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全民营养公开课·健康细节饮食术（关注饮食细节，让健康更有品质）
『简体书』 作者：姜丹 王兴国 出版：中国妇女出版社 日期：2021-06-01 本书由营养科普专家、注册营养师通过简单通俗的语言为大家讲解营养的基本常识，让老百姓也能学到健康饮食的诸多细节，并通过这些知识来指导自己的日常生活饮食，旨在让更多的老百姓懂得营养，享受健康，让生活变得更有品质。 ... |
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全民营养公开课·健康管理+健康饮食课（套装全二册）
『简体书』 作者：姜丹 王兴国 出版：中国妇女出版社 日期：2021-06-01 本书由营养科普专家、注册营养师通过简单通俗的语言为大家讲解特殊人群和常见疾病的饮食调理。孕妇、乳母、儿童、老年人、素食者、常见病患者因其特殊的生理状态或饮食习惯，对饮食营养有更高的要求，更容易出现营养相关疾病，因此需要在一般健康饮食原则基础上，增加针对性的饮食营养照顾。读者可以根据自己和家人的具体情况，找到需要关注的饮 ... |
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油脂化学
『简体书』 作者：王兴国，金青哲 出版：科学出版社 日期：2012-03-01 《油脂化学》系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律，重点是其结构与性质的相互关系。《油脂化学》除附录外共11章，包括绪论、脂肪酸化学、甘泊醋化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化、油脂改性、油脂伴随物化学、油料油脂分 ... |
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哲学地建立中国哲学-（牟宗三哲学论集）
『简体书』 作者：王兴国 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-09-01 《哲学地建立中国哲学（牟宗三哲学论集）》是作者二十余年以来所写的研究牟宗三的大部分文章的结集，几乎涉及牟宗三哲学从早期到晚期的各个方而以及其人生经历、师友关系、学术境遇，内容庞杂，似乎只是散论，然而并非没有中心主旨。其中心主旨即在本于牟宗三先生一生为“反省中国之文化生命，以重开中国哲学之途径”的精神而“哲学地建立中国哲 ... |
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输电线路保护与过负荷
『简体书』 作者：周泽昕，柳焕章，王兴国，等 出版：中国电力出版社 日期：2022-12-01 距离保护作为超特高压输电线路最重要的后备保护在国内外线路保护中得到广泛应用。距离保护不受通道及数据同步等因素影响，保护范围稳定，受系统运行方式影响较小，但是受过负荷影响，国外多次发生的大面积停电事故中线路过负荷造成距离保护误动作对事故扩大起到推波助澜的作用。本书针对大面积停电事故中距离保护受过负荷影响误动作为研究对象， ... |
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减糖控糖饮食书
『简体书』 作者：王兴国 姜丹 出版：中国妇女出版社 日期：2022-12-01 ... |
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少吃油 吃好油
『简体书』 作者：王兴国 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 少吃油和吃好油是大众在食用油消费过程中必须考虑的问题.本书针对这两个问题，以一问一答的形式从科学和实用等多个角度对其进行论述.本书与其他科普书相比，最大的优势在于本书注重原理性，从饮食习惯谈起，从营养平衡的多个维度介绍食用油，不仅回答了问题也尽可能对背后的科学原理进行阐述.本书将油脂营养的关注点从脂肪酸拓展到伴随物，提 ... |
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长胎不长肉的孕期营养餐单
『简体书』 作者：王兴国 滕越 孙岗 著 出版：中国妇女出版社 日期：2019-01-01 《长胎不长肉的孕期营养餐单》为《长胎不长肉》的姊妹篇，即结合《长胎不长长肉》的理论知识为孕妇制订出符合孕期饮食需求的营养餐单，餐单既美味又健康，孕妈妈可以根据作者配置的营养餐单，真正实现长胎不长肉。 ... |
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边吃边算管理血糖：临床营养专家全新奉献血糖管理饮食法，算着吃，轻松控糖
『简体书』 作者：王兴国 著 姜丹 著 出版：中国妇女出版社 日期：2022-12-01 目前越来越多的人存在高血糖的隐患，大家已经意识到糖尿病对人体健康的危害。因此应该预防在先，在生活中学会并掌握控糖的饮食方法，合理饮食，养成良好的生活习惯，帮助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，远离血糖异常。 ... |
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农业转型升级与农村全面发展
『简体书』 作者：魏后凯 王兴国 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 2016年10月，中国社会科学院农村发展研究所与山东社会科学院、山东智库联盟联合主办了新常态下农业转型升级研讨会暨第十二届全国社科农经协作网络大会。本书是这次会议的重要成果。全书以中国农业转型升级与农村全面发展为主线，对农村土地产权制度、农业转型升级、粮食安全与风险防范、精准扶贫与精准脱贫、城乡发展一体化等重大现实问题 ... |
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
『简体书』 作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和*进展。 ... |
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全民艺术鉴赏普及读本：书法、绘画、音乐、摄影、影视鉴赏
『简体书』 作者：王兴国等 编著 出版：光明日报出版社 日期：2019-01-01 本书阐述了艺术与人生的关系，说明人生为何需要艺术，并讲述了艺术鉴赏的内涵及如何开展正确的艺术鉴赏。关于书法鉴赏，从书法的本质特征谈起，阐述中国书法的基本常识与鉴赏要素，并以几幅历代经典作品鉴赏实例来阐述如何鉴赏书法艺术。关于绘画鉴赏，概述绘画艺术及其类型，阐述绘画鉴赏的基本法则，后附古今中外绘画经典作品进行分析鉴赏。关 ... |
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王船山与近现代中国
『简体书』 作者：王兴国 著 出版：岳麓书社 日期：2019-09-01 全书分为上篇《船山思想对近现代中国的影响》和下篇《近现代中国对船山学发展*有贡献者选介》。上篇表明，船山的政治思想、哲学伦理思想、历史观，给近现代先进知识分子观察时代和思考国家命运提供了世界观、方法论指导，因而成为新中国成立前船山学术史上研究相对集中、社会影响*为广泛的三个方向。该书下篇考证史实和总结学术成就，介绍了一 ... |
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吃不胖的备孕怀孕营养餐
『简体书』 作者：刘丹，王兴国 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《吃不胖的备孕怀孕营养餐》是专为备孕和孕期女性设计的营养餐，在管理体重和合理搭配的基础上，更关注重点食材和重要营养素如叶酸、铁、钙、DHA、蛋白质等的摄取，符合*版的备孕和孕期膳食指南。全书菜谱食材常见，口味兼顾南北地域和不同地方菜系特点，简便易操作。 随书附赠备孕期和孕期一周食谱示例卡，帮助读者们设计自己的每日餐单 ... |
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基于振动的工程结构损伤检测与定位技术
『简体书』 作者：舒海生，孔凡凯，王兴国，张雷，牟迪 译 出版：国防工业出版社 日期：2023-01-01 《基于振动的工程结构损伤检测与定位技术》主要针对广泛存在于各类工程场合中的结构健康监测问题，面向系统运行安全和维护保养的实际需求，系统而详细地阐述了基于振动分析的结构损伤检测与定位这一极为重要的技术方法，深入而透彻地阐述了当今出现的各类新技术思想，并明确指出了这一领域的新发展趋势，全面地涵盖了与基于振动分析的结构健康监 ... |
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牟宗三卷（中国近代思想家文库）
『简体书』 作者：王兴国 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-03-31 本书以《牟宗三先生全集》和《生命的学问》所收录的文章为准，并尽可能参照原刊原版原文，选录牟宗三先生一生各个时期的代表性重要论著，凡43篇，皆为独立完整的单篇文章，尽量避免与此前出版的牟宗三先生“文选”重复或雷同，试图涵盖与体现牟宗三哲学的各个方面，同时尽可能地保留其完整性，并与其各种专书专著区分开来 ... |
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契接中西哲学之主流：牟宗三哲学思想渊源探要
『简体书』 作者：王兴国 出版：光明日报出版社 日期：2006-08-01 《光明学术文库》是“十一五”国家重点图书出版规范项目。该出版工程采取“媒体发动，学界审评，光明出版，社会馆藏”的形式，常年征集、精选哲学社会科学领域的优秀原创学术成果，及时向社会传播我国哲学社会科学研究前沿的新思想、新发现、新进展，推动我国哲学社会科学繁荣和发展。 《光明学术文库》将秉承光明日报“ ... |
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汉语成语大词典（修订版）（32开）
『简体书』 作者：王兴国 出版：华语教学出版社 日期：2017-04-01 容量大,本词典是一部旨在帮助读者丰富文史知识、提高写作水平和语言表达能力的大型工具书。收录古今常见、常用成语26000余条，其中新增古代及现代成语7600余条。同时，列举近义、反义成语30000余条。释义准抽丝剥茧，条分缕析，对常见、常用成语重新梳理，对报刊、书籍、网络中普遍存在的成语读音、释义、书证等方面的2000余 ... |
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惠农富农强农之策——改革开放以来涉农中央一号文件政策梳理与理论分析
『简体书』 作者：王兴国，徐光平，樊祥成 编 出版：人民出版社 日期：2018-11-01 改革开放40年，中国农村发生了翻天覆地的变化，这主要得益于中央的惠农政策。 《惠农富农强农之策：改革开放以来涉农中央一号文件政策梳理与理论分析》系统梳理了改革开放以来，中央**的20个涉农一号文件，既有对文件内容的解读，也有对文件实施效果的评价，既有对不同历史时期我国三农政策的横向比较，也有对40年来我国三农政策的纵 ... |
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奶水足吃不胖的月子营养餐
『简体书』 作者：刘丹，王兴国，张舜 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《奶水足吃不胖的月子营养餐》是专为坐月子期间的产妇以及哺乳期女性打造的营养餐。营养餐的重点是促进乳汁分泌和产后恢复，营养专家手把手指导从坐月子期间的健康要求到哺乳期的饮食要点；再从主食类、鱼虾肉蛋和大豆制品类、蔬菜类、汤水类、奶类等方面将饮食营养知识和菜品制作相结合，打造出集口味、健康、营养、下奶于一体的108道菜谱。 ... |
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