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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《大师的菜》栏目组 ”共有 55426 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国大锅菜·老年营养餐卷（家常菜） 中国大锅菜·老年营养餐卷（家常菜）
『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-03-01
根据2019年人口普查统计，我国老年人口达到2.53亿人（占总人口比例的18.1%），人口老龄化问题严重，很多家庭结构都是“422”模式（4个老人2个孩子），以家庭为单位的养老方式已经不能满足大众的需求。未来养老大多通过疗养机构解决，吃饭成为养老机构仅次于看病 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

中国大锅菜·蒸烤箱卷（纪念版） 中国大锅菜·蒸烤箱卷（纪念版）
『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-05-01
本选题收录96道经典菜肴与面点，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。参加制作的人员如下：金手勺餐饮有限公司经理兼行政总厨李智东、腾恒逸（北京）国际投资管理有限公司“餐战管理分公司”运营厨务总顾问苏喜斌、谭家菜第三代传人王万友、人民大会堂中华厅经理张爱强、便宜坊集团 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

儿童菜大全 儿童菜大全
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01
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售價：HK$ 45.8

相声神探2：报菜名 相声神探2：报菜名
『简体书』 作者：王晓磊　　出版：河南文艺出版社　　日期：2022-05-01
1起离奇命案 民国天津，不仅活跃着三不管地带的江湖艺人，也是洋人横行的天下。新兴商会会长在家中举办宴会，一个洋人医生却意外身亡。面对因命案出动的各方势力，海青和苦瓜将如何冲破重重迷雾，找出真凶？ 10段经典相声 一本书一段代代传承的相声。经典又逗乐，却隐 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.4

自贡地方菜 自贡地方菜
『简体书』 作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期：
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售價：HK$ 55.2

菜田探案录——林成教授从业笔记 菜田探案录——林成教授从业笔记
『简体书』 作者：林成 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-09-01
本书收集了0多起蔬菜生产中有关种子（种苗、种薯）质量的投诉以及一些疑难问题的典型案例，旨结技术经验，给现实生产提供经验借鉴。同时，本书也整理了作者一些重要的技术建议和技术质疑。书中的案例主要发生在田间菜地，但也发生在贮藏场所，括一些设施园艺和采后生理学的技术问 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.4

宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用 宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者：　　出版：阳光出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.5

宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用 宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者：张学军，马建军，赵营，刘晓彤 著　　出版：阳光出版社　　日期：2022-12-01
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售價：HK$ 57.5

家宴必上之菜 家宴必上之菜
『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-05-01
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售價：HK$ 37.7

中华节气菜作品选[精装大本] 中华节气菜作品选[精装大本]
『简体书』 作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01
应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食住行，穿越了2000年的时光，于2016年11月30日正式列 ...		 詳情>>
售價：HK$ 342.7

经典烤箱菜 经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-03-01
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售價：HK$ 59.8

“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜 “汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜
『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心 编著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01
本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食谱提供专业指引，还能 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.8

家常小炒+家常肉菜+家常酱料一本就够（全3册） 家常小炒+家常肉菜+家常酱料一本就够（全3册）
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-11-01
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售價：HK$ 131.3

舌尖上的乡情中华家乡菜之湘鄂赣篇 舌尖上的乡情中华家乡菜之湘鄂赣篇
『简体书』 作者：张延年　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-02-01
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售價：HK$ 51.5

少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】 少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-01-01
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售價：HK$ 65.7

经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖汤 经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖汤
『简体书』 作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-09-01
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售價：HK$ 67.0

组合数、递推序列与同余式 组合数、递推序列与同余式
『简体书』 作者：孙智宏　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01
《组合数、递推序列与同余式》旨在展现数学魅力和作者研究成果， 内容分为两部分: 第一部分为 基础知识， 以高中数学为起点， 通俗易懂地介绍**不等式、抽屉原理、素 数与算术基本定理、组合数与组合恒等式、同余概念与性质以及代数方程；第二部分为较高级知识， 由浅入 ...		 詳情>>
售價：HK$ 184.8

大熊猫微生物组 大熊猫微生物组
『简体书』 作者：黄炎，邹立扣　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01
大熊猫是我国特有的珍稀物种，是生物多样性保护的“旗舰物种”和“伞护物种”。大熊猫体内外存在大量微生物，大熊猫微生物组与其进化、营养、健康和生理等关系紧密。目前尚缺少对大熊猫微生物组研究成果的系统归纳总结。《大熊猫微生物组》内容涵盖大熊猫肠道微生物组、生殖道微生 ...		 詳情>>
售價：HK$ 423.2

华东特案组 华东特案组
『简体书』 作者：东方明 魏迟婴　　出版：群众出版社　　日期：2024-12-01
本书由3篇反映新中国成立初期华东特案组破获的重大敌特案件和刑事案件的长篇小说组成，由真实案例改编而成，生动展现了刚刚创建的新中国公安机关和公安民警与敌特及刑事犯罪分子的殊死搏斗，塑造了建国初期一系列“红色侦探”形象。 其中，《秘密图纸》写了1949年华东特案组 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.8

新选组血风录 新选组血风录
『简体书』 作者：[日]司马辽太郎 著，张博 译　　出版：重庆出版社　　日期：2021-12-01
他们是幕末强剑客集团，被称为“壬生之狼”；他们的队规极为严酷，若有违背，切腹无赦；他们坚守职责，却成为维护幕府的守旧势力，遭受灭顶之灾。然而，他们后的武士之心，却始终坚守在光阴变迁的夹缝中。 元治元年（1864）六月五日夜，新选组局长近藤勇仅率四名队士冲入京 ...		 詳情>>
售價：HK$ 111.3

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