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日本辻料理教育研究所
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川上文代的日本料理教科书
『简体书』 作者：[日]川上文代 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-06-01 ※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。 ※精选69道日本家常菜，超1300张制作步骤图，详细明了，手把手教你做地道日料。 ※5大类家庭常备食 ... |
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日本刺身料理进阶全书
『简体书』 作者：[日]大田忠道 著，梁京 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 《日本刺身料理进阶全书》让你爱不释手的原因： 精心挑选地道日本刺身料理经典食谱 全方位介绍各式刺身料理，鱼、虾、贝等海鲜，应有尽有 主厨完全传授，每道料理的制 ... |
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雾越邸事件（绫辻行人“馆系列”特别之作，改变日本推理文坛格局，华丽耀眼的传奇之作）
『简体书』 作者：[日]，绫辻行人 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人立志在三十岁之前完成的杰作，首次出版二十余年后，作者亲自修订全书。 ◆二十多岁的绫辻行人在这部推理小说中展示了美学激辩与浪漫情调，打造 ... |
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虾蟹料理图鉴
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事； 2、精美生态图片，清楚掌握形态特征 ... |
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中小学教育惩戒规则实施指南
『简体书』 作者：中国教育科学研究院教育法治与教育标准研究所 组织编写 教育 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书首先帮助一线教育工作者更好地学习、理解、贯彻、落实《中小学教育惩戒规则（试行）》（简称《规则》）的有关要求，使一线教育工作者明确教育惩戒与体罚的根本区别，促 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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锁国：日本的悲剧
『简体书』 作者：[日]和辻哲郎，著 郎洁，译 出版：漓江出版社 日期：2024-04-01 ★ 本书作者和辻哲郎（1889—1960）是日本著名的哲学家、伦理学家、文化史家和日本思想史家，为日本伦理学会的创始人。他于1912年毕业于东京帝国大学哲学系， ... |
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面向2030：中国教育扶贫实践
『简体书』 作者：联合国教科文组织国际农村教育研究与培训中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 教育扶贫，一直是全球的热议话题和可持续发展目标，其中联合国就于2015年提出了“教育2030议程”，对于全球的贫困问题和教育问题做出了明确的规划和目标，致力于保障贫困人口的受教育权利与义务。自2020 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化（中级1）（B1）
『简体书』 作者：日本国际交流基金会 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-07-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材，主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解，将语言与文化有机融合，设置丰富、自然 ... |
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日本中小学科学教育中的科学探究
『简体书』 作者：孟令红 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-08-01 本书介绍了日本历次课程改革中义务教育阶段科学教育的课程变化情况，尤其是其中有关“科学探究”的内容变化。 ... |
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近代中国东北与日本研究（第3辑）
『简体书』 作者：东北师范大学日本研究所 著，陈秀武 主编，付丽颖 冯雅 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 《近代中国东北与日本研究》由东北师范大学日本研究所主办，立足中国东北地区，整合东北地区伪满、日本研究资源，致力于近代以来中国东北地区政治、经济、社会等方面的研究。本书是第3辑，从思想、政治、经济、社会 ... |
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日本社会创业教育研究
『简体书』 作者：刘原兵 出版：经济日报出版社 日期：2022-01-01 社会创业教育作为一种新生事物逐步走入人们的视野，以欧洲和美 国为发端，扩散到全球。目前我国的社会创业教育尚不成体系，只 有个别高校、民间组织在进行社会创业教 ... |
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图解日本料理刀工与四季料理
『简体书』 作者：[日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 1.《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。 2.《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为主线，一方面讲解了厨刀使用的技 ... |
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绫辻行人作品：替身 替身S（共2册）
『简体书』 作者：[日]绫辻行人 出版：人民文学出版社 日期：2015-06-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人“替身系列”代表作，全系列热销14年，全系列销量超百万册。 ◆日本推理文坛永不消失的“那个初三（3）班”不解之谜从这本开始。 ◆那个 ... |
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不在场证明谜案（超绝CP陷入冤案！日本文坛超新星推理作家——辻堂梦代表作首次引进！）
『简体书』 作者：[日]辻堂梦 著 张佳东 译 出版：贵州人民出版社 日期：2024-09-01 ★屡获推理重磅大奖！日本文坛新星作家——辻堂梦代表作首次引进！ 获得“这本推理小说了不起”大奖优秀奖、吉川英治文学新人奖、大薮春彦奖，入围日本推理作家协会奖。 ... |
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学研教育·儿童智能开发与测评4-6岁（套装共10册）
『简体书』 作者：日本学研教育综合研究所 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2021-12-01 《学研教育·儿童智能开发与测评 4岁 》 ·适合4岁 的孩子使用。 ·4大主题：数学、迷宫、思维、测评，快乐地锻炼数学与逻辑思维能力。 ·以日本6000名 ... |
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日本经济蓝皮书：日本经济与中日经贸关系研究报告2020
『简体书』 作者：日本经济蓝皮书 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 本书由全国日本经济学会和中国社会科学院日本研究所组织编写，以中美贸易摩擦背景下的日本经济为主题，分为七个部分，以总报告为基础，对日本经济、中日经贸合作的现状与面临的问题、未来走势进行了全方位分析；在总 ... |
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201道酱汁及其料理
『简体书』 作者：日本柴田书店 编，李卉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红 ... |
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替身（绫辻行人新高峰代表作，难以破解的“夜见山现象”）
『简体书』 作者：[日]绫辻行人 出版：人民文学出版社 日期：2012-03-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人“替身系列”代表作，全系列热销14年，全系列销量超百万册。 ◆日本推理文坛永不消失的“那个初三（3）班”不解之谜从这本开始。 ◆那个 ... |
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绫辻行人作品：替身 替身S 替身2001（共3册）
『简体书』 作者：[日]绫辻行人 出版：人民文学出版社 日期：2023-01-01 ◆新本格推理旗手绫辻行人“替身系列”代表作，全系列热销14年，全系列销量超百万册。 ◆日本推理文坛永不消失的“那个初三（3）班”不解之谜从这本开始。 ◆那个 ... |
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