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中国实验动物资源发展研究报告2022
『简体书』 作者:国家科技基础条件平台中心 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 《中国实验动物资源发展研究报告2022》是在2016~2019年全国实验动物资源数据和信息调查的基础上,全面总结和系统分析了我国实验动物资源的分布、生产和使用现状,实验动物机构与管理体系,以及与实验动物资源建设密切相关的基础保障条件等。面向 ... |
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微生物检验与食品安全控制-国际食品微生物标准委员会
『简体书』 作者:国际食品微生物标准委员会[ICMSF];刘秀梅 等 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会(ICMSF)食品微生物丛书:微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用,描述了在制定控制食源性疾病的目标(如已知的风险耐受水平或食品安全目标)时,如何运用风险评估和风险管理,并为控制食品 ... |
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云南微生物资源与名录
『简体书』 作者:张克勤,余泽芬 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书根据文献资料记载,对云南分布的各类微生物资源进行了汇总,包括菌物、细菌和古菌、动物和植物病毒、噬菌体。随着分类方法的改进和新分类概念的引入,微生物分类系统经历了多次变迁,极少部分种的分类地位出现了变动,但为了和原文献保持一致,种名没有更 ... |
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超嗜热微生物资源与应用
『简体书』 作者:周顺桂 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 该书主要介绍了超嗜热微生物的系统分类及其极端生境,总结了所有超嗜热微生物的生长代谢条件,并提出了从多种极端嗜热环境中发现、分离、鉴定超嗜热菌的基本程序;从细胞膜、核酸、蛋白质等分子结构上分析了超嗜热微生物的高温适应机制,并归纳了超嗜热酶的生 ... |
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中国生物种质与实验材料资源发展研究报告2019-2020
『简体书』 作者:国家科技基础条件平台中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-06-01 本报告以国家科技基础条件资源调查数据为基础,通过对我国生物种质与实验材料资源的发展状况进行梳理,系统分析和总结国际及我国生物种质与实验材料资源的建设、资源共享和运行服务情况,系统研判我国生物种质与实验生物资源管理及共享工作面临的问题和挑战, ... |
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合成微生物组工程
『简体书』 作者:刘双江 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《合成微生物组工程》是一部介绍微生物组和合成微生物组工程的专著,由活跃在一线并长期开展微生物学和微生物组学研究的科技工作者撰写完成。《合成微生物组工程》共7章,介绍了微生物组研究的最新进展,总结研究成果,并展望未来发展,侧重探讨合成微生物组 ... |
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食品微生物检验技术(张爽)
『简体书』 作者:张爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中指示菌的检验”“食品微生物指标中致病菌的 ... |
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水产微生物(林旭吟)(第二版)
『简体书』 作者:林旭吟、黄瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 《水产微生物》是“十二五”职业教育国家规划教材、国家在线精品课程配套教材,结合现代水产健康养殖技术与要求,以国家和行业相关标准为基础,介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线,按照“项目引导 ... |
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微生物药物制造工艺学
『简体书』 作者:郑裕国、薛亚平 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 教材聚焦微生物药物的制造,系统介绍微生物药物的研究开发、发酵生产以及配套过程的原理方法和技术。将按照工程实践中微生物药物制造的流程顺序,着重讲解微生物制药的菌种、发酵、提取等工艺,以及相应的单元操作和关键技术。教材关注微生物制药领域的新进展 ... |
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厌氧消化微生物生理生化基础
『简体书』 作者:尹芳、张无敌、纪钧麟 等著 出版:化学工业出版社 日期:2023-10-01 1.内容基础全面——本书内容从极端环境微生物的基本内容到厌氧消化微生物的生理生化基础,内容基础,对研究环境微生物、发酵微生物就较好的参考作用。2.作者专业——作 ... |
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微生物分离技术(余展旺)
『简体书』 作者:余展旺、万恒兴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《微生物分离技术》教材是由校企合作编写,结合微生物分离工作要求和食品微生物学检验相关标准等,选取典型工作任务,设置了七个项目,分别从空气、人体、水、食品、土壤等样品中分离得到不同种类的微生物并进行初步鉴别。实训项目有较强的针对性和应用性,着 ... |
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微生物培养与检验(姚骅珊 )
『简体书』 作者:姚骅珊 主编 方月琴 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求,将岗位技能凝练成七个典型项目,以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、 ... |
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食品微生物检验技术(王晓峨)
『简体书』 作者:王晓峨、李燕 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本教材以职业能力培养为主线,以食品行业、食品检测机构等企业微生物检验员岗位的需求为导向,根据食品企业、食品检测机构微生物检验岗位的工作实际设计编写,共包括8个项目24个任务,主要包括微生物的常规分类与鉴定技术、微生物培养技术、微生物生长与控 ... |
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简明微生物工程
『简体书』 作者:曹军卫 马辉文 张甲耀 出版:科学出版社 日期:2008-06-01 《简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,在《微生物工程》(第二版)基础上压缩诸多知识点编写而成。《简明微生物工程》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌 ... |
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微生物分离和鉴别 余展旺 主编
『简体书』 作者:余展旺 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 《微生物分离和鉴别》教材“以就业为导向,以能力为本位”,突出职业能力的训练与养成。教材内容根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求,选取教学内容,并为学生可持续发展奠定良好的基础。打破以知识传授为主体的传统 ... |
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微生物应用技术(第三版)
『简体书』 作者:万洪善 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-06-01 本书是“十三五”职业教育国家规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材、江苏省优秀培育教材。根据高职高专特点,校企多元合作,采用项目化形式编写,注重发挥教材铸魂育人作用,凸显了先进性、职业性、适用性。 全书分为四大模块,模块一认识微生物, ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者:王晓峨、李燕 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 1.本教材以职业能力培养为主线,以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向,以最新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据,选取来源于食品行企、第三方检测机构 ... |
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国家生物种质与实验材料资源发展报告2017—2018
『简体书』 作者:国家科技基础条件平台中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-10-01 本报告以2017年度为内容周期,面向植物种质资源、动物种质资源、微生物种质资源、人类遗传资源、标本资源和实验材料资源等的管理与应用整体发展趋势,对我国生物种质和实验材料资源发展状况进行收集、梳理,系统分析了和总结了我国生物种质和实验材料资源 ... |
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畜禽粪污微生物治理及其资源化利用丛书--畜禽养殖废弃物资源化利用技术与装备
『简体书』 作者:刘波,王阶平,夏江平,戴文霄 等著 出版:化学工业出版社 日期:2022-02-01 1.内容全面详细,实验图表展示完整,彩色印刷,清晰展示了各种水平的微生物含量结构、种群热图、菌群分析分型细菌生长照片等。 2.作者团队是微生物发酵床的发明人 ... |
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应用微生物技术(赵靖)(第四版)
『简体书』 作者:赵靖 主编 谢辉 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-10-01 1.本书内容经典,已经修订至第四版,经专家评审被立项为“十二五”职业教育国家规划教材;2.本书以二维码链接的形式配套了图片、ppt等资源,是新形态一体化教材; ... |
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