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	日本主厨笔记： 贝料理专业教程 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜，很受欢迎 但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差 就可能白白浪费一份新鲜食材 专业的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	鮨寿司职人事典 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼 ...	詳情>>	售價：HK$ 189.4

	现代派小甜点——名店名点创意及配方 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示，每个成品都从细节展示配方，每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	神秘面包小子3·捣乱长棍面包（全系列日本累计发行超370万，荣获第三届茑屋绘本大奖第三名，适合亲子共 『简体书』 作者：[日]柴田启子，李融融　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2024-08-01 ①斩获第三届茑屋绘本大奖第三名等多个绘本大奖，好评如潮，日本系列累计发行量突破400万册，世界观不断拓展； ②作者有十余年插画、绘本的从业经历，线条精致，色彩 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 我一动也不动 柴田启子新作 精装硬壳书 『简体书』 作者：大塚健太，绘柴田启子，著　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-02-01 MOE绘本书店奖、茑屋书店绘本奖、未来屋绘本奖入选作品！当红作家柴田启子独一份的画风，呆呆小表情，越看越好玩！ 一动也不动的大鸟，会动吗？树懒愿意从树上下来吗 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 树懒一点儿也不懒 柴田启子新作 精装硬壳书 『简体书』 作者：大塚健太，绘柴田启子，著　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-02-01 MOE绘本书店奖、茑屋书店绘本奖、未来屋绘本奖入选作品！当红作家柴田启子独一份的画风，呆呆小表情，越看越好玩！ 一动也不动的大鸟，会动吗？树懒愿意从树上下来吗 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 什么都想咬一口 柴田启子新作 精装硬壳书 『简体书』 作者：大塚健太，绘柴田启子，著　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-02-01 MOE绘本书店奖、茑屋书店绘本奖、未来屋绘本奖入选作品！当红作家柴田启子独一份的画风，呆呆小表情，越看越好玩！ 一动也不动的大鸟，会动吗？树懒愿意从树上下来吗 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	熊猫勺勺的魔法厨房 熊猫平底锅（柴田启子新作，第16届MOE绘本屋大奖获奖作品） 『简体书』 作者：[日]柴田启子， 赵玉皎　　出版：新星出版社　　日期：2024-04-01 ☆ 当生活变得无聊，别忘了还有熊猫勺勺的快乐“魔法”！ ☆ 第16届MOE绘本屋大奖获奖！ ☆ 日本百万级畅销绘本作家柴田启子新作 ☆ “嘭嘭熊，嘭嘭猫，嘭嘭嘭 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	语言地理学方法（汉译名著22辑） 『简体书』 作者：柴田武　　出版：商务印书馆　　日期：2024-12-01 《语言地理学方法》一书的核心内容是柴田武等学者在日本本州岛新潟县丝鱼川地区的方言调查结果，也是柴田先生在对日本语言地理深入调查基础上所做的理论思考。全书共有五章内容：语言地理学的目的和方法、构建语言史的线索、从语言地图到语言史、语言地理学构 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	刺身百科 『简体书』 作者：[日]柴田书店辑部　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-11-01 1.全面介绍刺身知识的刺身百科 丰富的刺身食材，常见的料理工具，华丽的摆盘技巧，带你初识刺身真面目。香鱼、鲍鱼、金枪鱼，多种食材，应有尽有；出刃刀、辙叉刀、柳 ...	詳情>>	售價：HK$ 267.3

	MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（活动篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2022-06-01 1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成，同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》：以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	MARUGOTO日本的语言与文化（初级2）（A2）（理解篇） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2022-06-01 1.初级系列由《活动篇》和《理解篇》两册构成，同时学习两本教材能够培养日语综合运用能力。 《活动篇》：以培养日常情景下实际的日语沟通能力为学习目标。 《理解 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典 『简体书』 作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治，　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2023-12-01 “月下倚闲庭，阶前草又青”，在中华文化中，自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级，望向近处是苍生与社稷，远眺时则万里江山入梦来，寄情于山水的千头万绪 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	风流美学（日本美学十八家译丛） 『简体书』 作者：[日本]冈崎义惠，郭尔雅　　出版：上海译文出版社　　日期：2024-04-01 日本美学家、文艺理论家 冈崎义惠详尽透彻探析“风流美学” 于不风流处见风流 正冈子规、夏目漱石的病苦风流 “涩味”茶道中的侘之风流 松尾芭蕉“俳谐”中 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	三明治全典 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-11-01 《三明治全典》中收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也会因分切方法、奶酪或芥末酱等调味料的份量、面包种类的不同，产生完全 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	法式料理酱料·酱汁 『简体书』 作者：柴田书店　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-04-01 收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基 『简体书』 作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计，仅通过动手练习设计的方式，启 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1） （24 新） 『简体书』 作者：日本国际交流基金会　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	大岛渚与日本 培文电影 『简体书』 作者：[日本]四方田犬彦　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-01-01 对于想要了解日本电影和大岛渚的影迷来说，是一本非常重要的专论。对于电影研究者而言，也有很高的学术参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020 『简体书』 作者：日本经济蓝皮书　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总体分析2019年日本经济以及中日经济交流 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

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