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陈志田 主编
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舌尖上的中国味道-素食大全
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-04-01 首先,本书从素食爱好者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。 其次,以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容,且介 ... |
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舌尖上的中国味道-清新爽口凉拌菜
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-04-01 无论是三五知己对饮小酌,还是宾客盈门设宴家中,凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲,是举足轻重的美味先行官。本书囊括了241道清新爽口的凉拌素菜,109道美味醇香的凉拌肉菜,65道鲜美可口的凉拌水产,您能想到并想吃的凉拌菜都能在本书中找到。 此外,本书还详细介绍了 ... |
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舌尖上的中国味道-强身健体老火汤
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-04-01 本书分为五部分,*部分详细介绍了煲老火汤的工具、常用食材及煲汤技巧;第二部分主要介绍强身健体老火汤,有增强免疫力老火汤、安神补脑老火汤、养心补血老火汤、补肾强身老火汤等;第三部分是对症食疗老火汤,介绍了慢性咽炎、消化不良、便秘等常见疾病的食疗老火汤;第四部分是 ... |
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一日三餐巧安排
『简体书』 作者:陈志田 著 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 全书分为四大部分,从早餐到晚餐,餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、菌肉蛋类、汤羹类等,让读者能够从中轻松挑选,根据书中详细的步行搭配和制作。此外,本书大部分菜品都有专家点评以及所适宜人群的提示,这让读者在选择时能根据实 ... |
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卤味·腌泡·烧烤大全
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 《卤味·腌泡·烧烤大全》绪论部分介绍了卤味和泡菜的基础知识以及必须知道的一些烹饪知识,让您在动手前就做好充分准备。精选余四十多款卤味、100款泡菜和五十多款烧烤,每款都配有精美图片、详细文字解说的方式展现,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤简便快捷,一目了然, ... |
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一碗好汤喝出好气色+养生杂粮坚果粥【全2册】对症喝汤养生 做自己的中医 养生保健书籍大全 家庭养生保健
『简体书』 作者:陈志田主编 出版:江西科学技术出版社 日期:2023-12-01 ... |
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
『简体书』 作者:陈志田 出版:中国华侨出版社 日期:2018-06-01 本书精选1000余道中国经典美味,为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南,助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法,迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食,让你品尽舌尖上的中国。 ... |
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264种超人气面点轻松做+170种超人气蛋糕轻松做+124种超人气甜品轻松做【全3册】彩色图解版(在家就能做的超简单创意
『简体书』 作者:陈志田 出版:四川美术出版社 日期:2024-03-01 ... |
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舌尖上的世界世界传世美食炮制完全攻略家常菜大全菜谱食谱书厨师厨艺美食做法外国中国特产小吃家用做菜
『简体书』 作者:陈志田 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 ... |
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一碗好汤喝出好气色
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-01-01 ... |
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舌尖上的中国味道-食物相宜相克速查
『简体书』 作者:陈志田 著 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-04-01 《相克速查》分为四部分,部分为辨清体质、吃对食物,详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物,非常方便读者根据自己的体质来养生;第二部分为日常与相克,列举了多种食材,每种食材的养生功效、适直人群、不宜人群、烹饪提示 ... |
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素食大全精装书
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-04-01 首先,《素食大全》(作者:陈志田)从爱好素食者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。其次,以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、 ... |
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黄帝内经中的对症食养方+一碗好汤喝出好气色【全2册】 做自己的中医 养生保健书籍大全 家庭养生保健
『简体书』 作者:陈志田主编 出版:江西科学技术出版社 日期:2023-12-01 ... |
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混搭更营养相宜食物搭配组合菜谱 家常菜谱大全相宜食物搭配组合菜谱精美彩图饮食文化营养食疗
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-02-01 ... |
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健脑益智菜汤粥 家常菜汤粥健脑益智补脑营养速查全道家常养生汤五谷杂粮粥主食面点美食
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-02-01 ... |
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略(软
『简体书』 作者:陈志田 出版:中国华侨出版社 日期:2014-12-01 中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。首先介绍了中华美食的烹饪方法,之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食,几乎囊括了中国各地最具代表性的特色美食。 ... |
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健康瘦身蔬果沙拉
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-12-01 ... |
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一碗好汤喝出好气色精装书
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-01-01 本书中的每道汤品都从原料,做法,功效等方面进行了详细的介绍,使读者从中既能学到汤的各种制作方法,又能领略各种汤文化 ... |
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家常小炒6000例
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-01-01 《家常小炒6000例》 本书稿以图文结合的方式,精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识,立体全面的展现了家常小炒的味觉诱惑魅力,并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了烹饪的技巧、火候、油温的掌控。其次按照食材类别,从素菜、肉类、水产、主食四大类 ... |
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新编家常菜谱
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2015-11-01 家常菜是普通百姓家庭常吃常做的菜式,其取材广泛,操作简单,经济实惠,营养丰富。一道鲜香可口的家常菜,不仅可以保证家人营养均衡和膳食健康,还可以让家人在品味美食之余享受天伦之乐。为了满足人们日常饮食生活需要,陈志田主编的《新编家常菜谱》精选了千余道好吃又易做的家 ... |
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