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大書城 以“ 精确 模式”搜“ 谈正衡 小马过河出品 談正衡 小馬過 ”共有 30 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
味蕾的乡愁 味蕾的乡愁
『简体书』 作者:谈正衡 著  出版:万卷出版公司  日期:2017-07-01
《味蕾的乡愁》是饮食文化名家谈正衡的作品集,全书分为珍馐野味乡气食间时鲜酒风六部分。其中珍馐主要涉及一些看起来制作复杂,需要手艺的菜品,食材的不易寻找也是选编的标准;野味和乡气描绘的是乡土气息浓厚的农家美味,是人们日常生活中常常吃到的饮食。时鲜主要记述鱼类、贝类等具有一定时间条件限制的美食;食间与酒 ...
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售價:HK$ 86.7

芙蓉女儿 芙蓉女儿
『简体书』 作者:谈正衡 著  出版:安徽师范大学出版社  日期:2019-07-01
本书是一部以抗战为背景的小说,书中塑造的人物大多都有原型,小说以人物的经历为线索,以皖南地方特点为底色,表现了特定历史时期知识女性的命运浮沉,同时描绘了一幅具有丰富地方色彩的皖南风俗画。 小说描写了抗日战争时期,出身于书香门第的李家女儿芙初,为躲避日军侵袭轰炸,逃难跑反而被乡绅收留,后又追随初创的 ...
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售價:HK$ 78.3

知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜  手绘、美食、饮食、文化、吃货 知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜 手绘、美食、饮食、文化、吃货
『简体书』 作者:谈正衡  出版:万卷出版公司  日期:2016-05-01
本书是知名美食作家谈正衡的经典著作,一篇篇夹带着食材香味的美文,飘出舌尖下的江南味道,无论是食府还是家厨,无论是梅酒还是香螺,麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥,你能想象到的口感都的这里一一呈现。 ...
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售價:HK$ 55.2

知味系列.清粥草头咂咂鱼  手绘、美食、饮食、文化、吃货 知味系列.清粥草头咂咂鱼 手绘、美食、饮食、文化、吃货
『简体书』 作者:谈正衡  出版:万卷出版公司  日期:2016-06-01
这本书几乎把江南的美食一网打尽,家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪,以及相关的传说典故和诗歌。仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票,自青弋江至长江,从秦淮河到苏杭,从新安江到徽州,顺便把江南的文化一并打捞和串联起来,使之日渐丰盈 ...
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故乡花事 故乡花事
『简体书』 作者:谈正衡 著  出版:武汉大学出版社  日期:2014-11-01
谈正衡所著的《故乡花事》是由50种花卉组成的50篇散文,每篇散文进行细致观察并且温柔地描写了一种江南花卉,并寓言了作者的思绪和情怀,全书文笔流畅,文风朴实,语言精练,文字优美,真是花美、字美、文更美。具有很好的阅读性。 ...
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售價:HK$ 59.8

花样才情,似水流年:民国才女 花样才情,似水流年:民国才女
『简体书』 作者:谈正衡;王玉洁  出版:重庆出版社  日期:2016-06-01
《花样才情,似水流年民国才女》一书共写了民国时期的十二位女子,每位两万字左右。潘玉良的坎坷、苏雪林的寂寞、吕碧城的执著、孙多慈的悲情、赛金花的迷幻、庐隐的伤痕、严凤英的凄惨、曹诚英的多舛、张兆和的爱情、萧红的跌宕、王莹的浮沉、石评梅的薄命。作者通大量资料析出有价值的内容,还原她们生活及思想的本真, ...
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售價:HK$ 54.0

益部談資校注、蜀都雜抄校注 益部資校注、蜀都雜抄校注
『简体书』 作者:崔凯,王斌  出版:西南交通大学出版社  日期:2020-07-01
《益部谈资》和《蜀都杂抄》是关于巴蜀掌故的杂抄类著作,它们都存在着或不说资料来源或存在资料性错误的问题。此次校注整理,不仅梳理了每一个条目的文献来源以及其他典籍的相似记载,还对一些今人难以理解的典故和史实进行了详细注解。这非常有利于我们比较全面而系统地借助该书了解巴蜀地区的传统文化,也有助于旅游爱好 ...
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售價:HK$ 89.8

国榷(精装,全6册) 国榷(精装,全6册)
『简体书』 作者:[明]遷 著,张宗祥 校  出版:中华书局  日期:
编年体史籍。明末清初谈迁撰。全书正文104卷,卷首4卷。约428万余字。作者家境清贫,以力、文墨事务为生。其以诸家明吏粗浅,实录又多有失实,故以《明实录》为聿,遍考群籍而编此书。记事起子元天历元年1328,迄于南明弘光元年 1645。其中万历以后70年篇幅居全书三分之一。该书的特点是对于《明 ...
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售價:HK$ 880.6

故乡失落的鸟 故乡失落的鸟
『简体书』 作者:谈正衡  出版:武汉大学出版社  日期:2013-05-01
文中以36种常见的鸟类远去和消失,以伤感的笔调和消失描述环境恶化和破坏带来的后果,用诗化的语言描写在工业社会里鸟类的生存状况。 ...
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售價:HK$ 53.0

二十八城记 二十八城记
『简体书』 作者:谈正衡 著  出版:清华大学出版社  日期:2014-05-01
黑白旧巷,寻常人家,桥卧绿波,青瓦生烟,旧时月色……二十八座城,二十八段记忆。著名作家谈正衡漫游江南古镇,细数江南二十八座小镇里的民风民俗。岁月的味道,用心体会,只道是世间情缘,花谢花开,都来几许? ...
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售價:HK$ 191.4

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