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《天天饮食》丛书编委会
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食?新味 暖心家常菜
『简体书』 作者:饿醒食分 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-09-01 让忙碌的生活过得暖心又有品质,做一盘家常菜,煲一碗暖心汤,于营养一身,在清冽的节气烟火里,不慌不忙,却是用心付出,静享食材之美与慢煮时光。 ... |
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超简单!食帖烘焙全书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2020-03-01 本书图片精美,内容丰富。从历史、文化和制作等多方面来阐述烘焙的故事,不同于市面上常见的烘焙书,兼具趣味和实用性。 ... |
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心血管疾病中医健康饮食
『简体书』 作者:赵玉斌等主编 出版:中医古籍出版社 日期:2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主,五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念,提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容,还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱 ... |
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力学笃行 : 北京理工大学力学学科(专业)发展史(北京理工大学学科(专业)发展史丛书 )
『简体书』 作者:《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-09-01 本书记述了从1952年北京工业学院成立至2019年7月,北京理工大学力学学科的发展历程,展现力学学科的发展脉络、学科建设规律和经验,以及学科建设成果。 ... |
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兵之利器 : 北京理工大学机电学院学科(专业)发展史(北京理工大学学科(专业)发展史丛书 )
『简体书』 作者:《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-09-01 溯源,铭记初心方行稳致远, 知来路方启新航;记录,客观还原历史过程、大师风貌;传承,为办学方向、育人理念、精神内涵的传承提供不竭动力;资治,挖掘精神内涵, 以为 ... |
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晴川蟹录;晴川后蟹录;晴川续蟹录(中国饮食古籍丛书)
『简体书』 作者:[清]孙之騄 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 据考古发现,我国已有6000多年吃蟹的历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,我们的先民在它们食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。表明我国人民吃蟹的历史十分悠久。《晴川蟹录》《晴川后蟹录》《晴 ... |
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食学集——金宗濂文集
『简体书』 作者:《食学集:金宗濂文集》编委会 出版:学苑出版社 日期:2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文,涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食品管理及产业评述,以及食品学科教学和学科 ... |
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食育-宝宝科学饮食习惯培养游戏书(全6册)
『简体书』 作者:米诺鼠童书馆 出版:河南人民出版社 日期:2021-08-01 食育是什么? “食育”, 早由日本著名的养生学家石冢左玄提出。 2005年日本颁布了“食育基本法”, 世界各国已深入开展食育活动, 通过对食物营养、食 ... |
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全植物饮食生活良方
『简体书』 作者:恩槿 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 一日三餐和下午茶食谱一应俱全,涵盖全植碗、沙拉、面条、拌饭、甜点、饮品。 如何全面摄取营养,如何方便准备食材等诀窍一次搞清,手把手带你走进全植物饮食世界。 ... |
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植物的反击:重构自然秩序的食虫植物(自然感悟丛书)
『简体书』 作者:李峰,张兴 绘 出版:商务印书馆 日期:2021-02-01 食虫植物,顾名思义,就是一类吃虫子的植物。1875年,达尔文完成了世界上*本关于食虫植物的著作《食虫植物》(Insectivorous Plants),掀开了人 ... |
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高血压中医食养方:高血压饮食调养一本就够,图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全
『简体书』 作者:周会菊 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-02-01 ◆选对食材巧妙搭配,吃对三餐平稳血压。 ◆得了高血压,就要低盐、少油饮食,但并不意味着从此就要“食之无味”。“药不能至,食能至之”,食材里自有降压“良药”。 ◆ ... |
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图解万物系列-藏在餐桌上的秘密 这是一本儿童饮食的科普指南,让孩子发现食物之间的联系,了解多种不同食
『简体书』 作者:[美]安珀?斯托特 出版:吉林科学技术出版社 日期:2024-09-01 食物还可以传播文化。本书所述的食物来自世界各地,品类繁多。例如肉桂来自中国,现在热带及亚热带地区均有种植;而仙人掌是墨西哥等干燥地区的常见食材。这本书会介绍一些 ... |
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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者:邓安平著 出版:苏州大学出版社 日期:2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能,了解食品添加剂的种类、性质和作用,了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害,以及预防、监管措 ... |
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内蒙古饮食文化
『简体书』 作者:郭爱平, 吴晓伟 出版:中国商务出版社 日期:2022-08-01 本书以内蒙古饮食文化研究为起点,以铸牢中华民族共同体意识为视角,研究内蒙古饮食文化的内涵、现状及演变历程以及饮食文化中的思政元素等。本书充分应用民族学理论,就有关内蒙古饮食文化的研究做专门的分析,着力架构内蒙古饮食文化的理论框架。 与此同时 ... |
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中国饮食文化
『简体书』 作者:胡自山等著 出版:时事出版社 日期:2022-10-01 俗话说“民以食为天”,这句话证明了饮食在我们日常生活里占有极重要的地位。中国饮食文化历史悠久、源远流长,本书是心灵和食谱的交流、肠胃和品位的贯通、文化和历史的追述。为了让更多的读者了解中国饮食文化,本书以中华八大菜系为主线,以生动朴实的语言 ... |
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中外饮食文化
『简体书』 作者:储德发 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-12-01 民以食为天,《中外饮食文化》教材具有广泛的普适性,既可以作高职酒店类、餐饮类专业教材使用,也适用于酒店、餐饮类从业人员,饮食文化爱好者使用。教材内容在保证质量的 ... |
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口算天天练(二年级上册)(小神童系列)
『简体书』 作者:陆佩香 出版:上海教育出版社 日期:2018-05-01 本书是和教学大纲一致的同步训练。本书题量丰富,题型设计灵活多样,每个单元的题目难度从一星到五星阶梯设置,对进一步加强训练小学生的口算、心算、巧算和速算能力非常实 ... |
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口算天天练(五年级上册)(小神童系列)
『简体书』 作者:梁乐 出版:上海教育出版社 日期:2018-05-01 本书是和教学大纲一致的同步训练。本书题量丰富,题型设计灵活多样,每个单元的题目难度从一星到五星阶梯设置,对进一步加强训练小学生的口算、心算、巧算和速算能力非常实 ... |
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口算天天练(一年级上册)(小神童系列)
『简体书』 作者:胡佩文 出版:上海教育出版社 日期:2018-05-01 本书是和教学大纲一致的同步训练。本书题量丰富,题型设计灵活多样,每个单元的题目难度从一星到五星阶梯设置,对进一步加强训练小学生的口算、心算、巧算和速算能力非常实 ... |
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口算天天练(四年级上册)(小神童系列)
『简体书』 作者:陈健俊 出版:上海教育出版社 日期:2018-05-01 本书是和教学大纲一致的同步训练。本书题量丰富,题型设计灵活多样,每个单元的题目难度从一星到五星阶梯设置,对进一步加强训练小学生的口算、心算、巧算和速算能力非常实 ... |
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