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罗家良，张程 编著
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透过法律看历史：冤案背后的世俗人情
『简体书』 作者：张程 出版：中信出版社 日期：2021-06-01 《透过法律看历史：冤案背后的世俗人情》还原了九个历史著名冤案：合州命案、总督自戕案、霍邱失踪案、李毓昌案、徐飞陇案、梁宽杀妻案、三牌楼案、云南报销案、苏报案。 本书通过解读中国古代司法规则背后的博弈，呈现隐藏其后的思想观念和世俗人情，为读者提供从法律故事了解古代历史的新角度。 作者同时出版有《透 ... |
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透过法律看历史：大案中的制度、人情与智慧
『简体书』 作者：张程 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 《透过法律看历史：大案中的制度、人情与智慧》全景式还原了严世蕃案、张福弑母案、浙江府库亏空案、福建大狱、宁波平粮案、顺天乡试舞弊案、邓尔恒被杀案、刺马案等八个历史大案，通过书写权力夹缝中的小人物命运，讲述中国古代权力因素对司法审判的影响，显现隐藏其后的官场黑暗。以名案解析司法，以故事触摸历史。 作 ... |
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衙门口
『简体书』 作者：张程 出版：中国文联出版社 日期：2021-08-01 本书写尽了古代官员的一生。通过对古代官员的考取途径、走马赴任、身份证明、具体工作、薪酬待遇、日常花销，退休程序以及晚年情况的详细记述，使读者清楚了解古代官员如何通过科举走向官场，进入官场后如何工作、生活，如何退休、退休后的待遇，以及晚年的方方面面。读者通过了解古代官场的运转和古代官员的仕途生涯，可以 ... |
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失败者：被遗忘的历史
『简体书』 作者：张程 出版：大象出版社 日期：2021-08-01 我们所能读到的历史，往往是胜利者书写的，他们一面将凯歌和掌声镌刻永恒，一面将经验与教训一一历数，这本是无可厚非的事情。但历史不全是成功与荣耀，还有折戟沉沙和默默无闻的故事。阅读这些失败者和无名之辈的人生，我们才能对真正的历史有一个全面、细致的了解。本书从大量史书中择取中国历史上的小人物、失败者和配角 ... |
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春秋激荡三百年 ：中华文明轴心时代的外交史话
『简体书』 作者：张程 出版：华文出版社 日期：2022-02-01 德国思想家卡尔·雅斯贝尔斯把公元前500年前后，同时出现在中国、西方和印度等地区的人类文化突破现象称之为轴心时代。当时的中国正处于春秋时期。 本书以春秋时期活跃的外交活动为切入点，通过再现众多政治事件和政治人物，按国别描述了春秋五霸崛起的外交战略、技巧和历史经验教训。在春秋时期，大国谋求霸权，小国 ... |
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天下大政：中国政治制度史话（唐宋至明清卷）
『简体书』 作者：张程 出版：中国民主法制出版社 日期：2023-02-01 中国古代有许多伟大的政治制度创造，而本书则以通俗的语言，辅以简练的叙事，将中国古代的政治制度展示给读者。继《天下大政：中国政治制度史话（先秦至隋唐卷）》之后，接续讲述唐宋至明清时期中国古代政治制度的变迁及发展规律。通过一则则生动的故事，帮助人们对中国古代政治制度有更透彻的理解与领悟。中国古代政治制度 ... |
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上兵伐谋 战略、外交与三国风云
『简体书』 作者：张程 出版：新华出版社 日期：2024-04-01 这是一个大动荡的时代，也是一个大融合的时代；这是一个建功立业、漫溢英雄传说的时代，也是一个刀光剑影、环顾四海何处可依的时代；这是一段千百年来不断被传说、演绎的传奇，也是一个依然遍布迷惑、传说与神话的历史时期！这就是三国。 《上兵伐谋：战略、外交与三国风云》独辟蹊径、论从史出，从外交角度还原三国 ... |
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清代反贪大案
『简体书』 作者：张程 出版：新华出版社 日期：2024-04-01 清朝或许是反腐倡廉规章制度最密、惩治贪腐举措最严的朝代，却是贪腐最为猖獗的时代。为什么在严厉的反贪利剑下，贪腐分子前赴后继、不绝于途呢？ 兵部丢失了大印，国库上千万两白银凭空消失，贪腐的黑手伸向了皇帝的陵墓……一桩桩贪腐大案触目惊心。 长官离任勒令下属出钱填补亏空，道台赶路大发官威打死接待人员， ... |
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历史中国典藏书系（从夏商周开始，一直讲述到清朝，构建起完整的对中国历史，全14册）
『简体书』 作者：王觉仁、张程、张嵚、醉罢君山、姜狼、李强、罗杰 出版：现代出版社 日期：2024-12-01 ... |
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创意盘饰
『简体书』 作者：罗家良 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《创意盘饰》主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分，分别为：创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。本书可为厨师朋友以及对食品雕刻、果酱画、糖艺、盘饰感兴趣的朋友提供制作素材和技术指导。 ... |
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实用食品雕刻技法大全
『简体书』 作者：罗家良 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分两章，章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据，对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的剖析；第二章是雕刻作品实例，约80个作品，每个作品配详细的雕 ... |
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果酱画技法与素材大全
『简体书』 作者：罗家良 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 ... |
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果酱画技法全解教程
『简体书』 作者：罗家良 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 ... |
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创意盘饰
『简体书』 作者：罗家良 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《创意盘饰》主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分，分别为：创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。本书可为厨师朋友以及对食品雕刻、果酱画、糖艺、盘饰感兴趣的朋友提供制作素材和技术指导。 ... |
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硬科技2：从实验室到市场（创新中国书系）
『简体书』 作者：米磊 曹慧涛 李浩 张程 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 科技成果转化是科技促进现实经济发展的落脚点。长期以来，我国存在科研与经济“两张皮”的难题。面对国际局势变化及我国经济社会的深刻转型，我国亟须构建具有自己特色的科技创新体系，推动实验室中长期积累起来的大量优秀科技成果实现产业化。 本书首先回顾四次工业革命引发国家实力变迁和经济社会发展的过程，深入剖析 ... |
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硬科技套装2本（大国竞争的前沿+从实验室到市场）
『简体书』 作者：米磊 曹慧涛 李浩 张程 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 《硬科技》是对经济社会发展具有支撑作用的关键核心技术，是技术系统中的重要节点，将引领产业变革和社会进步。实现硬科技的突破，将助力我国在新一轮产业革命中占据领先优势，也是保证我国国防安全、经济安全和其他安全的根基。 本书首先回顾了历次工业革命是如何推动经济社会发展及大国地位更替的，在此基础上，从当前 ... |
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明清大案揭秘
『简体书』 作者：张程 出版：译林出版社 日期：2016-06-01 著名历史学者张程登上中央电视台《法律讲堂》，对于发生在历史长河中的权与法的精彩博弈进行了妙趣横生的解说，《明清大案揭秘》即是其央视讲稿的结集。明清时期严世蕃案、浙江府库亏空案、顺天乡试舞弊案、刺马案等七件大案，昭示出明清全能型政府体制下，权力干涉司法，甚至主导了一些案件的审判。这些重大案件的背后，折 ... |
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黑白大清
『简体书』 作者：张程 出版：漓江出版社 日期：2017-06-01 帝国的慢性病系列以通俗的语言讲述了中国历史上几个主要王朝的故事，揭示了封 建王朝无可避免的制度性缺陷，并从中汲取教训，引以为鉴。 本书围绕清朝的十余桩著名案件，揭示了中国封建社会的后一个王朝在二百六十余年的历史中，所经历的起起落落及内在的政治弊端。这些案件中，有涉及重大 官员的财政案件，如蒋洲 ... |
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高等数学学习指导（21世纪应用型本科规划教材 ）
『简体书』 作者：张程 出版：水利水电出版社 日期：2017-09-01 本书共分为12章，包括函数、极限与连续，导数与微分，微分学中值定理与导数 的应用，不定积分，定积分，定积分的应用，微分方程，空间解析几何与向量代数，多 元函数微分法及其应用，重积分，曲线积分与曲面积分，无穷级数，每章又分为五个部 分，包括基本要求、知识结构、内容小结、例题解析、测试题，帮助学生把握学 ... |
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魏晋南北朝原来是这样
『简体书』 作者：张程 出版：现代出版社 日期：2017-11-01 一部全景式解读*乱的乱世魏晋南北朝的大历史之作！ 魏晋南北朝，一个多民族斗争和融合，从大乱到大治的时期。司马家族以联姻、结盟的权谋手段，夺权上位，三家归晋；世家大族权力垄断致使宗室、外戚内斗，酿成八王之乱；衣冠南渡，王、庾、桓、谢诸大姓北方士族与江南吴地士族联合，挟天子以令诸侯，王与马，共天下；高 ... |
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