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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示范的方式进行了清晰、 ... |
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四川交通职业技术学院学生手册（2019）
『简体书』 作者：四川交通职业技术学院 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-08-01 《四川交通职业技术学院学生手册（2019）》是一本指导大学新生入校学习和生活的教材。学生手册是为了维护普通高等学校正常的教育教学秩序和生活秩序，保障学生身心健康，促进学生德智体美劳全面发展，依照教育法、高等教育法及其他有关法律、法规制定的。四川交职院学生手册按 ... |
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四川风味家常菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 本书精心编排了100多道四川风味菜品，泡酱腌卤、煎炒蒸烩，样样俱全，用川料调川味，并由四川大厨亲自操刀制作，还原四川当地人的家常味道。菜品包含详细的制作步骤和烹调提示，为您解析烹饪玄机，教您用各种小料提味增香的秘诀。还介绍了种类繁多的川味小吃，让您一本书吃透川 ... |
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中里巴人和年轻人谈健康养生
『简体书』 作者：中里巴人 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-03-01 随着生活节奏的加快，无论是80后、90后还是00后，生理或心理上或多或少都存在健康问题，生理方面如皮肤干黄、身材肥胖、失眠、胃肠功能紊乱、脱发、近视、肌肉酸痛等，心理方面如抑郁、焦虑、情绪失控等，甚至猝死也呈年轻化趋势，这些问题不但影响年轻人的日常生活，更危及 ... |
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”一带一路”工业文明——伊朗
『简体书』 作者：中工源合 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 伊朗与中国在一系列重大全球与地区问题上看法相近，中伊关系长期友好、务实合作。中国一直保持伊朗最大贸易伙伴国地位，同时也是伊朗*的石油及非石油产品出口市场，中伊双方在能源、交通、通讯、汽车、建材等领域开展了富有成效的合作。伊朗具备门类齐全、体系完整的工业基础，这 ... |
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《影像中国70年·四川卷》
『简体书』 作者：《影像中国70年·四川卷》 编写组 出版：四川人民出版社 日期：2019-12-01 《影像中国70年四川卷》从衣、食、住、行、娱五个方面，描绘了了中华人民共和国成立70年来，四川人民在民生方面发生的翻天覆地的变化。书稿图文并茂，收录照片270余幅，涵盖了诸如1950年代建设新中国*条铁路成渝铁路、1960年代成都民航候机楼、1970年代西昌市 ... |
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时代印痕·四川版画七十年
『简体书』 作者：《时代印痕·四川版画七十年》 编委会 编 出版：四川美术出版社 日期：2019-09-01 本书收录了新中国成立70年来，四川地区具有影响力和代表性的版画家的400余幅版画作品。全书内容按194919761977199920002019三个历史时期来划分，收录大量组画。通过这些版画展现了在党的领导下人民丰富的精神文化生活和欣欣向荣的社会景象。 ... |
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漫画老四川民俗
『简体书』 作者：曹启东 绘 出版：四川美术出版社 日期：2018-11-01 《漫画老四川民俗》是一本描绘老四川民风民俗的漫画集。作者以幽默诙谐的漫画结合四川方言俚语的形式，生动再现了四川地区人民的风俗习惯、市井风貌。为读者了解四川风俗民情、历史文化提供了一个生动读本。 ... |
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中里巴人教你活学活用黄帝内经（百万级畅销书《求医不如求己》作者中里巴人全新力作）
『简体书』 作者：中里巴人著 出版：江西科学技术出版社 日期：2022-08-01 这是一本运用《黄帝内经》指导我们如何获得身体和心理健康的养生书。 如果身体有问题，可以采用《黄帝内经》里的“察颜观色法”，比如，健康的红脸气色“如白裹朱”——红中透润，不健康的红脸气色“如赭”——铁锈色…… 根据《黄帝内经》中“经脉所过，主治所及” ... |
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复杂艰险山区高速公路建设项目环境保护和水土保持标准化图集
『简体书』 作者：四川泸石高速公路有限责任公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-01-01 四川泸定至石棉高速公路项目作为复杂艰险山区高速公路建设项目，面临极其敏感脆弱的生态环境，四川泸石高速公路有限责任公司在工程建设全过程坚持“保护优先、预防为主、综合治理”基本方针，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以“零排放、零污染、零环保责任事故 ... |
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雅康高速公路建设规范化管理指南
『简体书』 作者：四川雅康高速公路有限责任公司 出版：人民交通出版社 日期：2022-12-01 本指南以四川雅康高速公路建设为实例，全面系统地阐述了高速公路项目基本建设程序、工程质量安全管理、科研技术创新、进度成本控制、生态环境保护等各项管理工作，总结提炼了雅康高速公路建设过程中的管理经验，为同类型工程项目业主的管理工作提供了宝贵的管理经验借鉴。本书可供 ... |
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诗词若干首 ： 唐宋明朝诗人咏四川 （毛**亲自圈选诗词；中国古典诗词中歌咏四川的经典篇章；充分展现四川的山川文化、地理
『简体书』 作者：刘开扬 出版：四川人民出版社 日期：2023-10-01 本书收录了1958年成都会议期间，毛泽东同志亲自圈选的唐宋明朝诗人歌咏四川的诗词，共计65首。诗词依唐、宋、明朝顺序编录，包括诗词原文、作者简介、题解、注释等部分。这些诗词，或描绘巴山蜀水，展现风土人情，或怀古咏志，送别思乡，内容丰富多彩，注解简明易懂，将唐宋 ... |
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中里巴人极简养生法：求医不如求己+意会通心（套装共两册）
『简体书』 作者：中里巴人 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2020-04-01 这是一套倡导随遇而安的生活理念，以简单的方法应对复杂的生活，教我们把健康当作当务之急，减缓衰老，保持年轻活力的生命健康学经典。 本套书中的养生之道，不用每种都做，只做自己喜欢的，愿意坚持的。喜欢和坚持，就是养生的秘诀。法无高下，适合自己的，就是zui好的。 ... |
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四库全书馆密函——于敏中致陆锡熊手札笺证（精）
『简体书』 作者：于敏中 出版：中华书局 日期：2023-07-01 乾隆三十八年（1773），四库全书馆开馆，于敏中出任正总裁，为纂修《四库全书》的主要负责人，常随乾隆左右。陆锡熊与纪昀（晓岚）同任总纂官，具体负责主持编纂工作。 乾隆三十八年至四十一年间的五月至九月，乾隆都前往热河行宫（即承德避暑山庄），于敏中随行，期间乾隆 ... |
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谁持彩练当空舞——四川服装行业三十年（1989-2019）
『简体书』 作者：四川服装行业三十年 编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2020-12-01 本书以四川服装行业三十年发展史为脉络， 串企业之珠， 理发展之链， 铺展出四川服装产业发展的 路线图。本书打开尘封的岁月， 述说四川服装产业崛起的原委， 展示四川服装行业为富民兴川做出的努力和创造的成就。同时，为更好地说明四川服装三十年的发展概况， 全书还收录 ... |
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生命至上：四川战疫丛书·启示卷
『简体书』 作者：四川战疫丛书 编写组 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 《生命至上：四川战疫丛书启示卷》上篇理论思考篇，收录了在疫情发展的不同阶段四川社科理论工作者对战疫实践的理性思考和科学总结所形成的一系列阶段性理论研究成果，重点从党的领导、制度优势、精神力量、人民情怀、大国担当、科学应对六个方面总结战疫中积累的重要经验和深刻启 ... |
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生命至上：四川战疫丛书·文艺卷
『简体书』 作者：四川战疫丛书 编写组 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 新冠肺炎疫情爆发以来，战疫一线涌现出的先进典型和感人事迹，四川文艺界的作家、艺术创作了大量文艺作品，弘扬战疫精神、凝聚战疫四川力量。本书为四川战疫丛书其中一卷，由文化和旅游厅、省广电局、省文联、省作协收集相关资料，选编一批作家、艺术家的优秀战疫作品。 ... |
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四川植物志（第五卷第一分册）
『简体书』 作者：四川科学技术出版社 编 出版：四川科技出版社 日期：2018-09-01 《四川植物志（第5卷 第1分册）》记载四川禾本科（狐茅族、小麦族）植物共37属268种7亚种18变种，约50万字，图版172幅，对科、族、属、种的名称、形态、产地、分布、主要参考文献及用途均作了记载。资料齐全，图文并茂。《四川植物志（第5卷 第1分册）》是一部 ... |
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生命至上：四川战疫丛书·新闻纪实卷
『简体书』 作者：四川战疫丛书 编写组 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 本书以2020年1月16日成都市首例疑似病例报告后省委、省政府立即作出部署为起始，集中反映疫情发生以来四川省抗击疫情和推动经济社会发展的整体情况。本书精编中央媒体和省内主流媒体所发重要新闻作品，力图多媒体、全景式地记录特殊背景下四川人民与时间赛跑、与疫情抗争、 ... |
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四川方言日历（2019）
『简体书』 作者：新华网四川频道 编著 出版：四川人民出版社 日期：2018-10-01 3月15日你会想到假打，七夕别忘了耍朋友，劳动节必须架势干，7月1日请穿得港一点。用四川人的牙尖，承包你一整年的好心情。 《四川方言日历（2019）》，是首部四川方言日历，精装便携，好看实用，以每日一词get点跟我读造个句以及码上学为主要内容，多种方式呈现鲜 ... |
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