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开酥宝典
『简体书』 作者:彭程 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书是“彭程de优美人生”系列之《开酥宝典》,全书共分为四大部分:基础知识、基础面团、面包类开酥配方和甜点类开酥配方。全面了解原材料和面团制作以及折叠层次的计算,从把控开酥面团的温度,到开出层次分明的起酥面团,再到成品的烘烤全过程,做的真正的酥类产品“全图解” ... |
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开宝九年
『简体书』 作者:祁新龙 出版:东方出版社 日期:2025-01-01 北宋开宝九年十月,开国皇帝赵匡胤在“烛影斧声”中离奇去世,给后世留下了一桩兄终弟及的权力交接谜案。本书围绕“烛影斧声”事件,将研究视野拉长,通过综合分析与考证,详细梳理了事件发生前后的大事小情,如讨灭南唐、西巡洛阳(包括祭祖)、征讨北汉、赵光义登基、灭北汉征幽 ... |
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网络信息数据法学:原理、制度与案例 闫志开 著
『简体书』 作者:闫志开 出版:中国政法大学出版社 日期:2025-10-01 随着信息技术的发展,网络信息数据成为法律关系的客体,围绕这一复杂而崭新客体所形成的法律为网络信息数据法。本书以法学的基本方法,依据数字经济时代社会发展的实践需要,围绕网络信息数据法律展开研究,分析了网络信息数据法律的基本原理、法律规制与相关案例,阐释网络信息数 ... |
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开普仿真试验技术汇编
『简体书』 作者:许昌开普检测研究院股份有限公司 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-08-01 《开普仿真试验技术汇编》对许昌开普检测研究院仿真试验研究中心的近50年的历程及仿真试验技术进行了比较详细的介绍,主要内容包括仿真中心发展历程、实时数字仿真试验能力、物理动态模拟试验能力、特高压直流输电仿真试验能力、国家电网专业检测业绩、南方电网性能检测业绩、科 ... |
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江口沉银考古手记
『简体书』 作者:刘志岩 出版:巴蜀书社 日期:2024-10-01 江口沉银遗址是一次特殊的考古发掘,靠前,场面宏大,方法独特,收获丰硕,意义重要。2017年江口沉银遗址发掘启动,创造性地采用江面围堰的考古方式,入选当年“全国十大考古新发现”,截至2023年遗址已出水文物70000余件,对研究明末清初的历史格局具有重要意义,更 ... |
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秦淮八艳正传
『简体书』 作者:习斌 出版:沈阳出版社 日期:2022-10-01 “秦淮八艳”指马湘兰、寇白门、柳如是、顾横波、董小宛、陈圆圆、李香君、卞玉京这八位秦淮歌伎。她们的一生和明亡清兴的历史相始终,各人的轨迹各不相同,每个人都堪称一段传奇。本书将“秦淮八艳”置于明末清初大的时代背景之下,讲述“秦淮八艳”与王稚登、钱谦益、冒辟疆、侯 ... |
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南都遗爱:秦淮八艳的恋情悲歌
『简体书』 作者:许伟君 著 出版:中国文史出版社 日期:2026-01-01 《南都遗爱——秦淮八艳的恋情悲歌》是一本历史文化散文集。通过卞玉京、陈圆圆、柳如是、李香君、马湘兰、顾横波、寇白门、董小宛等八位女子身世沉浮的陈述,还原了秦淮八艳的情感经历。作者在书中尝试以爱为刀刃,剖开一个动乱时代的裂痕,不美化、不拔高,不以忠君之名行道德审 ... |
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沉管隧道工程
『简体书』 作者:中国建筑工程[香港]有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-07-01 本书系统阐述了在滨海城市从事水下沉管隧道建造的技术与管理实践。针对抗震、耐久性沉管隧道,从120年使用寿命的三维结构稳定性分析、抗震设计分析、管节耐久性设计、管节4小时防火设计、水下全浸式自动摊铺机设计及应用、管节的沉放对接、近海钢板桩灌浆复合型围堰以及非典型 ... |
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沉管
『简体书』 作者:林巍,林鸣 出版:科学出版社 日期:2019-09-01 沉管隧道时充分借用大自然水之力的奇妙工程方法,用水的浮力运输、用水的重力下沉、用水的推力连接。本书立足港珠澳大桥岛隧工程建设的成功经验,介绍了沉管隧道*前沿的科学技术和工程理念,以及背后隐藏的方法和思想,对将来其他类似工程具有良好的指导和参考价值。 ... |
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沉潜的瀑布
『简体书』 作者:竺家荣 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-12-01 《沉潜的瀑布》是三岛由纪夫于1955年创作的长篇小说,也是三岛试图超越自己,对自然与技术、艺术与爱情等问题进行深刻探讨的里程碑式力作。 小说以水库建设为背景,讲述了一位只信仰“石头与铁”的年轻工程师城所升与从不会对男人动情的有夫之妇显子约定共同构建“人工之爱 ... |
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沉雪
『简体书』 作者:李晶,李盈 出版:中国青年出版社 日期:2019-01-01 《沉雪》讲述了来自天津的女知青孙小婴在遥远、艰苦的北方荒地,邂逅了人生中的知己舒迪。与孙小婴的柔弱敏感不同,女孩舒迪高大阳光、积极乐观,充满了生命活力,少女间纯净如雪的情谊照亮了孙小婴黯淡的青春岁月。作者文笔细腻诗意,叙述深邃低徊,人物刻画鲜活饱满,故事写得朴 ... |
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沉鳞
『简体书』 作者:病鹤斋 出版:贵州人民出版社 日期:2017-01-01 楚国是一个人与异兽共存的国家,每一朝都会有异兽从昆吾山而来,成为楚国的国巫。这一朝的国巫,是条白蛟。 而堂堂一条蛟,却在到任的*天,从朝堂上逃了出去。 但她逃一寸,少年宰相安知鱼便追一尺。 可她根本不认识这位宰相大人! 别的宰相肚里能撑船,这位宰相肚里 ... |
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西班牙语电影视听说(第二版)上册 付彩艳等著
『简体书』 作者:付彩艳,王丽兴 出版:北京大学出版社 日期:2022-09-01 《西班牙语电影视听说》(第二版)在保持第一版特色与优势的基础上进行了全面的创新与完善。本教材以题材新颖鲜活、立意积极深刻的西班牙语影视资源为依托,以国内外先进教学理念为引领,以学生发展为中心,结合学科特色与属性,巧妙融入德育元素,在剖析地道语言和点拨多国文化的 ... |
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艳势番7
『简体书』 作者:韩露 出版:广东旅游出版社 日期:2018-05-01 供职于清亲贵部队神机营的正白旗郡王衔贝勒额尔吉崇利明,奉太后密令入蜀刺杀四川总督王人文,朝廷无视民意任命了新的铁路公司总办,令蜀地的形势更为险峻。在陆军新军巡防营镇压民众的过程中,崇利明看到了曾经神机营的同僚、如今刺杀目标王人文的下属温明伦。昔日同僚,日后会否 ... |
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AutoCAD实用教程(于春艳)
『简体书』 作者:于春艳,陈光 主编,刘玉杰,纪花 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-03-01 本书以AutoCAD 2016版为平台,共分11章,主要讲述了AutoCAD 2016的操作界面、作图环境的设置、辅助作图工具与图层的使用方法、二维图形的绘制与编辑、文字与表格的创建与编辑方法、尺寸标注的创建与编辑方法、块的创建与使用用法、三维图形的绘制和编辑 ... |
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BIM建模基础(于春艳)
『简体书』 作者:于春艳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-12-01 本教材共分为11章内容及附录,主要介绍BIM在工程实践中的应用; Revit软件的基本术语及基本操作方法;Revit族文件的使用及编辑;建筑模型的创建;建筑环境的创建;标注尺寸、注释和创建参数化模型;创建明细表;施工图纸的生成等内容。通过学习本教材,学生应具备 ... |
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咖啡咖啡处处开
『简体书』 作者:【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-11-01 《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅,为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 ... |
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清朝开国史(修订本)
『简体书』 作者:阎崇年 出版:华文出版社 日期:2023-03-01 清史学家阎崇年先生倾六十年心血的力作《清朝开国史》(修订本),分上下卷,33章,130余万字,史料弘富,结构谨严。本书视野开阔,将明清易代史事置入16至17世纪东北亚等大变局之中,展现各方势力的交错与消长,探讨农耕、森林、草原、高原、海洋等文化板块的互动与激荡 ... |
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机械制图(于春艳)
『简体书』 作者:于春艳、陈光 主编 刘玉杰、李力强 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 本书为普通高等教育“十三五”规划教材,全书采用近期颁布的国家标准编写。全书共分十章,主要内容包括:制图的基本知识和技能,正投影基础,基本体及表面交线的投影,轴测图,组合体,机件的表达方法,标准件和常用件,零件图,装配图,展开图与焊接图等。本书内容将基础理论与工 ... |
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海底沉管隧道:沉降及受力性状
『简体书』 作者:魏纲 出版:浙江大学出版社 日期:2024-09-01 本书依托某实际海底沉管隧道工程,对沉管隧道的施工过程、不均匀沉降、管节应变和受力、基础层压缩特性、潮汐荷载和车辆荷载影响等,采用理论计算、模型试验、数值模拟等方式进行了系统研究。本书可为研究海底沉管隧道的学者提供一定帮助,对沉管隧道施工与运营有实际指导意义。在 ... |
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