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吃了几颗星：欧洲米其林餐厅之旅
『简体书』 作者：陈家康 出版：北京出版社 日期：2013-11-01 说起“米其林餐厅”，要从米其林轮胎公司的两位创始人米其林兄弟的一次“不务正业”开始。1900年，米其林兄弟出版了一本叫做《米其林指南》的小册子，在此后的一个多世纪里，这本当初只有巴掌大的小册子对全球餐饮业产生了深远的影响。“米其林三星餐厅”称号，成为全球众多顶级餐厅和大厨们的梦寐以求的最高荣耀。而“ ... |
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意大利旅游地图（1：180万）/米其林世界分国目的地系列地图
『简体书』 作者：本社 编 出版：中国地图出版社 日期：2012-05-01 ●意大利大比例尺公路交通旅游详图 ●主要地名中、意双语标注，主要地名索引 ●主要城市间里程及行车时间速查 ●罗马、米兰、威尼斯、佛罗伦萨、比萨5大城市城区街道详图； 罗马地铁图 ●全方位介绍景点、餐饮、购物信息，并采用权威的米其林星级评价体系 ●使领馆信息 ... |
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西班牙葡萄牙安道尔旅游地图（（米其林地图，畅销欧洲100年—
『简体书』 作者：本社 编 出版：中国地图出版社 日期：2013-01-01 ●伊比利亚半岛（西班牙、葡萄牙、安道尔）大比例尺公路交通、旅游详图 ●主要地名中、西、葡双语标注，主要地名索引 ●主要城市间里程及行车时间速查 ●马德里、巴塞罗那、塞维利亚、波尔图、里斯本5大城区街道详图；马德里地铁图 ●全方位介绍景点、餐饮、购物信息，并采用权威的米其林星级评价体系 ●使 ... |
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奥地利旅游地图（1：62万）/米其林世界分国目的地系列地图
『简体书』 作者：本社 编 出版：中国地图出版社 日期：2012-08-01 奥地利是欧洲中部的一个内陆小国，地形以山脉为主。北部与德国和捷克接壤，西面是瑞士和列支敦士登，南部与意大利和斯洛文尼亚相邻，东部的邻国与匈牙利和斯洛伐克相接。国土面积为83858平方千米，有800万人口首都维也纳。全国共分为九个联邦州：布尔根兰州.克恩滕州，下奥地利州，上奥地利州，萨尔茨堡州，施泰尔 ... |
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广角镜战略：企业创新的生态与风险（米其林、索尼、诺基亚、苹果
『简体书』 作者：罗恩·阿德纳 (Ron Adner),秦雪征,谭静 出版：译林出版社 日期：2014-01-01 每一家企业都追求创新，寻找利润增长点的第一要务就是“创新”，然而，无论创新构想有多么刺激和天花乱坠，成功的创新仍然不多。大部分的观察家认为，创新失败是由于缺乏顾客的视角或执行力不足；但许多公司其实都特别注意到这些明显的原因，可是最终仍然避免不了失败。本书作者研究了米其林、索尼、诺基亚和苹果等公司创新 ... |
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米其林餐厅最受欢迎的 100 道料理 ：美味绝配 100 款
『简体书』 作者：[韩]李宝恩 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。书中挑选出原产地最具代表性的红酒，不到餐厅也能有5星级酒店的享受。书中介绍了轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方 ... |
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米其林餐厅最受欢迎的 100 道简餐 ：美味寿司与三明治
『简体书』 作者：[韩]崔乘株 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-03-01 ... |
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米其林带你游天下-上海/江苏/浙江/安徽/江西/自驾游指南
『简体书』 作者：自驾游指南编辑部 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2014-05-01 ... |
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米其林带你游天下-北京/天津/河北/山西/山东/内蒙古自驾游
『简体书』 作者：自驾游指南编辑部 编著 出版：中国旅游出版社 日期：2014-03-01 为了满足中国自驾旅行者对自驾线路选择、目的地旅游资讯、行车地图等内容的需求，米其林地图与指南着手编制《米其林自驾游指南》系列图书，专为中国自驾游旅行者提供专业的出行指南。《米其林带你游天下：北京天津河北山西山东内蒙古自驾游指南》内容涵盖北京、天津、河北、山东、山西、内蒙古及周边地区，从几个方面介绍了 ... |
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终于尝到真滋味（食铺o酒馆o米其林o还有市井好味道）特别设计
『简体书』 作者：叶怡兰 著 出版：中国华侨出版社 日期：2013-01-01 “偶尔，我会在吃下某一道食物时，自然而然，感动流泪。” 历经无数寒暑的无数趟旅行、无数次采访与旅游， 从餐桌到餐桌的旅行，穿梭、寻觅、体验， 能让怡兰深深感动的，竟是一碗再简单不过的蛤蜊饭！ 入口那一刻，为着发现了美食的原点，而流泪……而且此生铭记…… 从日本街町巷弄间的老铺，到东南亚热闹 ... |
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