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青木和子的刺绣生活 青木和子的刺绣生活
『简体书』 作者：〔日〕青木和子 著 郑均 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-03-01
《青木和子的刺绣生活》为蜚声全球的日本著名刺绣大师青木和子老师的又一本力作。全书介绍了青木老师在其美丽的庭园中种植、修剪玫瑰和和花草，并用刺绣这一高雅的方式记录下这些植物的生长和变化，以及青木老师的心路历程。作品优雅唯美，制作方法十分简单，完成后的作品即可装点 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

匠心绘梦 中国建筑第八工程局有限公司设计作品集 匠心绘梦 中国建筑第八工程局有限公司设计作品集
『简体书』 作者：中国建筑第八工程局有限公司设计管理总院 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01
本书为中国建筑第八工程局有限公司在科研办公、体育会展、医疗建筑、文化旅游、教育建筑、酒店建筑、产业园区、城市更新、居住建筑、市政交通、室内装饰、海外业务等不同领域的优秀设计作品集。作品集全面体现了中国建筑第八工程局有限公司从无到有、从有到精，转型迈入新征程的一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 217.8

个人项目管理能力基准：项目管理、项目集群管理和项目组合管理（第4版） 个人项目管理能力基准：项目管理、项目集群管理和项目组合管理（第4版）
『简体书』 作者：国际项目管理协会 著，中国优选法统筹法与经济数学研究会项目管　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-06-01
IPMA ICB是一个全球标准，定义了在项目、项目集群和项目组合管理领域中项目管理专业人员所需的能力。ICB4.0包括三个能力维度的29个能力要素：（1）行为能力。行为能力要素定义了成功管理项目、项目集群和项目组合所需具备的与人相关的方面和社交方面的能力。（2 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.8

餐饮店铺运营从入门到精通 餐饮店铺运营从入门到精通
『简体书』 作者：餐饮老板内参　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-04-01
餐饮店的新媒体营销怎么做？小时工怎么用才能提高人效？一道菜多大分量合适？为什么菜单越薄、利润越厚？在不断进化的餐饮行业，企业唯有利用一切新技术，持续提升运营效率，才能在竞争中立于不败之地。 《餐饮店铺运营从入门到精通》精选餐饮老板内参近几年来的精华文章，通过大 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.3

餐饮开店从入门到精通 餐饮开店从入门到精通
『简体书』 作者：餐饮老板内参　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-03-01
在新零售的大潮之下，餐饮业已经发生了全面的进化。对于现在的餐饮行业创业者来说，在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法，已经成为必修课。 本书汇集了餐饮老板内参的行业研究成果精华，从开店准备到店铺选址，从设计到店铺装修，从人员管理到外卖系统运 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.3

7S管理规范手册系列---燃机发电企业7S管理规范手册 7S管理规范手册系列---燃机发电企业7S管理规范手册
『简体书』 作者：深圳市立正管理咨询有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-06-01
7S管理是一套科学、完整、进步的管理理念，?是企业夯实管理基础、提升管理水平的重要抓手。 ??本书为《燃机发电企业7S管理规范手册》，按照通用性、可操作性的原则，详细介绍了燃机发电企业环境、管道、消防等7S管理通用规范，安全警示、工器具摆放、设备点检、看板管 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

7S管理规范手册系列---石油化工企业7S管理规范手册 7S管理规范手册系列---石油化工企业7S管理规范手册
『简体书』 作者：深圳市立正管理咨询有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-06-01
7S管理是一套科学、完整、进步的管理理念， 是企业夯实管理基础、提升管理水平的重要抓手。 本书为《石油化工企业7S管理规范手册》，按照通用性、可操作性的原则，详细介绍了石油化工企业环境、消防等7S管理通用规范，常用警示、工器具摆放、看板管理等7S管理专项 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.2

7S管理规范手册系列---火力发电企业7S管理规范手册 7S管理规范手册系列---火力发电企业7S管理规范手册
『简体书』 作者：深圳市立正管理咨询有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-06-01
7S 管理是一套科学、完整、进步的管理理念，是企业夯实管理基础、提升管理水平的重要抓手。 本书为《火力发电企业7S 管理规范手册》，按照通用性、可操作性的原则，详细介绍了火力发电企 业环境、管道、消防等7S 管理通用规范，安全警示、工器具摆放、设备点检 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

认识基金经理的投资风格 景顺长城基金管理有限公司 认识基金经理的投资风格 景顺长城基金管理有限公司
『简体书』 作者：景顺长城基金管理有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-02-01
基金愈发火热，但是基民与基金经理之间仍旧相隔甚远，对于基民来说，如何认识基金经理是一项容易被忽视，却又十分重要的工作。基民时常困惑的问题如为什么奔着明星基金经理买业绩却就变差了，为什么重仓股在调整基金经理却不减仓，为什么明明新能源好有些基金经理就是不买？这些问 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

基于分层价值单元的精益预算管理---中国南水北调集团中线有限公司实践创新 基于分层价值单元的精益预算管理---中国南水北调集团中线有限公司实践创新
『简体书』 作者：中国南水北调集团中线有限公司　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-11-01
为落实“精准定价，精细维护”工作要求，中国南水北调集团中线有限公司（中线公司）将深化全面预算管理作为铸精品工程的重要抓手，不断推进全面预算管理工作。本书系统阐述基于分层价值单元的精益预算管理的理论内涵、概念体系、运行机制和实施路径，并以中线公司为例，阐述其具体 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册（2021年版） 国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册（2021年版）
『简体书』 作者：国家电网有限公司基建部　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-10-01
《国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册2021年版》是依据国家现行法律法规，以及行业、国家电网有限公司规程规范，紧密结合公司基建通用制度和管理要求，在《国家电网有限公司业主项目部标准化管理手册2018年版》基础上修编完成。本手册主要内容包括业主项目 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.5

国家电网有限公司项目管理部标准化管理手册（2021年版） 国家电网有限公司项目管理部标准化管理手册（2021年版）
『简体书』 作者：国家电网有限公司基建部　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-03-01
《国家电网公司业主项目部标准化管理手册（2020年版）》是按照“大建设”体系建设方案，依据国家现行法律法规，以及行业、公司规程规范，紧密结合公司基建通用制度和12项配套政策管理要求，在《国家电网有限公司项目管理部标准化管理手册（试行）（2018年版）》基础上修 ...		 詳情>>
售價：HK$ 135.7

餐饮管理 第六版 餐饮管理 第六版
『简体书』 作者：蔡万坤、蔡华程　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-04-01
本书是面向21世纪课程教材、普通高等教育“十一五”国家级规划教材的修订版。本书以第四版为基础共分十章，内容包括:餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员管理、餐饮预算目标管理原理和方法、餐饮经营市场营销和客源组织、餐饮经营的菜单设计和价格管理、食品原材料 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

国网江苏省电力有限公司2021年度管理创新优秀成果汇编 国网江苏省电力有限公司2021年度管理创新优秀成果汇编
『简体书』 作者：国网江苏省电力有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-10-01
2021 年，国网江苏省电力有限公司紧紧围绕“建设具有中国特色国际领先的能源互联网企业”战略目标，坚持战略引领、稳中求进、开疆拓土、攻坚克难，立足“三个排头兵”的战略定位，加快构建“一体两翼生态圈”战略布局，推动电网向能源互联网转型、业务向用能服务转型、管理向 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

餐饮食品安全与管理 餐饮食品安全与管理
『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01
本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

餐饮服务管理（初级） 餐饮服务管理（初级）
『简体书』 作者：刘蓓 主编　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-10-01
《餐饮服务管理（初级）》贴合餐厅服务员的基本职业技能要求，实现岗位服务技能的学习运用和管理素质的培养提升。教材分为“职业角色认知”“餐饮服务礼仪认知”“餐饮服务语言运用”“托盘服务”“餐巾折花”“摆台”“斟酒服务”“上菜服务”“分菜服务”“茶水服务”“自助餐服 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.8

餐饮管理与服务（第3版） 餐饮管理与服务（第3版）
『简体书』 作者：吉根宝、孔捷、翟向坤　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-10-01
本书是首届教材建设奖获奖教材，也是“十四五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代酒店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理与数字化运营、餐饮智能管理等专业的核心课程。全书内容分为三篇，即技能篇、知识篇和拓展篇，共10章。技能篇以工作任务形 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.9

餐饮管理实务 餐饮管理实务
『简体书』 作者：彭荣胜， 张宏丽　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-12-01
本书通过作者近20年餐饮管理教学与科研工作经验，结合作者与行业内专业人士共同探讨，对《餐饮管理》课程体系进行了重新调整和编辑，结合自己的教学经验与行业内管理实践知识，吸收同类教材共性与特色，打造既能反映行业特征，又能体现管理实践需求，提升学生专业素养的专业教材 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

乡村旅游餐饮服务与管理 乡村旅游餐饮服务与管理
『简体书』 作者：袁昌曲　　出版：西南大学出版社　　日期：2025-03-01
本书是乡村旅游丛书之一，内容共五个项目18个任务，具体如下：项目一为乡村旅游餐饮认知，包括乡村旅游餐饮文化及组织机构，乡村旅游餐饮岗位需求类型及特征，乡村旅游餐饮典型岗位职责及能力。项目二为餐饮服务基本技能，重点讲解仪态塑造、操作托盘、折叠餐巾花、铺台布、摆台 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.8

餐饮生产流程管理（活页式） 餐饮生产流程管理（活页式）
『简体书』 作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-08-01
中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发挥着越来越重要的作用。 在全球注重品质、效率与可持续发 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

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