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陈兴霞，曹军 主编
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美国文学选读（第2版）
『简体书』 作者：曹军，杨旗 出版：安徽大学出版社 日期：2019-08-01 全书包括序言和正文两部分。序言部分简要介绍美国文学发展的历史、各阶段重要的文学流派及代表性作家与作品。正文部分按照不同的历史时期分为4个章节，每章节包括该时期文学概况、作者简介、作品情节简介和赏析、选文、注释和思考题5个方面。本书以近年来美国文学研究和教学实践 ... |
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图解养生野菜速查全书
『简体书』 作者：曹军，于雅婷编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们的饮食结构也发生了显著变化，吃出健康已成为现代人饮食文化的新追求。而随着野菜食用价值的不断被“破解”，过去不起眼的野菜也走进了人们的视线，越来越受到人们的青睐。 本书精心筛选出7大类野菜，详细介绍了每种野菜的别名、分布 ... |
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大气黑碳气溶胶理化特征与来源
『简体书』 作者：王启元，曹军骥 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书重点介绍我国典型地区大气环境中黑碳的理化特征、来源及辐射效应，通过一系列高精度黑碳及气溶胶化学组分在线监测手段，阐明我国内陆、沿海及青藏高原典型区域大气中黑碳的浓度变化特征；通过多种受体模型、双波段光学源解析模型及稳定碳同位素的方法，定量不同来源对大气黑碳 ... |
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湘南地方红色文化育人
『简体书』 作者：廖义军 徐宝来 李月 曹军辉 出版：上海三联书店 日期： 《湘南地方红色文化育人》为上下两卷，分别为： 上卷：红色故事发掘与整理 下卷：红色文化资源研究与应用 本书以文学的形式，生动描述了郴州地区丰富的红色革命历史。20世纪初，中国正面临着列强的侵略和割据，政治腐败，民生凋敝。在这样的背景下，中国人民开始觉醒， ... |
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《鱼翅与花椒》： 这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞？邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：靠前次与四川料理相遇时的 ... |
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绘本三国演义：长坂坡（熟读《长坂坡》，看赵云单骑救阿斗，张飞怒吼退曹军/在趣味阅读中，感受中国传统绘画的魅力）
『简体书』 作者：张云开 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-10-01 血染征袍透甲红，当阳谁敢与争锋。古来冲阵扶危主，只有常山赵子龙。 《长坂坡》是“绘本三国演义系列”里的一本，改编自我国古典名著《三国演义》中一个精彩故事，原型为东汉建安十三年（公元208年）曹操追击刘备于当阳长坂坡，随军眷属被曹军围困，部将赵云身抱刘备之子阿 ... |
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡，我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见，重新思考对中餐的态度；也希望它们被何雨珈翻译成中文后，能让中国读 ... |
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动物病原体检验（第2版全国高等职业教育畜牧业类十三五规划教材）
『简体书』 作者：曹军平，张步彩 出版：中国林业出版社 日期：2020-03-01 《动物病原体检验》第2版按照高等职业教育理论和实训一体化的教学模式，紧扣畜牧兽医类专业人才培养目标和职业岗位需要，采用项目化、模块化、任务化的编写格式，图文并茂，突出教学内容的实用性、适用性和生动性，而且在教材中增加了一些基层单位适用的新技术和*发展的实用技术 ... |
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会见日
『简体书』 作者：曹军庆 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2020-12-01 ... |
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微生物工程（第二版，修订版）
『简体书』 作者：曹军卫，马辉文，张甲耀 出版：科学出版社 日期：2007-03-01 第二版在保持**版特色的同时，丰富生产应用开发实例，就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。修订版还增加了有关发酵终点的判断，细胞自溶的监测，发酵染菌的防治与处理，发酵 ... |
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铜基/银基丝线材制备加工技术
『简体书』 作者：宋克兴，周延军，曹军 著 出版：冶金工业出版社 日期：2020-11-01 本书聚焦以电子信息领域为代表的高性能键合线、高保真音视频线缆、高可靠连接器等产品用高性能铜基／银基丝线材，首先，介绍了丝线材的主要应用领域和制备加工技术发展趋势；其次，围绕铜基／银基微细丝线材的制备工艺流程，分别重点介绍了热型水平连铸技术、三室真空冷型竖引连铸 ... |
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简明微生物工程
『简体书』 作者：曹军卫 马辉文 张甲耀 出版：科学出版社 日期：2008-06-01 《简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在《微生物工程》（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。《简明微生物工程》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工 ... |
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图解女性医学+图解糖尿病家庭自疗速查全书（全两册）
『简体书』 作者：于松，于雅婷 编著 曹军 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-06-01 《图解女性医学速查全书》最大的特点就是涵盖了所有女性都会关心的健康问题，分别介绍了女性的身体构造，对女性有重要意义的妇科检查，女性不可不知的避孕知识，女性伟大的使命——怀孕与生产，女性不可逾越的更年期等，在轻松愉悦的氛围内，用实用、易懂、贴切的插图，再配合以浅 ... |
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海霞
『简体书』 作者：严锴 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-08-01 本书是根据电影《海霞》改编的连环画。中华人民共和国成立前，同心岛的渔民刘大伯在大海中救出一个女婴，给孩子取名海霞。年幼的海霞目睹父亲被渔霸陈占鳌勾结海匪打死，母亲被陈占鳌逼死，并且强占了海霞家的破船屋。海霞心中渴望着报仇。不久，同心岛解放了。在解放军方指导员的 ... |
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霞满天
『简体书』 作者：王蒙 出版：花城出版社 日期：2023-03-01 《霞满天》是“人民艺术家”、原文化部部长、茅盾文学奖获得者王蒙最新创作的小说作品集，收入两部近作《霞满天》《生死恋》。王蒙是中国当代文学的代表人物，曾获习近平总书记签署授予的“人民艺术家”称号，其写作兼有诗歌的激情、历史的质感和高蹈的精神。 《霞满天》是王蒙 ... |
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
『简体书』 作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝 ... |
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食品生物技术概论（王国霞）
『简体书』 作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细 ... |
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守山阁校本黄帝内经 熙霞子 姚建飞整理 针灸甲乙经 泰山建藏书阁
『简体书』 作者：熙霞子，姚建飞整理 出版：中国中医药出版社 日期：2024-11-01 《守山阁丛书》，以经、史、子、集四部序列，条理清晰，体例颇整，共112种，652卷。所收之书，均为乾隆前较罕见的古籍，其中尤以名家著作为多，参加辑补校勘的又是当时有名的学者，如张文虎、顾观光，李善兰等人。清钱熙祚辑。初刊于清道光十二年1832年。四代刻书之 ... |
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
『简体书』 作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 “建筑工程图识读实训”是建筑工程技术等专业一门重要的专业基础实训课。本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，涵盖课程教学实训和集中课程实训两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图 ... |
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化工生产仿真实训（时光霞） 第四版
『简体书』 作者：时光霞、徐红 主编 黄铃、孙庆国 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，以“认识化工生产—理解化工基本知识—掌握典型化工单元操作—了解典型化工产品生产”为主线，采用模块化、项目引领、任务驱动的编写模式，内容由四大模块组成，即化工生产仿真实训预备知识、化工单元操 ... |
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