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明解Python算法与数据结构
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2023-03-01 本书图文并茂、示例丰富,结合136段代码和213幅图表,直观易懂地介绍了算法与数据结构的基础知识,包括数组、查找、栈和队列、递归算法、排序、字符串查找、线性列表、树结构和二分查找树等。本书并非单纯地对算法与数据结构进行介绍,而是致力于让读者掌握编写实用程序的技术。为此,本书提供的示例代码都是实际可运 ... |
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明解C语言:实践篇
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2024-01-01 ... |
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明解C语言从入门到实践(套装共3册)
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2024-03-01 《明解C语言 第3版 入门篇》是日本的C语言经典教材,自出版以来不断重印、修订,被誉为“C语言圣经”。 《明解C语言 第3版 入门篇》图文并茂,示例丰富,第3版从190段代码和164幅图表增加到205段代码和220幅图表,对C语言的基础知识进行了深度剖析,内容涉及数组、函数、指针、文件操作等。对于 ... |
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善终守护师自述
『简体书』 作者:[日]柴田久美子 出版:企业管理出版社 日期:2023-12-01 本书是日本知名的临终关怀师柴田久美子根据自己的亲身经历和实践撰写的一部关于临终关怀的普及类大众读物。作者曾在职场 奋斗多年并成绩突出,但因为义务在敬老院作护工,而深深地爱上了临终关怀的事业,并辞掉工作,只身奔走偏远的日本知夫里岛,开办“平安之家”守护所,践行“尊重本人期望的送终,以拥抱为临终者送行” ... |
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漫画小学生心理素质训练营--情绪调节:青春期缓解焦虑的46个练习
『简体书』 作者:[日]安川祯亮、[日]柴田题宽、[日]木须千明 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 这本书专为十几岁处于青春期的青少年而写,旨在帮助他们应对与成长相关的心理和身体挑战。通过对10-19岁青少年的广泛调查,收集了46个具体案例,深入探讨了他们常见的情绪困扰,详细描述了这些情绪如何影响身心健康,并提供了一系列实用的自我心理治疗方法。书分涵盖了从紧张情绪、焦虑情绪、悲观情绪、愤怒到精神涣 ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为现代名工(技术卓越的人)称号的专业糕点师安藤明提供技 ... |
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用,还添加了过程照片。另外,也包含着细节照片、创 ... |
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鮨寿司职人事典
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料,这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人,用简单易懂的文字和美味的实物图片,解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别,到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切 ... |
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明解C语言 第3版 入门篇
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2021-01-01 《明解C语言 第3版 入门篇》是日本的C语言经典教材,自出版以来不断重印、修订,被誉为C语言圣经。 《明解C语言 第3版 入门篇》图文并茂,示例丰富,第3版从190段代码和164幅图表增加到205段代码和220幅图表,对C语言的基础知识进行了彻底剖析,内容涉及数组、函数、指针、文件操作等。对于C语 ... |
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品,涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型,包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配,让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型,能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰 ... |
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明解C++
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2021-12-01 本书图文并茂,示例丰富,结合307段代码和245幅图表,由浅入深地讲解了“C 的基础知识”和“C 编程的基础知识”,内容涉及程序流的分支、循环、基本数据类型、数组、函数、指针和类等。为了帮助读者理解,对于C 语法和一些难懂的概念,均以精心绘制的示意图,清晰直观地进行讲解。读者可跟随着本书的讲解,层层 ... |
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明解Python
『简体书』 作者:[日]柴田望洋 出版:人民邮电出版社 日期:2022-02-01 本书图文并茂、示例丰富,采用全彩印刷方式,通过299段代码和165幅图表,系统地讲解了Python的基础语法和编程知识,内容涉及分支循环语句、对象、字符串、列表、集合、函数、类、模块、异常处理和文件处理等。针对初学人士难以理解和容易误解的地方,本书均采用平实的语言,辅以精心设计的版式,循序渐进、清 ... |
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小白熊的美味乐园(套装共5册)
『简体书』 作者:[日]柴田启子 出版:中国和平出版社 日期:2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本,带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊,也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢?如果住进海鲜里是什么感觉呢?去红色的食物中看一看,会有多奇妙呢?钻进肉肉里会怎么样呢?跟随小白熊一起,钻进卷心菜中,成为白菜卷的一部分;把妈妈做的兔子苹果 ... |
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烤串江湖
『简体书』 作者:[日]柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起,日式烧烤受到了年轻人的喜爱,备受关注。烤串作为国民美食,受众广泛,本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作,以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧;第二部分介绍了蔬菜烤串等博多烤串及广受关注的牛肉串、创意串3类人气烤串店的菜单及烹调技法。全书图文并茂、解析透 ... |
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虾蟹料理图鉴
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识,对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外,精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品,不止图文详尽细致,更是把每个步骤的关键点都重点列举,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ... |
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧,附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ... |
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神秘面包小子
『简体书』 作者:[日]柴田启子 著,叶荣鼎 译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2023-06-01 镇上的面包店冒出一个鬼鬼祟祟的身影——“我就是面包小子!是搜集全世界美味面包的大盗!” 藏在面包下面的究竟是…… 淘气又惹人厌的面包小子,今天又捣了什么鬼呢? 喜欢不是小偷的借口,真正想要的事物还是要靠双手创造! 本书画风温馨,内容逗趣,让小读者们既能看着面包小子在面包间窜来窜去捧腹大笑,也 ... |
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这个甜甜圈不能卖:奇思妙想爆笑绘本(全2册)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-03-01 超人气绘本作家柴田启子的两本精装绘本,一本叫《这个甜甜圈不能卖》,另外一本叫《不不就不收拾东西》。脑洞大开,在哈哈大笑中放飞孩子的想象力。 《这个甜甜圈不能卖!》 每年夏天,企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈,又香又甜,不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的 ... |
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千万别喝南瓜汤(遵守规则绘本)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-09-01 天气严寒,白熊、羊驼和小猫走在回家的路上,突然闻到一股香喷喷的味道,顺着香味走过去,看到一个巨大的南瓜,旁边立着小木板: “南瓜汤泡澡池,请随心所欲地泡澡,但千万别喝南瓜汤。” 他们毫不犹豫地跳了进去,在南瓜汤里泡起了澡,不一会儿,肚子咕噜咕噜叫了起来。“我们就舔一小口,不会有事吧”,白熊说。 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色,更是其重要的组成部分,把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理,却因为高汤带出层次风味,留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性!本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店,公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门 ... |
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