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餐饮食品安全控制
『简体书』 作者：张淼，王鑫 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书紧紧围绕餐饮行业的特点，从餐饮生产环节入手，结合政府颁布的餐饮食品安全相关法律法规和监管制度，介绍了餐饮企业各个生产环节和高风险品种中采取的食品安全控制方法和措施。书中将先进的食品安全管理体系和方法引入餐饮服务生产实践中，涉及餐饮食品原料安全控制，菜点加工食品安全控制，餐饮从业人员、加工环境、工用具及服务安全控制， ... |
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社会统计学（第二版）
『简体书』 作者：张淼、张彦 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-10-01 社会统计学是教育B规定的社会学专业的十门主干课程之一。社会统计学是从数量方面描述社会状况、社会发展和社会问题的一门学科。社会学家在应用统计、测量、计算和运用数学模式来描述社会现象和人的行为等方面，做出了巨大的努力。 《社会统计学》（第二版）注重教材知识体系完整性和各章节内在逻辑关系合理性。主要内容有：社会统计的基本概念 ... |
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结构预测在物理学中的应用
『简体书』 作者：张淼，张嵩波 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 随着计算机科学的飞速发展，计算机模拟手段已在物理学的研究中发挥着重要作用。近年来，作为探索新材料的有效途径，晶体结构预测方法日益受到广泛关注。本书以作者多年的研究成果为基础，结合国内外**研究进展，梳理和总结了晶体结构预测方法在新型功能材料设计领域及地球物理领域的研究现状和应用。本书主要介绍了晶体结构预测方法及其在超硬 ... |
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针灸辨治思路与方法
『简体书』 作者：刘征，张淼 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书是“龙江医派现代中医临床思路与方法丛书”之一，是对龙江医派中医文化的重要传承与发展，书中内容翔实、结构清晰，详述了临床常见病、多发病的针灸辨治思路与治疗方法，并较为全面地整理了龙江医家针灸治病的理念和临床经验，着重突出了针灸疗法在疾病治疗方面的特色与优势，旨在帮助临床医生尤其是年轻医生建立中医思维方式，迅速地掌握临 ... |
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无畏演讲：7步克服演讲恐惧
『简体书』 作者：[美]迈克·阿克[Mike Acker]、张淼 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 公众演讲是大多数人蕞畏惧的事情。 但无论是商业路演、学校演讲，还是朋友婚礼上的祝酒词，公开演讲是很难避免的经历。 这本书针对那些害怕公开演讲的人，提供了7种策略，帮助他们克服内心的焦虑和恐惧。 这本书充满了有趣的轶事和可行的技巧，帮助读者以积极的态度面对公开演讲，提高自己的能力，并克服自己的恐惧。读者可以从今天 ... |
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感恩的奇迹：让我们的眼睛再次看到平凡生活中的奇迹
『简体书』 作者：［美］M.J.瑞安[M.J.Ryan]，张淼 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 在日常生活的点滴中 寻找充满爱的内心花园 《感恩的奇迹》巧妙地让我们重新对生活感到惊奇和满足，教我们从一颗感恩的心出发，通过日常点滴体验生活的乐趣，你会发现，美好的事原来都发生在自己身上。 几只小猫从我的背上爬下来，我能感觉到它们的小爪子，听到它们轻轻地叫唤，看到灰色的小绒毛 ； 穿上一件旧上衣，试着真正 ... |
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轻疗愈：敲除身材焦虑
『简体书』 作者：[美]杰茜卡·奥特纳[Jessica Ortner]著，张淼 出版：新世界出版社 日期：2023-12-01 换个“瘦”法，告别焦虑胖和压力肥 爱自己，接纳自己，自信的你真的很美！ 杰茜卡·奥特纳提供了一种令人震撼的方法：自爱式瘦身敲击，其核心观念是情绪释放。你的情绪控制着你对体重以及自我价值所持的信念，也控制着你的行为，而情绪释放疗法就像一枚钥匙，可以帮我们打开那些让我们无助、压抑、动弹不得的精神枷锁，如情绪化进食、 ... |
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感恩的奇迹 臻爱花园礼盒（16件套）
『简体书』 作者：［美］M.J.瑞安[M.J.Ryan]，张淼 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 ... |
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食品法律法规与标准（第3版）（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎，李宁阳，张淼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 《食品法律法规与标准》（第3版）紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据*修订的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入 ... |
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型号空气动力学设计
『简体书』 作者：张锡金，宋文滨，张淼 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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元宇宙应用：商业赋能与行业升级
『简体书』 作者：张竣程，李艾思，张淼 主编 出版：中国商业出版社 日期：2023-02-01 本书聚焦元宇宙多元应用，全面讲述了元宇宙在多领域的应用现状与商业机会。在内容上，本书首先对元宇宙的理念、关键技术、产业生态链等进行了讲解，综合展示了元宇宙的发展现状。其次，本书从经济、文娱、文旅、社交、营销、教育、城市服务等方面详细讲述了元宇宙在各领域的应用情况，同时针对不同领域，提出了其中潜在的可入局机会。最后，本书 ... |
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海外调研集萃-（（第1辑））
『简体书』 作者：赵芮，赵远良，张淼，邵峰 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-06-01 《海外调研集萃（第1辑）》主要展示了中国学者在观行世界、调研海外经济与政治议题过程中形成的观点、智识以及对策建议。学者们调研的国家和地区主要集中在欧洲、美洲、亚洲、非洲等，调研的内容重点聚焦一带一路、区域合作以及创新发展等议题，《海外调研集萃（第1辑）》的写作主要以调研报告的形式呈献，旨在为读者朋友们打开一扇了解世界、 ... |
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我们为什么做出不利于自己的行为：克服自我挫败行为，抵达内心深处的渴望（美国亚马逊自助类畅销榜Top5长达5年）
『简体书』 作者：[美]马克·郭士顿，菲利普·戈德堡，张淼 译 出版：中国青年出版社 日期：2020-08-01 当我们意识到正是自己的行为阻碍了我们获得渴望的爱、成功与幸福时，没有什么比这个更让我们讨厌自己。这就是所谓的自我挫败的行为。它让我们成为自己zui大的敌人，就像平坦大道上的绊脚石，让我们难以拥有那些自己真正渴望的东西。 更让我们抓狂的是，我们意识到了自己的自我挫败行为，我们想改变，但不知道如何改变，或者知道如何改变， ... |
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新女性财务自由 女性理财
『简体书』 作者：安德莉亚·肯尼迪 著，张淼，邹喆，夏炜 译 出版：中国经济出版社 日期：2020-10-01 本书给女性朋友实用的理财方法，无论是职场女性还是家庭主妇，无论是进入婚姻状态还是离开婚姻状态，都有适合女性朋友的理财方式。书中还有对女性朋友心理上的辅导，正确认识自己的价值，认真对待生活的每一天，让我们的生活越来越有规划，越来越有安全感。实现财务自由，什么角色的女人都有机会办得到。 ... |
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如何与利益不同的人合作
『简体书』 作者：[加]亚当·卡亨， 译者，张淼，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-11-01 合作越来越困难，也越来越重要。 志同道合不是常态，对于真正重要的事情而言，与不认可、不喜欢、不信任的人进行合作是不容回避的选项。 本书作者在战争、种族、政治以及气候等重要领域，曾多次促成*对立的双方达成合作，并在很大程度上至少帮助两位伟人获得了诺贝尔和平奖。 本书汇集近30年经验总结，开创式提出了伸展合作模式。这 ... |
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学会夸自己：用一种不被讨厌的方式，大胆推销自己
『简体书』 作者：[美]梅雷迪思·法恩曼 著 张淼 译 出版：中国青年出版社 日期：2021-08-01 你是否因害怕被人讨厌而逃避展示自己？ 你是否习惯了任劳任怨？ 你是否失望于社会总在奖励善于吹嘘之人？ 如果你对以上任何一个问题的答案为“是”，那意味着你需要掌握自夸的技巧。 在过去10年的时间里，梅雷迪思·法恩曼专注于帮助那些“标准的安静者”们学会夸自己。因为这群聪明、有才华、有能力的人，往往因为不善言 ... |
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上海奉贤经济发展分析与研判（2021~2022）
『简体书』 作者：张兆安，朱平芳，张淼，邸俊鹏 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-04-01 本书分别从农业、工业、服务业、固定资产投资、消费品市场、对外经济形势、财政形势、房地产发展形势等角度对奉贤经济进行深入研究，同时还对“东方美谷”产业集聚发展、“未来空间”在奉贤新城建设中的功能作用、国有资本助力奉贤乡村振兴、迈向“合作型政府”、农业数字化转型、“数字江海”引领城市数字转型、奉贤生态商务区建设以及奉贤打造 ... |
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如何让你爱的人爱上你3 ：每个人都能创造亲密且持久的爱情
『简体书』 作者：[美]莉尔·朗兹 著，张淼 译 出版：中国致公出版社 日期：2023-03-01 为什么你会瞬间被这一个人吸引而不是另一个人？如何确保这种爱情感觉能持续下去？ 国际著名情感问题专家莉尔·朗兹以轻松愉快的方式传递最前沿的研究，教授两性亲密互动、保持持续关系背后的爱情秘诀。本书基于神经科学最新的发现，揭示爱情的本质，将复杂的神经科学理论转化为72种通俗易懂的人际沟通策略和技巧，向读者展示了如何成功点燃 ... |
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活出最佳自我
『简体书』 作者：[美]迈克尔·拜尔 著，张淼 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-03-01 我们太习惯于活在他人的眼光里 却忘记了真正的生活就在自己手中 迈克尔 · 拜尔被数以千计的客户称为 ” 迈克尔教练 ”，他已经帮助从流行歌星到企业高管的诸多客户成为最佳自我。通过引导他们问自己一系列重要且犀利的问题，他帮助他们看到最佳自我和反自我的真实面貌。作为一名人生教练，迈克尔非常理解我们的挣扎，因为他也 ... |
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感恩日记（时光纪念版）：每天5分钟书写感恩，训练感知幸福的能力
『简体书』 作者：[美]贾尼斯·卡普兰[Janice Kaplan]著，张淼 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 掌握每时每刻都能捕捉快乐的能力 用幸福的瞬间浇灌心中爱的花园 身为知名杂志主编，贾尼丝事业顺利，拥有英俊潇洒的医生丈夫和两个杰出的儿子，却总是把焦点放在负面情绪上，充满抱怨。 直到她参与了一项有关“感恩”的研究计划，才惊讶地觉察到“不知感恩”使自己失去了幸福感。于是她开始放慢脚步，以一种全新的视角看待生活， ... |
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