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	古今酒事『简体书』作者：胡山源编　　出版：商务印书馆　　日期：2023-01-01 民国时期编纂出版的首部历代酒事文献汇编之作 20世纪30年代，作家胡山源单枪匹马，花费数年心血，搜罗古代史书、丛书、笔记中与酒事有关的资料，穷搜锐集，分门别类 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	葡萄酒侍酒服务与管理『简体书』作者：李海英，张晶　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-07-01 《葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材，适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	蒸馏酒工艺学『简体书』作者：范文来，徐岩主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍，共分十七章，分别为绪论、酿酒原料、小曲与麦芽生产工艺、大曲制作工艺、发酵原理与高温美拉德反应、小曲与麸曲白酒生产工艺、大曲酒酿造工艺、己酸菌与人 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	国酒露酒『简体书』作者：毛健编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	国酒：黄酒『简体书』作者：毛健编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	正保会计网校初级会计教材2025资格证职称考试图书口袋书工具书经济法基础法条TOP X 『简体书』作者：正保会计网校　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.3

	正保会计网校初级会计教材2025资格证职称考试图书口袋书工具书初级会计实务会计分录大全『简体书』作者：正保会计网校　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	图解猕猴桃整形修剪与栽培月历三轮正幸『简体书』作者：[日]三轮正幸　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	施正一文集『简体书』作者：施正一　　出版：中央民族大学出版社　　日期：2015-12-01 《施正一文集》，囊括了施正一教授学术研究中的精品佳作，是一部理论水平很高、学术价值很大、现实意义很强的学术著作。主要内容为：对民族经济范畴做了科学的界定，明确提出了创立民族经济学新学科的建议；提出了民 ...	詳情>>	售價：HK$ 218.3

	大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略 [日]菊地正典『简体书』作者：[日]菊地正典　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 编辑推荐图解芯片制造入门书，轻松读懂芯片制造技术双色图解，犹如亲历芯片产线，全景讲解芯片制造各环节从工艺、材料、设备、检验、管理到制造工厂揭秘，全面 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	高景炎传『简体书』作者：北京二锅头酒博物馆　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-08-01 本书主人公高景炎，非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人，是该技艺的*代表性传承人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 183.5

	河正宇，有感觉『简体书』作者：[韩]河正宇著，春喜译　　出版：武汉大学出版社　　日期：2020-07-01 韩国*会演戏的糙叔个人经历中文世界首次披露。河正宇业余画画并多次举办画展，他对艺术的认知和感悟，极具启发。演技是什么？如何磨炼演技？河正宇个人经验和思考大公 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业[精装大本] 『简体书』作者：黄卫东等　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 1. 走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 2. 多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 276.0

	玉楼春『简体书』作者：于正　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-04-01 1、《玉楼春》是继《延禧攻略》后，著名编剧、制作人于正的力作，由白鹿、金晨、辣目洋子、王一哲等主演电视剧原著小说，以名门公子孙玉楼与“罪臣之女”林少春的爱情为主 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	被迫嫁给男神（全2册）『简体书』作者：车厘酒　　出版：华龄出版社　　日期：2022-12-01 继《他怎么还不逃》后，新晋高人气作者车厘酒清甜浪漫之作青梅竹马，酸甜暗恋悸动深情，美梦成真愿有人予你独一无二的偏爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	杯中日月：酒与大元王朝的社会生活『简体书』作者：杨印民　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2025-02-01 将进酒，杯莫停！人生良会不可遇，偷得浮生半日闲。诸君，来，拿起这本书，干上一杯元朝的酒吧！ ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	老孟那些酒事儿『简体书』作者：贺绍俊著　　出版：山东人民出版社　　日期：2017-01-01 本书收录的作品主括：老孟那些酒事儿、泥做的男人、水做的女人以及酒做的老孟、老孟醉酒记、酒人列传之老孟篇、老孟那些酒事儿、朋友与酒友、我与“孟爷”酒趣的情愫等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	酒变『简体书』作者：王为　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-01-01 有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的资深人士，作者为我们介 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	侍酒服务与管理『简体书』作者：潘家佳吕静主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	邛酒天下香『简体书』作者：邛崃市文学艺术界联合会　　出版：四川民族出版社　　日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

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