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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 彭依莎，缪力果 ”共有 36 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
100种煎出来的烘焙料理 100种煎出来的烘焙料理
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01
本书中的的烘焙产品采用平底锅制作，品种丰富，包括蛋糕、饼干、面包等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，不需要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中，让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户，运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

人气烘培6000例 人气烘培6000例
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-09-01
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售價：HK$ 56.5

无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙 无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01
对于追求优雅生活的现代人来说，素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量，让许多人望而却步。本书带来了素食烘焙理念，无糖、无黄油、无鸡蛋也能做出美味的烘焙点心。坚持素食理念，或者拒绝高热量的人总是无法体会到烘焙的美好与乐趣，翻开本书，在烘焙的美妙世界 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

新编妙手烘焙3600例 新编妙手烘焙3600例
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-09-01
本书囊括饼干、面包、蛋糕、甜点等人气烘焙产品。详细的制作方法和一步一图的图解示范，即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。本书从基础入手，讲解详尽，简单易学，轻松做出各式烘焙点 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

假日食话：在家做披萨 假日食话：在家做披萨
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-11-01
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售價：HK$ 63.9

精致蛋糕解构全书 精致蛋糕解构全书
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-11-01
随着蛋糕的流行，越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

人气法式甜点 人气法式甜点
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-11-01
法式甜点的浪漫和优雅闻名于世，马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每种甜点都让你垂涎欲滴。本书制作的甜点不仅颜值高，口感更是让人陶醉。本书将带你领略法式甜点的魅力，不用再走出国门，通过学习本书，你就可以掌握不同法式甜点的制作方法，在家里就能制作出殿堂 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

减糖烘焙 减糖烘焙
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-10-01
本书将带大家认识一种烘焙的健康制作方法减糖烘焙。减糖烘焙的四大原则：尽可能用全麦粉取代精制面粉；减少细砂糖的分量或选用对血糖影响不太大的甜味剂；以植物油取代普通烘焙使用的奶油、酥油等油脂；添加豆浆、豆渣、豆乳、酸奶等健康食材。调整烘焙的原材料，这样既可满足口欲 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

我家宝贝的烘焙点心 我家宝贝的烘焙点心
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2019-01-01
本书分享了奇趣烘焙动植物园、活用蔬果的健康点心、方便携带的烘焙礼物、不用烤箱也能做的甜点，花样多多，简单好玩。本书教各位家长从揉面团开始，到手工造型、压模、画糖霜，简单有趣又好玩，大人小孩一起开心动手玩烘焙吧！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

轻松做冰箱常备免揉面包 轻松做冰箱常备免揉面包
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2019-01-01
每次制作面包，都要重新揉面，这样费时又费力。其实，只要周末稍微花点儿时间，备好冷藏面团，把面团放入冰箱里保存并发酵至少一夜。这样节省了发酵与重复配料揉和的时间，想要做面包的时候随时拿出来烤，就能快速品尝到刚出炉的面包。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.3

用平底锅做甜点 81款不用烤箱就能做的美味甜品教程书 酸奶薄饼芝士蛋糕蛋卷饼干派可丽饼煎饼面包松饼制作详解书籍 甜点美食 用平底锅做甜点 81款不用烤箱就能做的美味甜品教程书 酸奶薄饼芝士蛋糕蛋卷饼干派可丽饼煎饼面包松饼制作详解书籍 甜点美食
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-05-01
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售價：HK$ 63.8

假日食话：在家做披萨 零基础学做披萨简单易上手的创意披萨意大利面制作书披萨烘焙烤制食谱休闲生活美食家常菜谱书大全西式面点 假日食话：在家做披萨 零基础学做披萨简单易上手的创意披萨意大利面制作书披萨烘焙烤制食谱休闲生活美食家常菜谱书大全西式面点
『简体书』 作者：彭依莎　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-05-01
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售價：HK$ 63.8

人气烘焙6000例 人气烘焙6000例
『简体书』 作者：彭依莎主编.　　出版：陕西旅游出版社　　日期：2018-09-01
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售價：HK$ 63.8

“啡”尝时光 “啡”尝时光
『简体书』 作者：缪力果　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-04-01
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售價：HK$ 57.3

手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列 手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列
『简体书』 作者：缪力果　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01
《手冲咖啡：私享家.手作特饮系列》是一本咖啡入门书，轻松风趣的语言、精美专业的图片让不懂咖啡的人也能爱上咖啡。书稿以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关知识，让普通读者通过阅读此书能对咖啡有深入的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.8

自调鸡尾酒：私享家.“手作特饮”系列 自调鸡尾酒：私享家.“手作特饮”系列
『简体书』 作者：缪力果 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01
《自调鸡尾酒：私享家.手作特饮系列》是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南，用简便的语言和图片，从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起，详解酒精度数与制作技巧，还有适合男士或女士饮的分类，为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.8

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