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食品加工与保藏原理(敬思群) 食品加工与保藏原理(敬思
『简体书』 作者:敬思、张丽华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础,它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章,较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、 ...
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售價:HK$ 61.6

人文中国学报(第三十九期) 人文中国学报(第三十九期)
『简体书』 作者:宏生 卢鸣东主编  出版:上海古籍出版社  日期:2024-12-01
本期学报主要收录古代方面学术专题论文,共10篇,另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清,论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括宇衛:《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲:《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源:《斛斯椿與高氏聯盟:尒朱氏政權崩壞的兩條線索》、郭文儀: ...
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售價:HK$ 118.8

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--旅游目的地管理 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--旅游目的地管理
『简体书』 作者:李雪松  出版:中国旅游出版社  日期:2017-07-01
《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材:旅游目的地管理》具有以下特点:内容全面,体系清楚。《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材:旅游目的地管理》较为全面的介绍了旅游目的地管理的相关理论和方法,并以一个逻辑清晰的体系呈现出来,是对旅游目的地管理知识体系的一次全新梳理。深入浅出,可读性强。《中国旅游业普通高等教育应用型规 ...
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售價:HK$ 50.0

服务营销学(第2版) 服务营销学(第2版)
『简体书』 作者:李雪松  出版:北京交通大学出版社  日期:2017-10-01
现代服务营销学是市场营销学内容的衍生与拓展,也是为迅速蓬勃发展的服务业和市场营销中日益成为竞争焦点的服务营销提供理论依据和实战指南。全书共分12章,较为详尽地阐述了服务营销学的产生与发展、服务与服务营销的基本概念、服务购买行为、服务战略、服务产品、服务定价与收费、服务渠道、服务营销沟通、服务接触与传递、服务有形展示、服 ...
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售價:HK$ 65.3

东北亚区域环境跨界污染的合作治理研究 东北亚区域环境跨界污染的合作治理研究
『简体书』 作者:李雪松  出版:黑龙江大学出版社  日期:2016-12-01
《东北亚区域环境跨界污染的合作治理研究》作为世界上具发展活力与潜力的区域之一,东北亚区域在经济快速发展的同时,也饱受跨界污染侵害:酸雨、沙尘天气、流域水污染与海洋污染等成为区域内各国不得不面对的共同威胁。 ...
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售價:HK$ 54.0

农村水环境问题的经济机理分析与管理创新制度研究 农村水环境问题的经济机理分析与管理创新制度研究
『简体书』 作者:李雪松  出版:科学出版社  日期:2018-04-01
改革开放以来,我国农村经济取得了较快的发展,但农村自然生态系统也为此付出了沉重代价,大量的生活垃圾、工业废弃物、农业面源污染物等使我国农村水环境受到严重污染。本书通过对农村水环境管理相关问题背后的经济机理进行系统分析,旨在刻画出我国农村水环境污染的全貌和变迁历程,厘清宏观经济发展、微观经济主体与农村水环境污染之间的作用 ...
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售價:HK$ 93.7

城市建设用地扩张对热环境影响研究 城市建设用地扩张对热环境影响研究
『简体书』 作者:李雪松  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-01
本书以我国城市化带来的城市扩展对城市微气候影响为线索,以夏热冬冷地区的长江中游气候为背景,针对国家中心城市武汉市用地现状、2020年城市用地目标及城市继续发展目标为依据,从气候适应性出发,以城市土地使用性质为研究对象,采用勘查、实测与计算机大数据气象模拟[基于城市冠层模型(UCM)的中尺度气象模拟(WRF)]等研究方法 ...
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售價:HK$ 181.8

呆奇地球生物大救援.第一季.可爱的鸟儿 呆奇地球生物大救援.第一季.可爱的鸟儿
『简体书』 作者:李雪松  出版:东北大学出版社  日期:2019-02-01
奇幻3D 立体效果 科普画家 倾力创作 乐涂互动 全新体验 ...
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售價:HK$ 20.0

呆奇地球生物大救援.第一季.美丽的植物 呆奇地球生物大救援.第一季.美丽的植物
『简体书』 作者:李雪松  出版:东北大学出版社  日期:2019-02-01
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售價:HK$ 20.0

呆奇地球生物大救援.第一季.奇妙的昆虫 呆奇地球生物大救援.第一季.奇妙的昆虫
『简体书』 作者:李雪松  出版:东北大学出版社  日期:2019-02-01
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售價:HK$ 20.0

呆奇地球生物大救援.第一季.神奇的鱼 呆奇地球生物大救援.第一季.神奇的鱼
『简体书』 作者:李雪松  出版:东北大学出版社  日期:2019-02-01
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售價:HK$ 20.0

逆势谈判:谈判靠的不是能言善辩,而是围绕变量重构利益格局 逆势谈判:谈判靠的不是能言善辩,而是围绕变量重构利益格局
『简体书』 作者:李雪松 著  出版:北京联合出版有限公司  日期:2021-02-01
谈判的权力平衡本身是客观的,但人们对于权力平衡的理解又是主观的。有时我们会在谈判中深陷泥潭或被对方逼入死角,但如果我们能从眼下的冲突中抽身出来,从更高的维度去审视问题,以更大的格局来思考问题,说不定就能发掘出更广阔的合作空间。通过引入新变量将谈判升维到新的空间,或发挥创意对于既有变量进行切分,就有可能对商业利益和整体价 ...
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售價:HK$ 92.4

1分钟掌控谈判 快速达成合作的42个谈判技巧 1分钟掌控谈判 快速达成合作的42个谈判技巧
『简体书』 作者:黄国扬,李雪松  出版:人民邮电出版社  日期:2021-03-01
无论是在工作中还是在生活中谈判的场景比比皆是,然而很多人并不懂得什么是真正的谈判。真正的谈判是以彼此的利益、文化背景、价值观为前提,采取相应的谈判技巧,实现双赢的。《1分钟掌控谈判 快速达成合作的42个谈判技巧》旨在通过讲解谈判原则和技巧,让读者正确认识谈判,帮助读者解决谈判中遇到的问题,达到共赢的谈判目的。《1分钟掌 ...
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疫情后中国经济新发展格局 疫情后中国经济新发展格局
『简体书』 作者:白重恩,李雪松等  出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司)  日期:2021-04-01
2021年是我国十四五规划的开局之年。十四五期间中国经济该如何发展?如何形成新发展格局?如何实现发展内需与改革开放双兼顾?如何形成国内循环大市场?本书聚集了白重恩、蔡昉、隆国强等国内著名研究学者与专家,从十四五规划、新发展格局、国内大市场等角度,围绕中国经济新发展格局,聚焦2020年以来的热点经济话题进行了全面的解读, ...
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售價:HK$ 130.4

旅游管理学(第三版) 旅游管理学(第三版)
『简体书』 作者:田里 李雪松  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2021-08-01
本教材是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高等管理人才的需要,研究和开发集“传承型”和“创新型”于一体的新型专业课程教材而编写的。本教材建构以“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”为“三重本位”,以“健全职业人格”为整合框架的旅游管理类高等“职业学力”。 本教材依照“原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位” ...
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产品设计 产品设计
『简体书』 作者:曹伟智,李雪松  出版:北京大学出版社  日期:2021-09-01
《产品设计》是基于中国高等教育学会设计教育委员会指导的国内设计学科一流院校建设系列教材之一,由理论支撑、设计支撑、实践支撑三大模块组成,包括产品设计的理论基础、产品设计的设计基础、产品概念设计、产品创新设计、产品设计实践、课题训练与案例分析等内容。《产品设计》内容不仅与当前设计类专业教学前沿趋势相向而行,而且具备高质量 ...
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售價:HK$ 84.2

发展规划蓝皮书:中国五年规划发展报告(2021-2022) 发展规划蓝皮书:中国五年规划发展报告(2021-2022)
『简体书』 作者:李雪松,李海舰,张友国  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-08-01
本书根据国家“十四五”规划纲要,结合国家有关专项规划、区域规划和实施方案,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,重点针对宏观经济、科技创新、产业区域、数字经济、绿色低碳等领域,全面跟踪规划年度实施情况,梳理主要政策措施,分析前沿实践和发展趋势,客观评价进展成效,深入总结经验做法。在分析困难挑战基础上,立足国情 ...
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售價:HK$ 227.7

发展规划蓝皮书:中国五年规划发展报告(2023-2024) 发展规划蓝皮书:中国五年规划发展报告(2023-2024)
『简体书』 作者:李雪松,李海舰,张友国  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-10-01
本书为中国社会科学院创新工程皮书成果,是中国社会科学院数量经济与技术经济研究所集全所之力原创的“发展规划蓝皮书”第三部,是落实中国社会科学院构建“三大体系”、建设新型国家高端智库、促进基础理论研究与应用对策研究融合发展的重要举措。紧紧围绕党和国家工作大局,引领学术前沿,聚焦重大问题,促进交叉融合,服务国家战略,力争打造 ...
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售價:HK$ 217.8

芦川词笺注(修订本)(平) 芦川词笺注(修订本)(平)
『简体书』 作者:[宋]元幹 著 曹濟平 箋注  出版:上海古籍出版社  日期:2024-11-01
兩宋之際元幹(1091—1161)的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神,上承蘇軾,下啓辛棄疾,在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響;也不乏清麗婉約之作,古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收元幹《蘆川詞》爲底本,校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《唐宋明賢百家詞·蘆川 ...
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售價:HK$ 57.2

芦川词笺注(修订本)(精) 芦川词笺注(修订本)(精)
『简体书』 作者:[宋]元幹 著曹濟平 箋注  出版:上海古籍出版社  日期:2024-11-01
兩宋之際元幹(1091—1161)的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神,上承蘇軾,下啓辛棄疾,在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響;也不乏清麗婉約之作,古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收元幹《蘆川詞》爲底本,校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《唐宋明賢百家詞·蘆川 ...
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售價:HK$ 74.8

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