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段晓猛
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小菜一碟系列—一碗好汤煲全家
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-06-01 ... |
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从零开始学烹饪系列（全3册）从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
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品质生活-新版减肥应该这样-轻断食（精装）懒人瘦身法减糖饮食生活书燃脂瘦身食谱低糖低卡饮食瘦身减肥书营养健身食谱书籍轻断
『简体书』 作者：段晓猛 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
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腌泡酱菜一本就够
『简体书』 作者：段晓猛编著 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 ... |
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川味家常菜·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 川菜，素有一菜一格，百菜百味的美誉。因其锐不可挡的发展势头，各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生，使川菜的光彩略染瑕疵。为此，本书秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制作等方面严格要求，精选菜目，以期使您不仅能从美食上品味川菜的醇香，又能在操作上体味川菜的烹饪精 ... |
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腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 《腌泡酱菜一本就够》一书是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学 ... |
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幸福早餐·零系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 快节奏的生活方式让许多人习惯了不吃早餐，或者随意地解决早餐，本书将带领你回归家庭，自己动手让爱的人醒来闻到早餐香，开启崭新的幸福的一天。书中精选多种包含中西的早餐，制作方便、营养丰富、造型精美，让人看了就食欲大增，每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心，相信 ... |
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够味儿！川菜·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑。川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃，特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来，让你轻松 ... |
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家常小炒一本就够·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 时常在外品尝佳肴，但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的，最美味的。在家做炒菜，营养丰富，有滋有味，即便心烦意躁，没有胃口吃饭，但一回到家，也会食欲大增，心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特，让人吃得放心，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，一般人 ... |
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HELLO早餐·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 科学早餐应是低热能、营养均衡，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素？矿物质和水，同时要富含膳食纤维。本书提供了谷类食物、蛋白质食物、禽蛋肉类食物、牛奶与豆制品食物的制作方法。为方便读者阅读使用，本书采用图配文的方式展开，同时用通俗的语言介绍了食材、调料、制作方 ... |
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家常菜精选265例·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 本着菜品多，制作快，营养好，心思省的原则，本书精选了老百姓所喜爱的家常菜300种，书中菜品，原料易得，指导详细，帮你做成色香味俱佳的好菜。做个自己满意、家人欢心、人人羡慕的家庭厨师。一册入手，绝对领您轻松步入烹饪的殿堂。 ... |
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美味素食·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 吃素是个很古老又时尚的话题，有人吃素是为了信仰，有人吃素是为了养生，还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是健康吃素。本书精选300款精品素食佳肴，从开胃小菜，到美味下饭菜，丰富多样的主食，滋润的汤饮再到诱人小点心，手把手 ... |
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绝味爽口凉拌菜·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是，想自己做出好吃的凉拌菜并不容易，本书总结了大厨做凉拌菜的美味诀窍，并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜300种，分步详解，图文并茂 ，是实用的家常烹饪参考书。 ... |
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