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日本FAMI通App编辑部 编 ，孤影众 译
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店 ... |
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完全自游：日本
『简体书』 作者：棕榈树编辑部 出版：龙门书局 日期：2017-01-01 本书为中国公民出境自由行日本，而量身定做的旅游图书。本书共分为11章，详细介绍了日本概况、行前准备、日本旅行注意事项（着重介绍如何购物退税的方法和技巧）、机场交通、市内交通，以及在日本著名旅游城市和城镇如何游玩、如何就餐、住宿，怎样淘到便宜货、免税品等信息。最 ... |
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畅游日本
『简体书』 作者：《畅游日本》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 18个热门区域全覆盖，550个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证*资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自 ... |
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日本文化图典：堪称日版的《天工开物》
『简体书』 作者：日本平凡社，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 本书用图说话，以4000多幅手绘图和简洁的说明文字，展现了日本自古坟时代至昭和三十年与生活文化相关的事物，涵括武具、衣装、酒食、工商、游技等9大类250多个专题。本书堪称日本版的《天工开物》，以万物图鉴的形式，带领读者认识日本的传统器物、风俗文化，领略日本美学 ... |
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好住的家：日本人气建筑师的生活哲学
『简体书』 作者：日本主妇之友社 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 世上zui美的风景，是叫做家的地方。家是依附着各式各样不同的生活方式与环境而存在。 《好住的家 日本人气建筑师的生活哲学》搭起业主与设计师沟通的桥梁，描述120个舒适美好生活的情境，阐述如何透过设计手法达成自己心中理想的家、梦想的家。书中从业主zui感困惑的问 ... |
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法律常识一本通（APP扩展版）根据《民法典》全新修订，近200个真实案例和法律常识，搭配百姓法治宝典APP
『简体书』 作者：法律常识一本通 编写组 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-02-01 2021年，是新中国首部法典《中华人民共和国民法典》的正式实施之年。为使法治观念进一步深入人心，中国民主法制出版社诚邀法学专家、资深律师反复研究，精选出新权利时代影响人们生活的近200个真实案例，涵盖近千个法律小常识，分类整理，编写了这本《法律常识一本通》。 ... |
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日本茶图鉴
『简体书』 作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做 ... |
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天地孤影 殷正数字艺术作品集
『简体书』 作者：殷正 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 本书名为“天地孤影”，是以特有的绘制风格呈现东方古代人物 ，是一本值得珍藏的数字艺术作品集。本书内容分为“天之篇”“地之篇”“孤之篇”“影之篇”四部分，分别展示了不同主题的人物设定。 全书收入插画共计32幅，另附赠有散页装的“无间篇”，是作者为《永劫无间》 ... |
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设计新经典——设计的口袋书：特殊印刷图鉴
『简体书』 作者：日本《设计的抽屉》编辑部 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-09-01 如果你明确知道自己想要的特殊工艺，那便可以通过网络进行检索。现状是，很多人仍处于此前的阶段——只知道想要的效果，却不清楚有哪些对应的特殊工艺，这样很难从网上找到答案。为此，本书编辑部整理了全日本 100 多种特殊工艺， 并根据外观、触感、效果，将这些内容分不同 ... |
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80后谐星趣谈日本战国史 （日本谐星爆笑吐槽乱成一锅粥的日本战国时代，于一众武将的故事中看人情世故）
『简体书』 作者：房野史典 出版：花城出版社 日期：2023-07-01 日本战国时代的头号“大傻瓜”，却迎来战国史上最大的胜利？ 不断刷新自己的黑历史和遭遇危机的德川家康，全靠部下的“爱”渡过难关？ 火枪对阵骑兵……这是什么奇景大对决？！ 本能寺之变的前两个星期——论织田信长和明智光秀的“有效”沟通。 “逆袭之王”丰成秀吉 ... |
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2016日本品牌与包装设计年鉴
『简体书』 作者：日本包装设计协会 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 《2016日本品牌与包装设计年鉴》收录了日本包装设计协会会员2016年度zui具影响力的包装设计作品，信息量大，每个作品都包括设计师网站、地址等。书中收录的作品包括美容、洗浴用品、食品、糖果、制药、医疗保健、饮料、酒精饮料、电子产品、日用品、杂货和其他类别等， ... |
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日本国际政治学（第一卷—第四卷）
『简体书』 作者：[日]日本国际政治学会 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 《日本国际政治学》是由日本国际政治学会推出的文集，日本国际政治学会成立于1956年。本书共分四卷，对日本的国际政治研究进行了全景式的回顾、梳理和展望，回顾日本国际政治学以往的研究成果，展现现阶段国际政治学的研究水平并为今后的研究动向制定指针。一卷的主题为作为学 ... |
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饮食手账：拉面
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本 ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答 ... |
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畅游日本
『简体书』 作者：《畅游日本》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2018-08-01 18个热门区域全覆盖，550个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证*资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自 ... |
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甲午战争：日本官方战争纪实
『简体书』 作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 《日清战争》是入选“十三五”国家重点图书出版规划项目“甲午劫难记忆译丛”之一种。本书是日军旧参谋本部编写出版的《明治二十七八年日清战史》（共8卷）的节译版，主要从日本官方的立场出发较为详细地叙述了甲午战争的全过程。该书的部分观点有违历史事实，且有美化日本侵略战 ... |
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孤舟（渡边淳一）
『简体书』 作者：[日版]渡边淳一 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 身居高位的大谷威一郎退休以后，由呼风唤雨的首席常务执行董事转变为普通的孤舟老年一族，极大的心理落差、不再被社会所需、与家人的疏离等使其深感孤独寂寞并日渐衰老，退休前对晚年生活的美好畅想变成了孤家寡人的凄凉晚景经历了退休后的种种不适之后，被边缘化的孤舟能否做出改 ... |
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从莲花中浮现：日本佛像与寺院解剖书
『简体书』 作者：日本STUDIOWORK工作室 著 出版：南海出版公司 日期：2023-02-01 为什么拜佛时要跪坐行礼？ 为何寺院的地面简单朴素，天井却装饰得金碧辉煌？ 佛像不同的手势、身姿有什么别样的意味？ 为什么走进寺院拜佛会让人瞬间心如静海？ 本书就是以第yi次探访、游览日本寺院的视角，由一个个简单的问题开始的。从久负盛名的东大寺、法隆寺， ... |
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]子安宣邦 著，赵京华 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 本书是日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作，是其完成由江户向近现代的思想史关注点转换之后的*部作品。书中将某些后现代批评方法和历史批判精神融化于分析视野之中，对日本的民俗学、支那学、国语学等近代知识展开了批判性考古作业，构筑起足以挑战日本思想史研 ... |
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初音未来.首本画集（风靡全球、日本人气二次元偶像，世界虚拟歌姬“初音未来”）
『简体书』 作者：日本COMPTIQ 编辑部组 出版：湖南美术出版社 日期：2020-05-01 本画集收录了多达39位知名画师的超过150张精美插画，每个画师都以不同的角度去精心绘制他们心目中的初音未来形象，或唯美，或可爱，或写实，或古典，或奇幻，各式各样的画风集合成一本千变万化、色彩缤纷的精品画集。不管是初音未来的一众粉丝，还是热爱插画的爱好家们，都极 ... |
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