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海南小吃制作
『简体书』 作者：黄蕊，孙孝贵，冯峰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本教材是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材。？？ 本书共 6 个项目，包括主食系列，糯米粑系列，杂粮糕点系列，大众茶点系列，咸、甜汤食系列以及特色米粉系列。本书可用于餐饮类、旅游类等相关专业的 ... |
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电子产品制作技术
『简体书』 作者： 出版：高等教育出版社 日期： ... |
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西餐冷菜制作
『简体书』 作者：徐丹，康保华 出版：东北大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：李春香，刘昀丽 出版：东北大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
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西式面点制作
『简体书』 作者：胡虹，方芳 出版：东北大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
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视觉设计与制作
『简体书』 作者：周忆 刘麦琪 何成龙 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-01-01 随着现代社会电商竞争的日益加剧，网店的视觉设计与制作已经成为提高客流量与转化率的重要着力点。本书结合如今职业教育的特点和电子商务专业相关岗位的能力要求，以工作过程为基本导向，按照项目驱动模式编写，每个任务都展示了具体的操作步骤及技能提示，每个项目配有同步训练，以满足不同使用者的学习需求。本书具体内容包括初识电商网店视觉 ... |
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Maya模型制作
『简体书』 作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：宋旭 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-09-01 ... |
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半小时电子制作
『简体书』 作者：樊攀、樊胜民 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书是一本针对电子制作初学者的入门指南，读者可以通过逐步深入的章节内容，从认识、了解电子元器件到独立完成电子制作项目，并为后续深入学习电子知识打下基础。本书不仅适合青少年学习，也可供零基础电子爱好者学习参考。无论是用于校本课程、兴趣制作还是科技制作培训，本书都能提供全面而实用的指导。为帮助读者理解，本书配有视频讲解。 ... |
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虚拟现实设计与制作
『简体书』 作者：赵娜 出版：重庆大学出版社 日期：2025-06-01 ... |
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广告设计与制作教程
『简体书』 作者：何明 出版：西南师范大学出版社 日期：2019-08-01 据2018年上半年中国企业广告效益排名分析：以传统超市传单为主要广告形式的永辉超市，用1元广告费得到近133元营收的高广告回报值，稳居广告效益头把交椅。而双汇集团用电视广告每1元广告费换近128元营收排名第2。长城汽车，采取电视广告、网络广告、期刊软广等综合性广告投放，用1元广告费换近80元营收，挤进前三甲。我们不难发 ... |
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首饰设计与制作
『简体书』 作者：喻珊 出版：西南师范大学出版社 日期：2020-06-01 《首饰设计与制作》从首饰本体研究角度出发进行系统梳理。为能使学生全面、系统、深入地学习和掌握首饰设计及其相关知识，该书在整体布局上设计了纵横两条线索，从不同角度对首饰设计进行讲解。纵向上以时间为序，从史前时期直至现代，对首饰的发展情况做了概括性梳理。这部分内容集中在概述和作品赏析两章中。为帮助学生把握首饰发展的脉络，在 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者：李佼辉，于新奇 著 出版：水利水电出版社 日期：2025-06-01 本书循序渐进、系统全面地介绍了Dreamweaver CS6的基本操作方法和网页设计制作技巧，包括网页设计基础知识、网页制作工具Dreamweaver、文本与文档、图像和多媒体、超链接、表格和层、表单、CSS等内容。 本书以《Web前端开发职业技能等级标准》的知识内容和考点作为编写的重要参考依据，大量引用了其考点内容， ... |
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咖啡制作（第二版）
『简体书』 作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相 ... |
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机器人制作与编程
『简体书』 作者：丁长涛 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 本书采用移动机器人作为研究主线，提炼相关知识点，将其划分至机械模块、电子模块、控制模块、拆装维修模块四个模块，四个模块主要涉及机械设计、理论力学、机械图样识读与绘制、CAD绘图与制图测绘等多门课程，针对多门课程中的知识点建立多个任务进行实施。充分融入课堂思政的内容，将课堂思政融入具体知识点，将课堂思政落到实处，使整个课 ... |
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压花设计与制作
『简体书』 作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
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咖啡制作与服务
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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海南代表面点制作
『简体书』 作者：龙丁育，许宏民，唐亚六 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职衔接海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置四个项目，分别是海南包点类面点、海南酥点类面点、海南油炸类面点、水调及其他类面点。四个项目下共设三十二个任务，每个任务之后还设置了相应的练习与思考。本书可作为烹饪、旅游、餐饮等相关专业 ... |
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平乐十八酿制作
『简体书』 作者：桂林市人力资源和社会保障局 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 本书内容关注制作平乐十八酿技术能力的培训，突出十八酿的制作技术，系统介绍了十八酿原料的选择、加工技术、馅料的制作到最后成菜烹调方法。按照加工流程，由浅入深展示了平乐十八酿独特的教工技艺额。进一步拓展平乐十八酿的文化内行，详细介绍了平乐十八酿非遗技艺。同时首次介绍了十八酿的经典菜例和创新设计。解决十八酿制作相关从业人员就 ... |
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机械创新设计与制作
『简体书』 作者：王毅哲 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书以激发读者的创新思维为出发点，旨在帮助读者熟悉创新技法，掌握机械创新设计的流程，从而提升读者的机械创新能力。全书共10章，包括绪论，创新思维与创新技法，机械系统运动方案的创新设计，机构创新设计，机械结构与创新设计，反求设计、绿色设计和人机工程，仿生创新设计，常见的创新作品制作工具与专利申请，TRIZ理论，作品控制的 ... |
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