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中医药膳食疗(第二版)
『简体书』 作者:范文昌、荆志伟、王东营 主编 出版:化学工业出版社 日期:2026-03-01 本书内容分上、中、下三篇。上篇包括:药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括:食物原料(谷薯豆类、蔬菜类、禽畜肉蛋和水产类、水果和坚果类、调味品等);中药(1 ... |
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饮膳正要
『简体书』 作者:黄作阵 胡贺峰 出版:中国纺织出版社 日期:2022-07-01 从营养卫生和健康长寿的角度来论证烹饪调和的一部文献,这本书可以说是中国乃至是世界上极早的饮食卫生与营养学专著,对传播和发展中国卫生保健知识起到了重要作用。该书的名称虽为《饮膳正要》,但内容包括了医疗卫生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳 ... |
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天妇罗
『简体书』 作者:近藤文夫 出版:河北科技出版社 日期:2018-03-01 《天妇罗》为世界大师美食丛书系列的又一部精品之作,米其林二星级主厨、享誉国际的东京银座天妇罗近藤店的创始人近藤文夫先生的倾心力作。全书详细图解天妇罗料理方法,包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候,满足日本料理专门店厨师和学徒及大众美食爱好者。本书集知识性 ... |
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异想集 :中国古代神怪异兽插画集
『简体书』 作者:天闻角川编 出版:湖南美术出版社 日期:2017-10-01 本书由天闻角川汇编,以中国古代神怪异兽为主题,全书分为神仙、精怪、异兽三个部分,云集国内知名插画师,李堃、呀呀、王贺、雯雯、空调君、离城、日出的小太阳等19名知名插画师,共同描绘神话传说中的各路神仙、八方妖怪、上古神兽。 让我们翻开画卷,看哪吒闹海,杨戬显神 ... |
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海天印迹:一座青岛地标建筑的蜕变
『简体书』 作者:青岛国信发展[集团]有限责任公司、青岛国信海天中心建设有限公 出版:同济大学出版社 日期:2024-06-01 本书精选《光影海天》摄影展获奖作品和历史照片,配合文字简介,生动讲述从海天大酒店到海天中心三十多年间的城市变迁,市民心中和“海天”有关的城市故事。主要包括:追忆·海天繁花,呈现老海天大酒店的老照片;见证·海天崛起,呈现海天中心的建造场景,展现高超的工程技术和建 ... |
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海天智造:青岛海天中心设计解读
『简体书』 作者:青岛国信发展[集团]有限责任公司、青岛国信海天中心建设有限公 出版:同济大学出版社 日期:2023-06-01 过去的十余年间,超高层建筑在中国大城市中如雨后春笋般拔地而起,它们彰显着城市的实力,寄托着城市的梦想。据世界高层建筑与都市人居学会(CTBUH)的统计,全球超过一半的超高层发生在中国。然而,即使放在当代中国超高层城市综合体的谱系中,青岛海天中心也无疑是独特的。 ... |
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天问——138亿年的宇宙演化历史
『简体书』 作者:策划 张杰,创作 李政道研究所全体科研人员 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 天问长卷是在2022年上海居家期间,由李政道研究所(简称“李所”)所长张杰院士策划设计、李政道研究所全体科研人员,经过33次线上讨论,共同创作的现场长度达600米的艺术品。长卷以“天问”开篇, 再现了始于大爆炸的138亿年的宇宙历史和人类对宇宙演化规律的求索与 ... |
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精神分裂症规范治疗130问
『简体书』 作者:司天梅 主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书为针对精神分裂症患者社区治疗中常见问题的科普书,主编为北京大学医学部第六医院副院长司天梅。针对常见的各类问题,本书分为认识精神分裂症、精神分裂症的量化评估、精神分裂症的治疗、特殊人群精神分裂症的治疗、精神分裂症的重要手段——抗精神病药长效针剂、精神分裂症患 ... |
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时钟馆事件(恐怖、惊悚、奇幻、温情——今邑彩为本格推理迷书写的六则风格迥异的奇妙故事。 绝妙的盲点X意想不到的反转)
『简体书』 作者:[日]今邑彩 出版:上海文化出版社 日期:2024-09-01 和久龙一是人气小说家,某日被发现死于房门紧锁的家中,客厅中坐着他的编辑新宫凉子——也是以尸体形态被发现。 刺伤和久龙一的刀上留着新宫凉子的指纹,而新宫凉子的脖子上留着和久龙一的血手印。 然而,新宫凉子的死亡推定时间比和久龙一早了十二个小时。 以及,和久龙 ... |
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两册 百病食疗大全:彩图版 + 药膳·汤膳·粥膳
『简体书』 作者:李海霞,周芳主编 出版:天津科学技术出版社 日期:2024-09-01 ... |
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天野喜孝原画集
『简体书』 作者:【日】天野喜孝 出版:重庆出版社 日期:2019-01-01 天野喜孝的画作被喜爱他的粉丝称为天野流。画面意境飘渺富有真实的动感,带有东方式的古典式的韵美与欧洲幻想文学情结的内涵。本书主要收录《最终幻想》《豹头王传说》《亚尔兰斯战记》《怪人二十面相》《蔬菜精灵》《HERO》等图画作品,同时收录了天野喜孝与宇野亚喜良的对谈 ... |
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膳养安宁:中医智慧下的临终关怀
『简体书』 作者:项承荣,宋德胤,郭玫 主编 出版:西北大学出版社 日期:2025-03-01 膳养安宁:中医智慧下的临终关怀 ... |
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营养配膳员操作规范
『简体书』 作者:袁继红,王栩轶,霍兰兰 出版:科学出版社 日期:2025-07-01 《营养配膳员操作规范》共分3部分,6章,第1部分详细阐述了配膳员职业基础知识,职业宗旨、职业素质、岗位要求,营养配膳员的身体素质、道德规范、食品安全教育及法规教育等,第2部分重点介绍营养配膳过程中的操作流程、规范、感染控制管理、传染病患者配膳和高龄老人配膳管理 ... |
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图解饮膳正要
『简体书』 作者:刘从明 出版:华龄出版社 日期:2022-01-01 《饮膳正要》是元代饮膳太医忽思慧在14世纪30年代编撰的一部宫廷饮食专著,是我国甚至是世界上早的饮食卫生与营养学专著。作者对元文宗以前历朝宫廷的食疗经验加以总结与整理,集累朝亲侍进上御用奇珍异馔、汤膏煎造及诸家本草、名医方术,并日常所用谷肉果菜,以及饮食相宜、 ... |
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实用中医药膳食谱
『简体书』 作者:广西中医药大学第一附属医院江涛 出版:广西科学技术出版社 日期:2022-04-01 广西中医药大学附属医院依托院内强大的中医药、壮瑶医药专家阵容,组建医药专家、注册营养师、烹饪大师等组成的专家团队,通力协作,整理、开发了一批美味与功用兼备的药膳美食,并挑选了52道配伍合理、制作方便、功用明确、美味可口的药膳结集成《实用中医药膳食谱》一书。本书 ... |
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每日一膳:增强体质篇
『简体书』 作者:杨志敏 出版:广东科技出版社 日期:2022-02-01 本书稿是继中医食养智慧系列《每日一膳:春夏秋冬》之后,于疫病猖狂这个特殊时期推出的增强体质篇。2020年疫病猖狂,为了抵御疾病,增强体质势在必行。膳食作为每个人日常生活的小事情,若能食有所养,健康合理饮食,却是一个养生保健的大方法。此选题利用中医保健养生的医学 ... |
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可编程控制器系统应用(刘江彩)
『简体书』 作者:刘江彩、卢永霞 主编 程建忠 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本书基于西门子S7-1200 型PLC 实训设备,讲解PLC 的入门知识、编程基础、基本指令、通信方法等,对实训平台的操作、博途软件的使用、触摸屏的组态及伺服驱动的接线与参数设置等进行了流程梳理及讲解。全书分为知识库和技能库两大部分,并配有工作页,用于学生实训 ... |
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定位就是聊个天
『简体书』 作者:顾均辉 出版:生活书店出版有限公司 日期:2023-11-01 在顾客心智中创建差异化,让顾客买你而不买对手,这就是定位。说大白话,定位就是聊个天。 随着饱和经济时代的到来,市场极大丰富,也宣告了“产品为王”经营理念的结束。德鲁克说企业的成果在外部,定位精确回答了外部成果就是用户心智。 谁更懂心智,谁就更能被选择,谁就 ... |
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天历探原
『简体书』 作者:辛德勇 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-12-01 本书取名“天历探原”,意指探究中国古代天文历法本初原貌之意。作者结合考古成果和传世文献,指出中国古代“四灵”(青龙、白虎、朱雀、玄武)、“四帝”与“五帝”等文化现象首先是一种天文现象,提出古人对于“太一”信仰即是对天的信仰,并对四季、四时、置闰、“阳历”、“阴 ... |
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永远的仔(套装)(日本推理文学大奖、直木奖得主天童荒太五卷本长篇小说代表作,获第53推理作家协会奖,救赎版《白夜行》)
『简体书』 作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 “活下去吧,你可以的。你是可以……活下去的。真的,你可以活下去。” 本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》 ... |
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