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故事奇想树·用点心学校4·学生真有料（注音版）
『简体书』 作者：林哲璋 著 BO2 绘 出版：青岛出版社 日期： “用点心学校”一语双关：点心人爱上学，上学用点心！让你时时用点心，天天都开心。 《学生真有料》以孩子喜欢的食物为主角，赋予每种食物各自的性格，描述了它们在“用点心学校”发生的趣事。打蛋器校长能不能打败搅拌棒女士，连任校长？素食班的模仿秀到底有多厉害，连外国人 ... |
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素味西餐
『简体书』 作者：杜林 出版：中国大百科全书出版社 日期：2017-04-01 《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林（Yoli）怀着一颗对生命的敬畏的心，坚持无蛋无奶的纯素食主张，甄选对身体有益的优质食材，带着对美食的虔诚研发出一道道形色兼美的好味西餐料理。50款纯素创意西餐，50道饱含对生命和美食的爱意的食谱，简单易学 ... |
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悦食粤香
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《悦食粤香》一书不仅通过2000 张高清图片，一步一图地细致演示了素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等77道经典粤菜的烹饪方法和技巧。还特别介绍了将为你介绍粤菜的三大分支、特点及主要烹饪方法，教会你如何更好地在烹饪中锁住蔬菜营养，了解多种海鲜的选购、保鲜、处理、烹 ... |
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悦食粤美
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《悦食粤美》书将为你介绍粤菜文化与相关知识，教会你如何选择、使用多种调味料，如何煲制靓汤，并结合大量实图和烹饪步骤演示向你讲解素食、肉类、禽蛋类、水产海鲜类等70多道经典粤菜的烹饪方法和技巧。一步一图的详细示范，你也可以亲手烹饪出心中*赞的味道，即便是身处千里 ... |
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暖胃好粥（汉竹）
『简体书』 作者：薄灰 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 煮粥看似简单，却藏有大学问！别以为抓准了米量与水量，倒进电饭锅按下键就OK了。要想煮碗好粥，从锅具挑选到火候控制都不能轻视。 美食博主薄灰精选84道暖胃粥品，无论是五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、清润花果粥，还是滋补肉蛋粥、至味海鲜粥在这里，素食荤食、甜口咸口爱好者 ... |
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美好如素
『简体书』 作者：肖洋洋 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 素食者的餐桌应该是什么样子的？ 清汤寡水？抑或禅味悠长？ 什么样的素餐适合全家人一起分享呢？ 这本书记录了一位妈妈关于素食的全部体验。 素食也可以五光十色，也可以滋味丰富，更可以洋气十足。本书作者用她自创的各种新奇吃法重新诠释了各种各样的素食料理。 ... |
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四季素写本（预购前50名的用户晒单即可获
『简体书』 作者：吴迪Alina 出版：电子工业出版社 日期：2015-06-01 《四季素写本》用清新富有想象力的水彩手绘表达了一个干净简洁的素食世界，七十九道素食，道道食材随手可得，搭配多变，做法又简单易行，让你一不小心就爱上素食。这本书以四季为主线，穿插春季野餐、夏季派对与海滩、中秋月圆、圣诞之夜和春节团圆的生活片段，向读者介绍了七十九 ... |
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孕期产后饮食餐（共3册）：养胎养身100
『简体书』 作者：孙晶丹 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 《养胎养身100道孕妈咪素食餐》素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例，本书从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手，分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元，大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱，并附有清楚步骤图及15道二维码 ... |
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食品健康家庭自助图解一本通 （肉食卷）
『简体书』 作者：张召锋 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 该该套书四本，分素食卷、肉食卷、水果卷、干货卷，约请北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家张召锋，详细讲授几百种素食、肉食、水果、干货的安全买菜指南、加工、保存及家庭营养烹饪要领。肉食卷全面讲解81种肉食的选购、清洗及保鲜要领：肉食的产地、鲜活度应如何把握 ... |
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食品健康家庭自助图解一本通（水果卷）
『简体书』 作者：张召锋 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 该该套书四本，分素食卷、肉食卷、水果卷、干货卷，约请北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家张召锋，详细讲授几百种素食、肉食、水果、干货的安全买菜指南、加工、保存及家庭营养烹饪要领。水果卷全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领：水果的品种、新鲜度应如何 ... |
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食品健康家庭自助图解一本通（干货卷）
『简体书』 作者：张召锋 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 该套书四本，分素食卷、肉食卷、水果卷、干货卷，约请北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家张召锋，详细讲授几百种素食、肉食、水果、干货的安全买菜指南、加工、保存及家庭营养烹饪要领。干货卷全面讲解近百种干货的选购、保存及烹制要领：干货的产地应如何把握；如何通过 ... |
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蔬菜之神（吃货必读！出于对蔬菜的爱而产生
『简体书』 作者：[日] 狩野由美子 出版：浙江大学出版社 日期：2015-06-01 这是一本可爱而有趣，充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱，告诉你40道带给人幸福的料理；它其实也是另一种“深夜食堂”，一个个小故事中满溢着对食物的爱，对蔬菜的敬意，还有一点点人生的小哲理。《蔬菜之神》的作者狩野由美子是一位专业素食料理家，这是她的第 ... |
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主厨家宴：前菜·生食·酱料
『简体书』 作者：[意]费代里卡罗马尼奥利 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-06-01 对有些人来说，生食只是一种时尚，而对其他一些人来说，这是一种建于道德和宗教准则基础上的生活哲学。阐释生食热爱者、素食者和严格素食主义者的信条—他们都广泛使用生食材—可帮助我们理解这本食谱书产生的动机，其中的许多食谱会用到肉类、鱼类、鸡蛋和奶制品。我们的基本观点 ... |
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阿拉兔幸福素食堂
『简体书』 作者：韩李李 著 出版：世界图书出版公司 日期：2015-09-01 阿拉兔化身素食环保小卫士，从健康、环保的理念出发，向大家介绍65道超简单、一看就会的素食谱。 每一道素食，阿拉兔都精雕细琢，严格甄选食材，并将制作过程用手绘的形式完美呈现，极为有爱。 不必拘泥于用多少调味料，凭感觉和食物沟通，做出来的便是美味。一餐 ... |
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家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录了300多款美味家常菜的做法，食材从肉类、海鲜、蔬菜、蛋、豆腐一应俱全。从种类上来讲，既有从小就经常吃的带有“妈妈味”的家常菜，还有专为时间紧张的上班族准备的电锅菜以及5分钟快速菜。针对素食主义者，还有素食下饭菜，保证满足不同人群的各种需求，让你的餐桌 ... |
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素淡养生的精进料理
『简体书』 作者：[日]高梨尚之 著，纪鑫 译 出版：青岛出版社 日期：2015-11-01 从煎炸蒸煮到拌炒烩腌，用详尽的图片和到位的语言讲解各色素食的烹饪办法。一书在手，即可在家中完美再现修行道场的禅味。 不论男女老少，从初学者到个中高手，这本书适用于各色各样的人群： 想从基础素食开始学习的人 想将健康的蔬菜料理端上桌的人 喜欢料理却并不擅 ... |
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脾胃一调病自消（汉竹）
『简体书』 作者：谢英彪 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 只有素食才对脾胃好吗？ 春季怎么养脾胃？ 慢性胃炎该怎么调理？ …… 脾胃不好会带来一大堆问题，解决这些问题的关键就是学会正确调养脾胃。 素食主义开始盛行那会儿，小编周围有很多人以为只吃素才对身体好、对脾胃好。后来和谢英彪教授交流 ... |
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我食我素
『简体书』 作者：蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2016-05-01 《蝶儿 我食我素》倡导健康素生活！ 健康素食与佛门净素不同，可以选用酒、蛋类、奶类，并按国际惯例来制作。在这个民以食为天，食以健康为先的时代里，不愁温饱的我们不再仅仅关注食物的美味，更希望可以吃得健康，那么你不可不了解健康素食。 本书主要包括凉菜、热菜两大 ... |
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无油健康料理（放弃油份，品尝食物天然滋味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 在人们的健康问题日益受到关注的今天，健康饮食成为不可避免的话题。健康饮食的方式有很多，无油料理便是其一。本书教你用居家常备的电蒸锅、烤箱、微波炉等常用器具，烹调出天然、健康、环保的无油料理，包括无油肉品、无油素食、无油水产料理、无油素食、无油甜品等多种美味。从 ... |
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下厨记Ⅳ
『简体书』 作者：邵宛澍 出版：上海文化出版社 日期：2015-08-01 延续《下厨记》前三本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质，分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分，共62道菜肴。 ... |
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