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高海燕,张建 主编
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泡菜制作一本通
『简体书』 作者:曾洁,高海燕,穆静 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 本书介绍了泡菜制作所用原辅料的品种及特点、基本原理,做好泡菜的基本要求,如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味,如何使泡菜口感更好,详细的工艺流程和操作要点,长时间储藏和质量控制的技巧。书中还附有大量泡菜的实际配方。 ... |
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人文中国学报(第三十九期)
『简体书』 作者:張宏生 卢鸣东主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文,共10篇,另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清,论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛:《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲:《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源:《斛斯椿與高氏聯盟:尒朱氏政權崩壞的 ... |
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面制品加工及检验
『简体书』 作者:曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验,便于生产者选用原料和控制成品质量,书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要点,对面制品新产品开发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。 ... |
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物理化学实验(顾文秀)
『简体书』 作者:顾文秀,高海燕 主编,鲍明伟,董玉明 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 《物理化学实验》包含三章内容,*章介绍了物理化学实验要求及数据处理、测量结果的表达、实验室安全常识、作图软件Origin和Excel的应用等;第二章为具体实验内容,涉及热化学、溶液热力学、化学平衡、相平衡、电化学、表面与胶体、化学动力学等专题,共25个经典实验,50个设计性实验,每个专题后的设计性实 ... |
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海燕
『简体书』 作者:郑振铎 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2022-07-01 《海燕》是当代作家郑振铎创作的一篇散文。作者托物言志,借异乡的海燕表达对祖国故土的思念之情。作者在异国他乡的海上漂泊时遇见海燕,触发了他对故乡春天和燕子的美好回忆,更抒发了作者离国的愁绪,三者凭着作者热烈真实的情感紧密地融合在了一起,把读者带进了一个美妙的艺术胜境,充分显示了作者的艺术功力。本书借用 ... |
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无机与分析化学实验(宰建陶)(第二版)
『简体书』 作者:宰建陶、马荔、陈虹锦 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《无机与分析化学实验》(第二版)在介绍实验基本常识、数据处理、实验常用仪器和基本操作等基础知识后设置了48个实验项目,以制备合成、分离分析、测试表征为主线,按基本技能训练、综合性实验、设计性实验三个层次安排实验内容,18个基础实验可满足技能训练的需求,20个综合实验可培养学生独立思考、综合分析和解决 ... |
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中国通建史
『简体书』 作者:中国通信建设集团有限公司 出版:中国经济出版社 日期:2024-06-01 中国通信建设集团有限公司(简称中国通建,英文简称CITCC)是由原中国通信建设总公司公司制改建成立,中国通建是我国通信建设领域规模较大、施工能力较强、科技含量较高的大型信息服务施工企业。中国通建是由红色通信传承而来,与人民共和国一起孕育、一起出生、一起成长、一起经风历雨并不断发展壮大、肩负人民共和国 ... |
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芦川词笺注(修订本)(平)
『简体书』 作者:[宋]張元幹 著 曹濟平 箋注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-11-01 兩宋之際張元幹(1091—1161)的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神,上承蘇軾,下啓辛棄疾,在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響;也不乏清麗婉約之作,古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收張元幹《蘆川詞》爲底本,校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《 ... |
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芦川词笺注(修订本)(精)
『简体书』 作者:[宋]張元幹 著曹濟平 箋注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-11-01 兩宋之際張元幹(1091—1161)的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神,上承蘇軾,下啓辛棄疾,在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響;也不乏清麗婉約之作,古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收張元幹《蘆川詞》爲底本,校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《 ... |
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赢得养育马拉松 家庭教育 0~18岁养育长期主义,孩子因被爱而可爱 鹿永建 钱红林
『简体书』 作者:鹿永建 钱红林 出版:中国言实出版社 日期:2025-02-01 《赢得养育马拉松》一部育儿理念鲜明透彻、养育手法丰富具体的家庭教育作品。不仅以翔实的一手资料,活灵活现展示了0到18岁儿童青少年成长可能遇到的各种问题和挑战,还用经得起审视与质疑的教育实践,提供了令人信服的解决方案和成功案例。 全书分五个部分:让小“鳄鱼”在父母身边长大、引导孩子学习、好品格的核心 ... |
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套装2册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+林徽因讲古建 手绘插图版
『简体书』 作者:张建,林徽因 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》: 本书以古代学者的诗词文书为主要蓝本,现代博物馆、建筑园林等为辅助资料,分四大章七十一个场景为读者解析中西方如何运用空间设计来营造和谐自然、舒适安心的园林和建筑。通过手绘还原古籍上的场景,读者可以设身处地地感受埋藏在历史里的文化与审美,并探寻现代建筑设计如何解构 ... |
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二十世纪中国土地制度变迁
『简体书』 作者:高海燕 著 出版:法律出版社 日期:2015-01-01 本书主要从土地所有制度、土地立法制度、土地监察制度、土地管理制度和土地保护制度几个方面进行土地制度百年变迁的纵向梳理,在挖掘史料、合理分期和厘清脉络的基础上,又从横向对土地制度的各个层面进行考察关注不同时期国家对于土地管理的作用和影响,为当今土地制度的完善提供了很好的借鉴,本书在研究方法上注重跨学科 ... |
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在建项目安全检查标准
『简体书』 作者:宋卫红,方国和 出版:水利水电出版社 日期:2025-03-01 《在建项目安全检查标准》旨在贯彻落实国家安全生产法规和习近平总书记关于安全生产的重要论述,结合《中华人民共和国安全生产法》及《中国电建集团湖北工程有限公司安全生产治本攻坚三年行动方案》,为在建项目提供安全生产标准化指导。全书通过标准规范条文配以典型图集,直观展示施工用电、有限空间作业、动火作业、起重 ... |
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張家山漢簡《引書》綜合研究
『简体书』 作者:赵丹 出版:复旦大学出版社 日期:2023-06-01 張家山漢簡《引書》是秦漢時期導引的代表著作,從病因、病機、病症、治則、治法、治療綱要等方面全面論述了導引療法的内涵。 本書分爲主體和附録兩部分。主體部分圍繞《引書》展開,介紹《引書》的發現和研究現狀,全面校注《引書》内容,分析論述其内涵。附録部分對導引相關問題進行討論,將《引書》與《行氣玉佩銘》《 ... |
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社工站怎么建
『简体书』 作者:周金玲 出版:中国社会出版社 日期:2024-09-01 本书围绕各级部门“怎么建社工站”这一主题,以湖南为例详细论述了省、市、县、乡四级部门在乡镇(街道)社工站建设的顶层设计、项目动员、政府采购、启动实施、项目监管、专业支持和可持续发展等全过程的具体角色、工作任务和实操方法,为各地各级部门参与和推进社工站建设提供了指引和借鉴。 ... |
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中国打造国际商事仲裁中心的法治保障研究
『简体书』 作者:张建 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-06-01 国际仲裁作为全球通行的国际商事争议解决方式,在尊重当事人意愿、便捷高效解决纠纷、裁决跨境执行等方面,具有独特优势。与此同时,仲裁不仅自身具有定纷止争、维护秩序的功能,还可以作为高端的法律服务行业,有效带动律师、公证、鉴定、翻译等相关法律服务的发展,进而产生带动效应和辐射效应。新中国的仲裁事业肇始于二 ... |
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法治的实践逻辑
『简体书』 作者:张建 出版:知识产权出版社 日期:2024-09-01 法治现代化是人类共同的价值追求和制度理想,中国式法治现代化是法治现代化的重要实践和探索。在推动中国式法治现代化建设过程中,应该着力做好两件事:一是对主体性中国的内涵加以界定;二是对我国法治建设的实践逻辑予以总结。本书主要围绕法治的实践逻辑这一问题进行展开,分为“法学理论研究中的他者”“法治社会建设的 ... |
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C语言程序设计(含习题与实验指导)
『简体书』 作者:海燕 出版:中国铁道出版社 日期:2025-02-01 全书由主教材和配套习题与实验指导组成,主教材三篇分12章,内容包括;概述,数据类型、运算符和表达式,顺序结构,选择结构,循环结构,数组,函数,指针,编译预处理,结构体和共用体,位运算,文件。习题与实验指导分为两部分,包括要点与例题解析、实验与指导。其中要点与例题解析包含本章要点、典型例题解析、测试练 ... |
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大家小绘系列:海燕(郑振铎)
『简体书』 作者:郑振铎 出版:黑龙江少年儿童出版社 日期:2023-11-01 绘本《海燕》文本为统编语文三年级下册课文《燕子》的原文,讲述了现代作家郑振铎远渡法国途中因为大海上的海燕联想起家乡的小燕子,细致地描绘了家乡满眼葱茏的早春,从南方归来的活泼伶俐惹人喜爱的小燕子任情飞翔。文章赞美了活泼可爱的小燕子和光彩夺目的春天,饱含了作者对家乡对祖国深沉的热爱。明丽彩绘细腻描绘作家 ... |
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法语艺术歌曲集(2)
『简体书』 作者:张建一 出版:上海音乐出版社 日期:2022-11-01 本书是张建一“全国高等音乐学院美声教材”法语艺术歌曲系列的第二册,该系列共四册。本册中,张建一挑选了来自法国、德国与意大利的7名法语作曲家共25首声乐作品,其中包括贾高莫·梅耶贝尔、昂波鲁阿瑟·托马斯与贾克·奥芬巴赫等欧洲浪漫主义时期的作曲家作品。 ... |
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