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咖啡大师的12堂课
『简体书』 作者:堀口俊英 出版:中信出版社 日期:2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英,以数十年行业经验,给读者分享的12堂咖啡课:本书从步骤到原理,掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发,建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
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中国设计欠缺的五堂课
『简体书』 作者:徐敏聪 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 《中国设计欠缺的五堂课》无意挑战现有设计行业及设计学院的教育,它的面世,是为了填补许多设计师或许都会忽略的“新质设计力”——市场学、心理学、哲学与设计学交织的新思维方式,使设计师们得到新的启发,为他们的设计“硬件”时赋予“软件”的生命力。 三十多年从事室内建筑设计、设计教育与咨询教练的经验,让徐敏聪有机会接触国内外的 ... |
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懋堂集林(全八册)
『简体书』 作者:王小盾 著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-11-01 《懋堂集林》是温州大学王小盾教授的学术成果集,涵盖了其在多个学术领域的研究成果。本书共分八卷,包括“上古艺术与思想卷”、“古代文学卷”、“知识史与民俗文化卷”、“敦煌文学与丝路艺术卷”、“域外汉文献卷”、“东亚文学艺术卷”、“音乐史卷”和“音乐文献与宗教音乐卷”,全面展现了王教授深厚的学术功底和独到见解。 王小盾教授 ... |
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高平堂
『简体书』 作者:姞文 出版:古吴轩出版社 日期:2023-05-01 范仲淹给后人留下的无数宝贵精神财富,千百年来一直照耀着我们。他秉持“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的理念;他忧国忧民,心怀天下;他的《岳阳楼记》千古绝唱,至今仍广为世人传颂……本书讲述了范仲淹后代的故事,作者姞文从范仲淹出发,明末清初,以郑成功收复台湾的正义战争为故事脉络,描写随军南下的范仲淹后人留在台湾,开设学堂“ ... |
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仁壽堂藥鏡
『简体书』 作者:郑二阳 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 该书为明代官员郑二阳辑于明末。郑氏为万历四十七年(1619)进士,官至大中丞。晚年取诸名家本草精义,手汇成帙,得常用药318味,辑为此书。该书10卷,分金石、木、谷、菜、果、禽、兽、虫、人、草10部。书前总论,每药条下先出产地,或载佳品特征;次罗列诸家所载性味、归经;继而精选前人药论,突出临床运该药之特点,或附加炮制法 ... |
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缘缘堂主 丰子恺传
『简体书』 作者:陈野 著 出版:浙江人民出版社 日期:2025-01-01 本书为浙江文化名人传记(修订及精选系列)之一。丰子恺(1898-1975),原名润,又名仁、仍,小名慈玉,号子顗,后改为子恺,笔名T·K。浙江省石门县(今嘉兴桐乡市石门镇)人,中国散文家、画家、文学家、美术家与音乐教育家。师从弘一法师李叔同,以中西融合画法创作漫画及散文而著名,是中国漫画艺术的先驱。本书呈现了一幅交织并 ... |
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汗青堂丛书061·堂斗:纽约唐人街的金钱、罪恶与谋杀(新版)
『简体书』 作者:[美]苏思纲 后浪 出版:上海文化出版社 日期:2020-11-01 本书讲述了19世纪末20世纪初,纽约唐人街各堂口为争夺赌场、鸦片馆、妓院的控制权而爆发的厮杀混战,时间长达30余年。作者苏思纲充分利用新闻报道、官方统计数据、庭审记录等一手资料,精彩再现了纽约四次大规模堂斗的全过程。他生动描述了早期纽约华人移民艰难求生的痛苦经历,客观分析了堂斗屡禁不止、愈演愈烈的原因,揭示了华人在美国 ... |
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大风堂名迹
『简体书』 作者:张大千 出版:天津人民美术出版社 日期:2017-03-01 《大风堂名迹套装共4册》包括:《大风堂名迹第1集》、《大风堂名迹第二集》、《大风堂名迹第三集》、《大风堂名迹第四集》。《大风堂名迹套装共4册》由张大千编著。《大风堂名迹套装共4册》关键词:汉字、法书、作品集、中国、古代、中国画。《大风堂名迹套装共4册》由全国新华书店经销。《大风堂名迹套装共4册》由天津中铁物资印业有限公 ... |
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大风堂存稿:曾熙书画题跋录
『简体书』 作者:曾繁滌 出版:上海书画出版社 日期:2021-09-01 本书由曾繁涤编辑整理,内容主要包括三个部分:张善孖、张大千手录的曾熙书画作品的诗文题跋以及这些题跋的释文。张大千、张善孖与曾李二师之间的往来书画诗文。后是与前面题跋相关的书画作品约70幅。此外,尚有朱万章撰写的序言,以及张氏兄弟和曾李二师以及一众友人相关图片资料若干。有些资料是次面世,可以为研究大风堂张善孖、张大千兄弟 ... |
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何大厨说味道 中国烹饪大师何亮 北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作
『简体书』 作者:何亮,北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-10-01 本书收录大厨何亮*受观众喜爱的家常菜,实用接地气、简单易操作,每一道菜都分门别类加以整理,一步一图,让你便于查找、随时翻阅。 除基本做法外,作者更是把自己多年烹饪经验心得毫无保留地记录在每一道菜谱里,深入、更方便地体悟每一道菜的成功诀窍。 另外,本书还独家收录何亮老师美食背后的暖心回忆和励志故事。全书内容丰富,图片 ... |
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世界上最神奇的24堂课(以24堂课为入口,收获健康、财富与爱)
『简体书』 作者:[美]查尔斯·哈尼尔 出版:太白文艺出版社 日期:2024-09-01 第1堂课—第4堂课:最神奇之处——开发潜意识到极致,潜意识比显意识重要得多,重新关注人的内发性。 第5堂课—第8堂课:最神奇之处——把蓝图视觉化,精神图景可视化越详细,实现的概率越高;思维和想象不只是虚拟的,它连接感觉和情绪,是行动的起点。 第9堂课—第12堂课:最神奇之处——训练自己给事物建立连接的能力,所谓一环 ... |
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张公案(全三册) 古风大神大风刮过,十二载匠心沉淀,探案悬疑巨作,收录四篇番外
『简体书』 作者:大风刮过 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-01-01 古风大神大风刮过历时十二年潜心打造的热门IP,书粉念念不忘的悬疑巨作,性格孤僻的今科试子张屏有一双明察秋毫的慧眼,天生是洗冤断案的良才美玉,一桩桩扑朔迷离的诡谲命案,在张屏的抽丝剥茧中一点点水落石出。然而奇案易破,人心难测,永宣帝治下的江山表面上一派河清海晏,实际上人人各怀鬼胎,暗流涌动,更有不怀好意的乱臣贼子蛊惑人心 ... |
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人大法律评论(2021年第2辑·总第34辑)
『简体书』 作者:《人大法律评论》编辑委员会 出版:法律出版社 日期:2022-09-01 《人大法律评论》初创于2000年,是国内法学界重要的法学理论学术阵地。评论以理论性作为主要的学术追求和刊文风格,在国内法学界引起了较大反响。 ... |
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人大法律评论(2022年第1辑·总第35辑)
『简体书』 作者:《人大法律评论》编辑委员会 出版:法律出版社 日期:2023-10-01 《人大法律评论》初创于2000年,是国内法学界重要的法学理论学术阵地。评论以理论性作为主要的学术追求和刊文风格,在国内法学界引起了较大反响。本辑收录多篇论文。 ... |
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原来这就是经济学:16堂大师经济课
『简体书』 作者:钟伟伟 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 这是一本介绍经济学大师及其思想精华的图书。它虚拟了16堂神秘课堂,每堂课都围绕一个主题展开,并挑选一位合适的经济学大师讲授。本书涉及土地、农业、自由、价值、需求、边际、二元论、保护、国家、计量、周期、危机、资本、生产、复苏和博弈等16个经济学话题,配第、魁奈、李嘉图、穆勒、马歇尔、凯恩斯、萨缪尔森等16位经济学大师以漫 ... |
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中国书迹名品丛刊 颜真卿 竹山堂连句
『简体书』 作者:弘蕴轩 出版:中国书店出版社 日期:2025-05-01 《竹山堂连句》又称《竹山堂连句诗帖》《竹山潘氏堂联句》, 绢本,原是屏风,后割爲册页,纵28.2厘米,横13.7厘米,计15页,页6行,计298字。故宫博物院藏。唐大历九年(774)三月,时任湖州刺史的顔真卿在朋友潘述家的“竹山堂”中与部属李萼、陆羽、释皎然、陆士修、韦介等人聚会饮宴,席间饮酒赋诗,每人依次各作两句,相 ... |
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北齐新相:响堂石窟石刻艺术研究
『简体书』 作者:孟媛 著 出版:上海书画出版社 日期:2025-01-01 本书聚焦北齐时期高氏一族统治下的政治、经济与文化,探讨响堂石窟的佛教文化和建造发展,综合运用文献、实地、美学等方法,对石窟内外的题记、形制、位置、组合和保存等方面进行了全面分析。 ... |
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敬和堂集 《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者:许孚远 撰, 张琴 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 《敬和堂集》十三卷,明许孚远撰。许孚远师从湛若水弟子唐枢,承其笃实之风,又会通王守仁良知之说,标举“讨真心”与“克己”,对当时阳明后学游谈不实之流弊多所匡正,以存养与省察相须并进为必要工夫,在晚明学界独树一帜,对刘宗周之学尤多启迪。其著述除文集《敬和堂集》外,尚有《论语述》《大学述》《中庸述》《九谛》等,皆罕有流传,国 ... |
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满山芳草杏林路 : 守真堂行医笔记
『简体书』 作者:杨守真著 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本书作者杨博文(字守真)先生,著此《满山芳草故人路》,意在缅怀行医济世一生的祖父,同时坚定未来前行之路。自作者学医笔记《跋山涉水寻中医》问世,已逾数载,坊间应者如潮。本书承上,继续讲述其艺成归乡后白手起家建立守真堂,造福一方、潜心精进、深体世情的曲折故事。在守真堂建立的过程中,作为一名未及而立的年轻中医,面对怀疑、猜忌 ... |
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跟着爸爸去发现——智慧爸爸的12堂亲子课
『简体书』 作者:沈硕文 出版:浙江大学出版社 日期:2024-06-01 全方位地解读父亲在家庭教育中不可或缺的作用 呈现生动的亲子陪伴场景和实用的生活实践案例 为孩子成长过程中的各种问题提供智慧应对方案 本书真实还原了十二期“嘉有儿女——智慧爸爸课堂”直播栏目的探讨过程,为家长们精心创设了十二堂兼具理论性和实践性的家庭教育课。 全书内容分为“跟着爸爸去发现快乐”“跟着爸爸去收 ... |
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