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	果戈理小说戏剧选（外国文学名著丛书 怀旧网格本） 『简体书』 作者：[俄]果戈理 著 满涛 译　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-01-01 《果戈理小说戏剧选》共收入果戈理的四篇小说《塔拉斯·布尔巴》《涅瓦大街》《肖像》《外套》和一个剧本《钦差大臣》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	果蔬加工安全控制技术 『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	果蔬花卉速冻技术与应用 『简体书』 作者：池明 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	果蔬花卉干制技术与应用 『简体书』 作者：李树和、王梦怡 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	霍尔果斯市常见野生动植物 『简体书』 作者：高健，张绘芳，张景路　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.2

	果蔬产品贮藏与加工 『简体书』 作者：李忠 常雪花　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	四川果梅生产理论与实践 『简体书』 作者：唐志康 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	大象果奇和老鼠小满的故事 『简体书』 作者：李果奇　　出版：北京日报出版社　　日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	果蔬花卉深加工技术与应用 『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	果蔬贮藏与加工高新技术 『简体书』 作者：刘欢　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	心灵教科书绘本系列：商店街的猫老大（第18届日本绘本奖一等奖获奖作品：天上下鱼？不可思议！猫与人互爱互助，告诉你受欢迎的 『简体书』 作者：[日]小松申尚，著 [日]加纳果林，绘　　出版：海豚出版社　　日期：2023-04-01 “乞丐猫”生活在商店街里，商店街里有一家鲜鱼店。店老板总是笑眯眯的，让乞丐猫免费吃鱼。就这样，他们渐渐成了老熟人。 电视里播了这样一条天气预报：“今天……你所在的小镇有些奇怪：全天大多数时候晴，但有时会下‘秋刀鱼’，局部地区会下‘青花鱼’。” 鲜鱼店老板犯了难：“免费的秋刀鱼从天上掉下来，谁还会来买我的鱼啊……” ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	心灵教科书绘本系列：西兰花先生的理发店+黑鼬鼠的深夜食堂+造一片天空+商店街的猫老大+小猪哥哥炼成记（精装5册）北斗童书 『简体书』 作者：[日]小松申尚 等，著 [日]加纳果林 等，绘　　出版：海豚出版社　　日期：2023-04-01 《西兰花先生的理发店》 茄子小弟想换一换发型，但茄子家族的头发自古以来就又硬又难剪。跟爸爸妈妈讨论之后，茄子小弟决定去找理发师西兰花先生。他一踏进理发店里，就看到玉米先生、白菜夫人、苹果小弟和萝卜大叔排着队，正在等候西兰花先生大显身手。 神奇的是，西兰花先生在硕大的卷发里藏了好多厉害的工具：剪刀、梳子、吹风机、 ...	詳情>>	售價：HK$ 343.9

	思维拓展挑战款5-6岁幼儿启蒙早教书儿童益智书籍专注力益智早教训练开发思维逻辑训练宝宝大脑绘本游戏书绿色印刷 『简体书』 作者：小树果果　　出版：　　日期：2023-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	思维拓展基础款3-4岁幼儿启蒙早教书儿童益智书籍专注力益智早教训练开发思维逻辑训练宝宝大脑绘本游戏书绿色印刷 『简体书』 作者：小树果果　　出版：　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	数学启蒙基础款3-4岁幼儿启蒙早教书儿童益智书籍专注力益智早教训练开发思维逻辑训练宝宝大脑绘本游戏书绿色印刷 『简体书』 作者：小树果果　　出版：　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

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	找不同入门款2-3岁幼儿启蒙早教书儿童益智书籍专注力益智早教训练开发思维逻辑训练宝宝大脑绘本游戏书绿色印刷 『简体书』 作者：小树果果　　出版：　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	迷宫挑战款5-6岁幼儿启蒙早教书儿童益智书籍专注力益智早教训练开发思维逻辑训练宝宝大脑绘本游戏书绿色印刷 『简体书』 作者：小树果果　　出版：　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	找不同进阶款4-5岁幼儿启蒙早教书儿童益智书籍专注力益智早教训练开发思维逻辑训练宝宝大脑绘本游戏书绿色印刷 『简体书』 作者：小树果果　　出版：　　日期：2023-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

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