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超加工人群:为什么有些食物让人一吃就停不下来
『简体书』 作者:[英]克里斯·范·图勒肯[Chris van Tulleke 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-09-01 改变饮食方式和对人体认知的宣言。 我们已经进入了一个新的饮食时代,在这个时代里,我们摄入的大部分热量都来自一种全新的物质,这种物质被称为“超加工食品”(UPF)。但我们真的知道这些食品对身体有什么危害吗? 和克里斯一起探索食品科学世界和UPF饮食,发现真相 ... |
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广州贸易:近代中国沿海贸易与对外交流(1700-1845)(一部了解清代对外贸易的经典著作!国际知名史学家深度解读鸦片战
『简体书』 作者:[美]范岱克[Paul A. Van Dyke] 江滢河,黄 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-03-01 在清代的大部分时间,广州是中国对外贸易的唯一港口。本书利用极为丰富的多语种资料,重建了广州贸易在 18 至 19 世纪上半叶的日常运作。 它采用自下而上的方法,通过专注于实践和程序, 而不是官方政策和协议,重新审视了贸易的成功和失败。作者揭开了所有参与者的日常 ... |
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我生命中的时光:自传
『简体书』 作者:Willard Van Orman Quine 出版:商务印书馆 日期:2025-08-01 “我们确实被赋予了这样的能力——能看到别人看不到的我们自己。” 威拉德·范·奥曼·奎因(1908—2000)以对苏格兰诗人彭斯的两行著名诗句的改写,开启了他对自己生命中的时光的讲述。从20世纪初他在俄亥俄的阿克伦出生开始,奎因带我们穿越了超过34世纪的时间和 ... |
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老年社会政策的新视野
『简体书』 作者:[波兰]兹比格纽?,渥兹涅克[Zbigniew Wo?,ni 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-06-01 《老年社会政策的新视野》(The Elderly in Social Policy - Towards a New Architecture of Gerontological Programmes),是一部视角新颖、观点独特的学术著作,由波兹南密茨凯维奇大学 ... |
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政治学研究方法指南
『简体书』 作者:[美]Van Evera 出版:北京大学出版社 日期:2022-04-0 该书为美国高校 政治专业的流行教科书,也是方法论研究的专著,其英文版正式出版之前即在我国外交学院和清华大学等院校广为使用。 ... |
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Ni基催化剂催化CO甲烷化性能研究及优化
『简体书』 作者:智翠梅 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 本书主要分为绪论、理论基础与计算方法、Ni111和Ni(211)表面CO甲烷化、La和Zr协同Ni催化CO甲烷化、Ni4-ZrO2111、Ni13-ZrO2111)和ZrNi3-Al2O3110表面CO甲烷化、MoS2100和S-NiMoS2100表面CO甲烷 ... |
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Ni、Co、Fe基复合材料的制备及其电化学性能研究
『简体书』 作者:闫慧君,白建伟 著 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 超级电容器能输出高的能量密度和功率密度,是一种非常重要的储能装置。在该装置中,电极材料的性能是影响超级电容器能量输出的关键。 本书共9章,主要研究通过不同方法制备的分等级-Ni(OH)2花状微球、分等级-Ni(OH)2空心微球、grapheneNi(OH)2 ... |
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嵌入式系统应用开发——基于NI LabVIEW&myRIO的设计与实现
『简体书』 作者:杨帆、张彩丽、刘晋东、李宁 出版:清华大学出版社 日期:2023-08-01 针对目前myRIO使用过程中资料匮乏、入门应用无从着手的问题,本书从LabVIEW图形化编程快速入门开始,深入细致介绍了myRIO硬件基本结构、配置与测试方法。在此基础上结合工程应用实例,将myRIO模拟量采集与输出控制、数字量采集与输出控制、UART通信及其 ... |
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不对称Salen型Ni(Ⅱ)/Cu(Ⅱ)系催化剂及催化烯烃/丙烯酸酯类聚合
『简体书』 作者:丁丽芹 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2020-09-01 本书在表征新型不对称Salen型NiⅡ、CuⅡ系金属配合物结构的基础上,阐述了该系列NiⅡ、CuⅡ系金属配合物作为催化剂,在结构、聚合反应温度、聚合反应时间、单体与催化剂的摩尔比、催化剂与助催化剂的摩尔比等因素方面对聚合反应的影响,同时对聚合物的结构和性能进行 ... |
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基于NI myDAQ的自主电路实验
『简体书』 作者:应柏青 赵彦珍 邹建龙 沈瑶 编著 出版:机械工业出版社 日期:2015-10-01 ... |
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社会与话语:社会语境如何影响文本与言谈(语言学及应用语言学名著译丛)
『简体书』 作者:Teun A. van Dijk 出版:商务印书馆 日期:2021-11-01 本书通过阐述一个多学科框架,从社会心理学、社会学、人类学等方面系统地探讨了新的语境理论,并以政治领导人的演讲为分析案例来论证该理论。作者拓展了对文本和言谈的无语境研究方法,发展了语境模型的社会科学方面,为多学科话语理论提供了重要的语境概念方面的见解,促进了对社 ... |
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诗与人格:传统中国的阅读、注解与诠释(二十世纪人文译丛)
『简体书』 作者:方泽林[Steven Van Zoeren] 出版:商务印书馆 日期:2022-07-01 方泽林(Steven Van Zoeren),又名范佐仁,1986年博士毕业于哈佛大学东亚语言与文明系,师从著名汉学家史华慈(Benjamin Schwartz)。曾为哈佛学会成员,后任教于斯坦福大学亚洲语言文学系。著有《诗与人格:传统中国的阅读、注解与诠释》 ... |
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社会文化理论与二语教学语用学(精装本)(语言学及应用语言学名著译丛)
『简体书』 作者:Remi A. van Compernolle 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 本书以维果斯基的社会文化理论为基础,构建了二语教学语用学框架,并将二语语用能力的发展视为以内化为标志的概念化过程,认为在二语语用教学中,中介手段是帮助学习者实现语用能力发展的有效途径。本书基于大量实证数据,进行了相关理论探讨和微观话语分析,重点剖析了言语反思、 ... |
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高罗佩:其人其书
『简体书』 作者:Janwillem van de Wetering 出版:上海译文出版社 日期:2023-10-01 《高罗佩:其人其书》是世界上第一部高罗佩评传。 作为传记,本书颇有一些独特之处。作者并未依照常规、着力于细述传主的生平经历,而是以其作品为线索,用极富文学性的笔调,凝练地勾勒出传主一生思想与研究的发展轨迹,并且刻意避开官方叙事,加上自己也曾深度研习过东方文化 ... |
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社会与话语:社会语境如何影响文本与言谈(语言学及应用语言学名著译丛)
『简体书』 作者:Teun A. van Dijk 出版:商务印书馆 日期:2023-11-01 ... |
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Adobe Photoshop+Illustrator+InDesign协同高效应用经典教程
『简体书』 作者:[比]巴尔特·范德维勒[Bart Van de Wiele] 出版:人民邮电出版社 日期:2024-07-01 《Adobe Photoshop Illustrator InDesign协同高效应用经典教程》由Adobe产品专家编写,是Adobe Photoshop、Illustrator和InDesign协同应用的经典学习用书。 《Adobe Photoshop I ... |
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亚洲股市:历史、运作与投资指南
『简体书』 作者:赫勒尔德·范德林德[Herald van der Linde 出版:东方出版中心 日期:2024-10-01 这本书匠心独运,专为渴望探索亚洲股票市场的读者群体量身打造,无论是来自其他领域的资深专家,还是初来乍到的新居民,抑或是即将在金融领域大展拳脚的学生与青年才俊,都能从中受益匪浅。 本书摒弃了复杂晦涩的专业术语,以深入浅出的方式,逐步引领读者揭开亚洲股票市场的神 ... |
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社群裂变:超越销售的客户成功
『简体书』 作者:[美]Nick Mehta[尼克·梅塔],Robin van 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 客户是企业业务增长策略的核心,如何吸引和留住客户对于企业而言至关重要。尼克·梅塔和罗宾·范·利斯豪特提供了一份关于客户留存的实用的行动指南,包括技巧和方法、成功的网络社群范例、需要避免的陷阱等。他们还介绍了如何培育有意义的社群、创建网络社群十大法则,解释了发展 ... |
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化工热力学导论(第9版)英文改编版
『简体书』 作者:J M Smith,H C Van Ne 出版:高等教育出版社 日期:2024-11-01 内容提要 本书改编自J. M. Smith, H. C. Van Ness, M. M. Abbott, M. T. Swihart编著的Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics(Ninth Edi ... |
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人体解剖与生理学 第二版
『简体书』 作者:美]范德赫拉夫[Van de Graaff,K.M.]等 出版:科学出版社 日期:2002-08-01 《人体解剖与生理学(第二版)》包括人体解剖与生理学的基本知识,提供大量实践性信息,帮助学生实际操作或解决具体问题。通过列举实例,强调了解剖学与生理学的结合,有针对性地展示了人体的结构及功能。《人体解剖与生理学(第二版)》编排设计符合认知科学规律,益于提高学 ... |
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