作者：[英]史蒂文·朗西曼后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2024-12-01 1841年，英国冒险家詹姆斯·布鲁克被文莱苏丹授予“拉惹”头衔，同时获得沙捞越（加里曼丹岛西北部）地区的统治权，开启了长达百年的布鲁克王朝。该政权历经三代统治者，他们性格各异，执政风格截然不同，但都给沙捞越地区带来了深远的影响。本书结合大量一手史料和作者的实地 ... |
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一对一沟通
『简体书』 作者：[美]史蒂文·罗格伯格 出版：天津科学技术出版社 日期： 一对一沟通是现代管理学中公认的最重要的管理工具之一，但也是被误解和滥用最严重的环节。无数管理者将其简化为“进度汇报会”或“尴尬的闲聊”，不仅浪费了宝贵的时间，更错失了激发团队潜能、建立深度信任的最佳机会。 你是否想过，一次高质量的一对一沟通，足以改变一 ... |
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与命运抗争：一位外科医生的25年抗癌手记
『简体书』 作者：＂史蒂文·A.柯利 著 崔莹 译 ＂ 出版：中国画报出版社 日期：2021-10-01 技术精湛的肿瘤外科医生史蒂文·A.柯利在职业生涯中遇到了各色各样的癌症患者——神父、参加过“二战”的荣誉士兵、来自部落的印第安人、摔跤手、勇于尝试新药的飞行员、放弃高薪职业追求梦想的年轻女士……有趣的医生和不同身份的患者会碰撞出怎样的火花？他用30个有关希望、 ... |
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若尔当典范形：理论与实践（英文）
『简体书』 作者：[美]史蒂文·H.温特劳布[Steven，H.Weintra 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-07-01 《若尔当典范形：理论与实践（英文）》是一部引进版权的英文版代数学教程，中文书名可译为《若尔当典范形：理论与实践》，作者是史蒂文·H.温特劳布（Steven H.Weintraub），他是里海大学的教授。 正如《若尔当典范形：理论与实践（英文）》作者在前言中 ... |
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无聊发明合集：1000种让世界变有趣的可能
『简体书』 作者：[美]史蒂文·M.约翰逊 著绘，万洁 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-03-01 本书是八旬老人史蒂文·M.约翰逊近五十年的另类发明的大合集。他那一直处在爆发状态的想象力小宇宙，辐射到了人类日常生活中衣食住行与工作娱乐的方方面面，包括但不限于服饰、住宅、交通工具、工作空间、城市生活、关怀老人，等等。 在这本书里，幽默讽刺占，有用排第二，你 ... |
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美国经典时装画技法 从概念到创意设计手绘 第4版
『简体书』 作者：[美]史蒂文·斯堤贝尔曼[Steven Stipelman] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 本书由美国时装技术学院（FIT）的教授和副院长史蒂文·斯提贝尔曼（Steven Stipelman）撰写。本书分为四个部分。在部分之前的开篇部分，主要介绍了服装设计艺术的概念。如何挖掘个人的天赋，不同线条的特点，以及各种美术用品的使用等内容。这部分将引导学生有 ... |
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伟大创意的诞生
『简体书』 作者：[美]史蒂文 · 约翰逊[Steven Johnson]著， 出版：浙江科学技术出版社 日期：2023-11-01 我们生活的时代，无疑是一个创意满天飞的时代，而人人都认得出好创意。比如，印刷机、铅笔、抽水马桶、电池、互联网、GPS、Google——这些都是绝妙的创意。然而，它们是如何产生的？被喻为“科技界的达尔文”的史蒂文·约翰逊在《伟大创意的诞生》一书中，提供了深具启示 ... |
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跨越国界的规范：一种新闻观念的批判性反思
『简体书』 作者：[澳]史蒂文·马拉什 著，丁方舟 译 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-09-01 新闻客观性是媒介、传播与新闻研究领域中的焦点话题，也是更深层次的历史学和社会学研究的对象。史蒂文·马拉斯的研究考察了有关客观性的多种不同观点和视角，试图超越对新闻客观性的谴责或辩护，转而批判性地检视该领域中多样的学术观点和专业观点。本书围绕关键问题展开，考察了 ... |
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有生之年非看不可的1001部电影
『简体书』 作者：史蒂文·杰伊·施奈德 出版：中央编译出版社 日期：2019-04-01 电影学者史蒂文.杰伊.施奈德担纲主编，精选1001部经典电影；全球20多家专业媒体的50多位优秀影评人，撰写1001篇精彩影评；配以800多张珍贵海报，丰富翔实的制作团队、演员阵容资料，及奥斯卡、威尼斯电影节、柏林电影节、英国电影学院奖数据。 书中的每部电影 ... |
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日用品趣话 / 非常文化丛书
『简体书』 作者：史蒂文·康纳, 丁剑 出版：江西教育出版社 日期：2016-12-01 为什么大部分女性都喜欢手提包?为什么我们有时候喜欢佩戴眼镜?为什么手里把玩一些物品，如圆珠笔、一支烟、一绺头发的时候会觉得心里安定一些?……本书作者剑桥大学教授史蒂文·康纳先生告诉我们：这是因为这些物品有一种魔力，他们有安抚、救助、麻醉甚至诱惑的力量。 ... |
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咖啡咖啡处处开
『简体书』 作者：【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-11-01 《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 ... |
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让大象飞
『简体书』 作者：史蒂文·霍夫曼[Steven S. Hoffman] 出版：中信出版社 日期：2017-03-01 初创金点子来自哪里？ 成功的创业者都有什么不同？ 初创公司有哪些不可不知的创业陷阱？ 谁应该被招入团队，他们又该有何种特质？ 什么样的新产品更受用户欢迎？ 如何打造创新文化，将创新融入组织基因？ 无论初创企业还是大公司，它们该如何解决增长问题？ ... |
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哈佛商学院最受欢迎的领导课
『简体书』 作者：[美]罗伯特·史蒂文·卡普兰 [Robert Steven 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 领导力与你的企业规模大小、工作内容都无关，一个人就算没有任何直接部属或被正式指派的责任，也需要具备领导力。 哈佛商学院管理学教授卡普兰提供了一个有价值且切实可行的领导力框架，这个领导力框架由愿景、要务、时间管理和工作授权等关键问题构成。本书的首要目标并不是建 ... |
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