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[日本]日本E，G创意，钟亚兰 译
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日本行政法
『简体书』 作者：[日]中西又三 出版：北京大学出版社 日期：2020-07-01 本书分三编，*编是行政法的基础理论，探讨日本行政法学的基础理论和基本原则；第二编是行政活动的形式，分析了行政权以私人为相对方进行的各种活动形式及其特点，包括行政信息的收集、管理、使用，行政立法，行政行为，行政强制和行政制裁，行政指导与行政契约，以及损失补偿等； ... |
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日本沉没（一个国家在灾难之下会有多脆弱？日本科幻巅峰之作）
『简体书』 作者：[日本]小松左京 著，高晓钢，张平，陈晓琴 译 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 地震、海啸、火山喷发、列岛沉没 当这一天真的来临，1亿1千万日本人将何去何从？ 小笠原群岛北部一座70米高的小岛一夜之间沉入海底。 调查专家组潜入8000米深的日本海沟，发现了大规模的异常现象。 一场前所未有的灭顶之灾，正在深海酝酿。 日本，即将沉没 ... |
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德政令：中世日本的法律与习俗
『简体书』 作者：[日]笠松宏至 著，褚以炜 译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-09-01 永仁五年（1297），镰仓幕府颁布了一项法令，宣布卖掉的土地可无偿收回、欠下的债务可一笔勾销。这项现代人难以想象的荒唐法律转瞬之间传遍全国，并异常顺利地产生了现实效果。这项法令的真实内容是什么？为什么它会被民众称作“德政”，又为何如此快速地得到社会认可？ 本 ... |
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世界和日本
『简体书』 作者：[日]吉田茂? 著，袁雅琼 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 本书是吉田茂晚年著述的代表作之一，记述了吉田茂眼中的世界和日本，反映了他的治国思想。全书共有三个部分，*部分为世界的领导者们，分述了吉田茂对阿登纳、戴高乐、肯尼迪、麦克阿瑟、杜勒斯的认识和评价，阐释了其现实主义外交理念；第二部分为日本的外交策略，分析了日中、日 ... |
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日本古代名园
『简体书』 作者：[日]龙居松之助 著，郝莉菱 译 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 百年前的日本民众，尚不知道日本庭园在世界建筑史、美术史、造园史方面的价值。作者龙居松之助是日本著名的造园史家，对日本庭园史阶段性的特点有深刻的见地，在日本建筑史享有盛名，在当时被誉为“庭园历史研究的人”。他以向日本国民普及日本庭园的价值、呼吁保护现有古典园林为 ... |
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日本漆文化史
『简体书』 作者：[日]四柳嘉章 著，杨立山 李逸琰 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-10-01 日本漆文化享誉世界，漆器是日本工艺品的代表，令人意外的是，对于日本漆文化的形成、漆器技法以及社会传播，依然有很多未知。日本学者四柳嘉章，对出土的绳文至现代的一些漆器进行科学分析，试图揭开其中的谜团，作者也充分利用民俗学方法及丰富的文献资料，描绘出仅凭鉴赏名品无 ... |
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日本的生命科学政策
『简体书』 作者：[日]菱山丰 著 胡晓璃 陈祥 译 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 《日本的生命科学政策：连接社会与科学》记述了 21 世纪日本生命科学研究所取得的成就，强调前沿科学的发展与科学伦理之间的密切联系带给人类的重大课题。书中介绍了京都大学教授、诺贝尔生理学或医学奖获得者山中伸弥主导的 iPS 细胞研究及其社会影响，并描述了前沿科学 ... |
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日本生活文化史
『简体书』 作者：[日]熊仓功夫 著， 关剑平，李孟娟 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 这是一部传统日本生活与文化的简史。 全书勾勒了茶道、花道、游艺、饮食等深度影响了日本人日常生活的各类传统生活技能及其器物的发展简史，重点描述艺术与生活的关联和互动，以及传统与现代的传承和革新。 全书以重要文化人物和文化遗存为立足点，从让茶文化在日本扎根的荣 ... |
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日本味道
『简体书』 作者：[日]北大路鲁山人 出版：上海人民出版社 日期：2019-07-01 《日本味道》是日本全才艺术家鲁山人历年来谈吃论食的文章。鲁山人曾创办会员制餐厅美食俱乐部星冈茶寮，开一代美食之风。主张餐具是料理的衣服，设立星冈窑，从事制陶。 鲁山人主导的菜肴和陶器制作均不拘一格，恰如其人，独立特行。其料理美学影响了整个日本的饮食理念，直至 ... |
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日本货币史
『简体书』 作者：[日]瀧本诚一 著 马兰 等译 出版：中国金融出版社 日期：2022-10-01 考察一个社会的货币变迁时，与之密切相关的是研究货币的本质和起源。本书叙述了当今文明诸国作为主要货币使用的金属货币在日本的沿革变化情况。本书研究了上古及中世的货币变迁、近古时期的货币流通状态、德川时代的货币沿袭与变革，对研究日本货币铸造及货币制度的发展具有重要的 ... |
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日本之味
『简体书』 作者：[日]松田美智子 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 松田美智子老师拥有30余年经营料理教室的经验，她的料理食谱一直保持着日本家庭料理的传统味道。本书精选了90道日本家常菜，以和食为基础，配以西餐、中餐等经典菜品，让食谱更加丰富、更符合大众口味。篇章分为肉料理，鱼料理，蔬菜料理，鸡蛋、豆腐和干物料理，米饭和面食六 ... |
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理想国译丛018：活着回来的男人：一个普通日本兵的二战及战后生命史（2024版）
『简体书』 作者：[日]小熊英二 著 出版：上海三联书店 日期：2024-03-01 《活着回来的男人》是一部以普通人的视角记述二战前后日本生活史的著作。主人公小熊谦二历经年少征兵、在战俘营劳动、感染肺结核、赶上经济高速增长的浪潮，以及向日本发起战后诉讼赔偿。本书既是口述历史，也是民众史与社会史。作者记录了自己的父亲作为一个普通日本兵的生命轨迹 ... |
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日本的中世国家 （平安时代到南北朝日本国家制度变革的全景式研究）
『简体书』 作者：[日]佐藤进一，陈凝峰译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-04-01 本书是日本史学家佐藤进一的代表作, 讨论镰仓幕府的质。 全书分三章, 分别论述王朝国家、镰仓幕府及镰仓幕府的质。律令制度崩溃后, 日本走向了的王朝国家, 到12世纪镰仓幕府建立, 日本形成了与中国律令、西欧庄园均不同的制度。幕府与朝廷既像两个独立的政权, 又 ... |
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新型日本阶级社会
『简体书』 作者：[日]桥本健二 [Hashimoto kenji]著 张启新 出版：上海译文出版社 日期：2021-12-01 曾经以“一亿总中产”为自豪的日本，随着社会差距不断扩大，阶层流动减少，社会发生了极大的质变。非正规工人的增加形成了庞大的贫困层，导致贫困率上升，进而导致未婚率上升，三成人口终因为经济原因无法组建家庭。 人们因富裕程度的差异而处于分裂的状态。然而，富人对自己 ... |
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蓝色夏威夷
『简体书』 作者：[日本]青山七惠 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 本书是日本新锐女作家青山七惠的短篇小说集。讲述了《蓝色夏威夷》《龙年》《圣尼古拉斯日》等六篇以女性为主人公的故事。 从大城市回到家乡小镇的优子非常失意，曾经当过老师的她目前在当地的一家玩偶制作公司打零工，日子沉闷平淡。一次偶然的机会，优子中了夏威夷旅行的大奖 ... |
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明治时代：甲午之路
『简体书』 作者：[日本]樱雪丸 著 出版：重庆出版社 日期：2022-01-01 日本通过明治维新，“脱亚入欧”，国家实力大增，逐渐走上了侵略扩张的道路。而相应的此时的清朝通过洋务运动表面上“回光返照”，实际上却政治腐败，人民生活困苦，官场中各派系明争暗斗、尔虞我诈。在这样的情况下，两国相争在当时已成为无可避免的走向。1876年，日本以武力 ... |
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西餐的基础知识
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-05-01 本书详细介绍了日式西餐的独特历史。虽然西餐是源自欧洲，但是在日本也有着重要的文化意义。西洋料理传到日本后，在日本人的努力下，变成了有着特殊地域特色的风味美食：蛋包饭、炸猪排、塔塔酱、生姜烧猪肉、汉堡肉等。 ... |
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152款钩出超可爱迷你小饰物精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-04-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气旺、最吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 这本书将在NHK《日本美创出版社出版的可爱钩针编织系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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面包的基础知识
『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 《面包的基础知识》中介绍了面包的方方面面，从世界各地的面包品种、面包的历史小知识，到面粉、酵母、盐和水的选择，面包的经典搭配，再到自制面包的做法......关于面包的一切应有尽有。 日本虽然不是面包的发源地，但在模仿西方的基础上又加入自己的元素，在全世界面包 ... |
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