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绝色百味家常菜
『简体书』 作者：郑伟乾 编著，郭刚 摄影 出版：重庆出版社 日期：2014-08-01 俗话说，最甜还是家常菜，最美还是粗布衣。这种幸福、质朴的味道，就是“妈妈的味道”，是家独有的魅力。 《绝色百味家常菜》精选最受大众欢迎的美味家常菜，按照猪肉类、牛肉类、羊肉兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜菌菇类、豆制品类细分类别，选菜经典、食材易得。每道菜均配有 ... |
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正宗过瘾川菜
『简体书』 作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-10-01 郑伟乾编著的《正宗过瘾川菜》内容丰富、品种全面、菜例经典，不仅详尽介绍了川菜的历史和发展、川菜味型、川菜调味品、川菜常见烹饪方法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、小吃等正宗、地道的过瘾川菜的制作方法。书中每道菜均配有图片以及原料、调料、做法、菜品特色、烹饪要 ... |
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先秦易儒道生态价值研究
『简体书』 作者：郭刚 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2013-11-01 《先秦易儒道生态价值研究》用“整体子”（Holons）思维来描述中国古代在宇宙生命形式所具有的整体性、动态性和关联性，把中国古代的生生之道与天人合一看作为生态不二的生存法则，从生存境遇上梳理当代人类的生存应借鉴古代人的生命存在的样态和生命价值实现原则，是能够跨 ... |
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Excel 2013 VBA入门与应用（
『简体书』 作者：郭刚 编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-05-01 郭刚编写的《Excel2013VBA入门与应用附光盘 》向读者介绍Excel VBA程序设计的基础知识，展示 VBA编程的实战技巧，帮助读者快速经历ExcelVBA从入门到精通的成长过程。 《Excel2013VBA入门与应用附光盘》共15章，内容涵盖了 ... |
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气象哲学导论
『简体书』 作者：郭刚,张春莹 出版：科学出版社 日期：2014-09-01 《气象哲学导论》分为“八论”；气象本体论、气象系统论、气象方法论、气象认识论、气象价值论、气象生态论、气象社会论、气象美论。气象哲学是把气象的自然属性和社会属性作为研究对象，以气象“存在”的实在性、发生学、研究方法、认识路向、价值向度、生态伦理以及审美理念等为 ... |
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