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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《美食与美酒》杂志社 编著 ”共有 262410 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》（全5册） 『简体书』 作者：周莉芬　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容，以精美文字和高清图片为载体，通过精心设计的全彩版式，讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴：日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食，各类美食在创新与传 ...	詳情>>	售價：HK$ 572.7

	影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平 『简体书』 作者：黄静琳　　出版：青岛出版社　　日期：2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	游于艺·跨文化美食 『简体书』 作者：郑培凯　　出版：浙江大学出版社　　日期：2018-10-01 本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集，全书共分两编，以美食和文化、文艺评论为两大主题，内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	懒人的营养晚餐（铜版纸印刷 美食视频扫码观看） 『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.选取常见食材，易学易做，轻松做出丰盛晚餐。 2.高清彩图，步骤分解，一看就会。 3.金牌营养师团队倾力打造，质量可靠有保障。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	臻享美食绘 『简体书』 作者：[中国]一凡　　出版：中国铁道出版社　　日期：2018-07-01 色铅笔美食绘画入门启蒙读物！超简单易上手的新人绘画宝典！1.扫描案例二维码，轻松获得高清大图，放大临摹更轻松。2.赠送一凡绘画教学视频，实战学习更轻松。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	美食达人带你玩转烧烤 『简体书』 作者：郑颖　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	世界美食大师丛书：甜品 『简体书』 作者：吉田菊次郎,中西昭　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2017-12-01 能够并入世界美食大师丛书系列，本书的知识性、专业性、学习性、欣赏性、收藏性是不用质疑的。《甜品》以水果、蔬菜、鱼贝、谷物等主料分章节介绍，清晰讲解世界精选甜点品 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	2015年中国传统美食台历（全彩插图版） 『简体书』 作者：舌尖上的中国美食研究小组　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	宅在家里玩摄影：128招家居 静物 美食拍摄全攻略 『简体书』 作者：瞳小瞳chris 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-11-01 古有曹植七步做诗，对于摄影人而言，其实五步也可以寻拍出美景的，因为五步之内，也可以拍远景、中景，或近景、特写，关键是需要一双发现美的眼睛，这就是我们平常所说的摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	轻松玩转手机摄影 一部手机搞定静物、美食、花卉拍摄 『简体书』 作者：雷波　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-05-01 ◎年度摄影图书核心作者全新力作，分享海量静物、美食、花卉拍摄技巧，用手机拍出具有艺术美感的大片 ◎“玩转手机摄影”公众号推荐图书，理论×技法×实战，200多招 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	高木直子：一个人的美食跑跑跑（海外篇 新版） 『简体书』 作者：[日]高木直子，[日]高木直子 绘，香冰 译　　出版：湖南美术出版社　　日期：2014-11-01 梅多克骄阳下的葡萄庄园，关岛美丽绵长的海岸沿线，温哥华赏心悦目的自然风光，台北迷蒙细雨中的市井街巷……高木直子再次出发，踏上海外马拉松之旅，途中不断涌现新的挑战 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	万花筒世界精选图画书 小白熊美食历险记 『简体书』 作者：乌尔迪斯·道加微尼斯 文　　出版：人民教育出版社　　日期：2021-07-01 这是一个关于成长、美食和友谊的历险故事。小白熊是一只有六只爪子的白熊，他时常因自己的未来感到迷茫。一天，一场意外的自然灾害使他远离家乡。在回家的道路上，小白熊见 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	摄影入门：75招精通拍摄人像、旅行、风光、美食、建筑、星空 『简体书』 作者：颜描锦 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01 500万粉丝喜欢的摄影精华技巧，阅读量4亿次博文提炼的拍照核心方法 4大技术实战，6项专题，75招玩转摄影 拍摄技术实战 场景应用实拍案例 后期修图，身临其 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.4

	另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明 『简体书』 作者：瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil]　　出版：九州出版社　　日期：2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、 ...	詳情>>	售價：HK$ 234.6

	米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记 『简体书』 作者：[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	田间四季——从园艺到美食 『简体书』 作者：厨花君　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-06-01 在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	来自全世界的特色美食 『简体书』 作者：陈绪荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-08-01 世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具，就能随时轻松做图片摆盘*精致，视觉与味觉兼备搭 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	美食地图集：39种菜系环游世界 『简体书』 作者：米娜?霍兰德　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2017-10-01 作者遍访欧洲、中东、东南亚、非洲、美洲，将其划为39个美食区域，深入挖掘39种菜系的特点。 地理、历史、风俗、美食，环环相扣，不仅展示了某一种美食体系的形成背 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	小眼睛看美食·西餐篇 『简体书』 作者：邬稼铭　　出版：海天出版社　　日期：2017-11-01 寻味西餐，16岁少年的华丽冒险与蜕变 中英双语，邬式解读西餐的那些事儿 娓娓道来，这世间唯有美食和爱不可辜负 味道，是一个国家留给旅人*温暖的记忆,美食， ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	用高压锅做美食 『简体书』 作者：今泉久美, 夏丽云　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2013-08-01 一本用高压锅烹饪美食书。100道美味高压锅菜谱，150幅图片详解，菜饭汤面甜品，随随便便就能做好菜，第一次下厨就成功！ 用高压锅做菜，食材广泛，调料简单，绿色，健康，原汁原味，尽显家中的味道：在家中 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

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