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漫话西方饮食文化
『简体书』 作者:朱玉 刘巧燕 出版:重庆大学出版社 日期:2015-12-21 本书是一本简明的西餐饮食文化教材,全书共分7章,简要地介绍了多彩浪漫的西方节日礼仪食俗、彰显优雅与品味的西餐礼仪、咖啡与红茶、甜点的美丽邂逅、奇趣斑斓的西餐风味流派、葡萄酒与美食的黄金搭档、香甜可口的西点美食、异彩纷呈的西餐工艺美术。 本书富有趣味性、知识性、实用性和浓厚的文化特色。设定了合理有效 ... |
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旅行社经营管理实务
『简体书』 作者:朱玉霞, 邱小樱, 主编 出版:江苏大学出版社 日期:2015-04-01 本书是高职高专“工学结合”特色教材之一。本书根据我国旅行社业对高端技能型人才的需求,紧扣高等职业教育的职业化特点,按照现代旅行社经营管理的实际工作流程,系统地论述了旅行社知识、旅行社业务和旅行社管理三大模块,内容包括旅行社基础知识、旅行社产品知识、旅行社外联业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行 ... |
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爆米花 现代舞曲音乐1 (附赠光盘1张)
『简体书』 作者:朱玉霞 出版:人民音乐出版社 日期:2013-05-01 为此,中国音乐家协会电子键盘学会邀请著名电子键盘教育家、演奏家和指导教师专家编写了“‘世界风,一一电子琴、电钢琴通俗乐曲精选”系列曲集。在这套曲集中,我们把受众广泛的、耳熟能详的、历史上经典的及时下最为流行的歌曲、乐曲和世界各地不同民族、不同风格的音乐素材,精心改编为适合键盘乐器演奏的器乐曲,并按照 ... |
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中外民歌金曲精粹
『简体书』 作者:朱玉,张曼 选编 出版:金盾出版社 日期:2013-08-01 本书精选了中外经典民歌一百六十多首,所选曲目皆为各民族、各地区深受大众喜爱的优秀民歌。全书内容分为中国民歌华北、东北、华南、华中、西南、西北、东南七十地区的优秀民歌和外国民歌亚洲、欧洲、美洲、非洲四大洲的优秀民歌两大部分。 本书选曲范围广,曲目经典,可供音乐爱好者学习使用,亦可作为音乐院校学生 ... |
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