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咖啡大叔许吉东
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整理人际关系，一杯咖啡的时间就够了（人际关系断舍离，TED人气整理顾问的省时高效关系整理术，超200000人因此改变人生
『简体书』 作者：【韩】尹善铉 著，千太阳 译 出版：天地出版社 日期：2020-08-01 你是否想和身边所有人都搞好关系？ 面对别人的请求，你是否无法开口说不？ 不想参加的聚会，是不是还要硬着头皮前去？ 你是否总为各种关系所累，疲于应付？ 其实，人际关系也像物品一样，如果不定期进行整理，我们的时间、能量、情感就会被消耗。整理人际关系，并不意 ... |
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咖啡栽培学（热带作物系列教材国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
『简体书』 作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
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黄侃手批说文解字
『简体书』 作者：[漢]許慎 撰，黄侃 批校 出版：上海古籍出版社 日期：2023-08-01 黄侃对于《说文解字》素有研究，功力极深，这部《黄侃手批说文解字》为其手头常备、朝夕批读的一部稿本。书中写满了黄氏的批语和四十余种校读符号，其字细密如织，凡声母多音、形音并异而实为一字、群经中古文而不见于《说文》者，均一一注明。是书非但为研究《说文解字》之重要参 ... |
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说文解字系传
『简体书』 作者：[漢]許慎 撰 [南唐]徐鍇 傳釋 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 《说文解字系传》四十卷（世称小徐本），是南唐徐锴对《说文解字》的注释之作。全书分为通释三十卷，是全书的主要部分，对许慎的原文进行解释，通过广泛引证，疏证《说文解字》中的古义、名物，并采用朱翱的反切注音。后有《部叙》《通论》等总论十卷，专题讨论《说文》学与文字学 ... |
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拂晓Daybreak②
『简体书』 作者：猫要喝咖啡 出版：广西科学技术出版社 日期：2015-02-10 名为“污染者”的怪物利用人类为原料污染天空。黑暗而绝望的时代里，一支名为“拂晓”的武装成为了人类划破乌云的利剑。 安萨和洛尔，两个少年各自背负着约定，立志成为拂晓。来到南方13号分局之后，却一直作为助理，干着一些已经是正式拂晓的上司玛雅指派的“杂活”。想要尽 ... |
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牙库甫大叔的幸福路
『简体书』 作者： 出版：新疆美术摄影出版社 日期： ... |
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咖啡制作与服务（高职高专院校咖啡师专业系
『简体书』 作者：李伟慰，周妙贤 编著 出版：暨南大学出版社 日期：2015-08-01 《高职高专院校咖啡师专业系列教材:咖啡制作与服务》内容包括总序；前言；走入咖啡馆；认识咖啡馆的类型；认识咖啡馆的功能；咖啡馆的设备；咖啡师的职业生涯规划；意式咖啡的制作与服务；意式浓缩咖啡的制作；卡布奇诺咖啡的制作；花式咖啡饮品调制；咖啡拉花创作；单品咖啡的制 ... |
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一杯咖啡的商业启示 ： 在红海市场获利与
『简体书』 作者：[日] 永井孝尚 出版：北京时代华文书局 日期：2016-09-01 本书主角新町樱，因为顶撞社长而被赶出前公司，因缘际会之下进入咖啡专卖公司梦咖啡工作。在接触咖啡业界后，她发现，这个业界根本就是学习企业经营战略的宝库！从美式咖啡的代表星巴克、跨足平价咖啡的连锁企业7-ELEVEN与麦当劳、走低价路线的罗多伦，以及大型速溶咖啡制 ... |
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世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国
『简体书』 作者：韩怀宗 出版：中信出版社 日期：2016-12-01 《世界咖啡学 ： 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘 ... |
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品味生活系列1：咖啡品鉴大全
『简体书』 作者：[日]田口护著，书中缘 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那 ... |
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唤醒世界的香味：一趟深入咖啡地理、历史与
『简体书』 作者：[意]伊莱莎贝塔意利 出版：北方文艺出版社 日期：2015-09-20 咖啡是全世界最知名的饮料，但咖啡的起源却笼罩在一片迷雾中。我们只知道咖啡树的发源地是埃塞俄比亚，然后从埃塞俄比亚穿越非洲大陆，抵达阿拉伯世界。17世纪时，咖啡传到了欧洲，再从欧洲被运往美洲及远东各地。到了19世纪，咖啡开始成为席卷全球的饮料，至今仍丝毫看不出它 ... |
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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术
『简体书』 作者：[日]田口护 著，郭欣惠 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-09-01 本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识， ... |
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
『简体书』 作者：[日] 巌康孝, [日] 吉良刚 出版：光明日报出版社 日期：2016-04-01 《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军巌康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的 用水量、火力、搅拌、浸渍时 间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡冲煮技巧、可应用的变化口味， ... |
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关爱失智老人：永恒的咖啡时间+我替你记住就好
『简体书』 作者：马维欣 出版：世界图书出版公司 日期：2019-09-01 《永恒的咖啡时间》：一杯香咖啡，连结了祖孙三代间的情感。在外公罹患失智症后，长期照护老伴的外婆也因故住院，部份重担落在孙子瀚瀚身上。瀚瀚因此多了许多与外公相处的时间，祖孙的角色像是被翻转过来，常常被外公的孩子气逗弄到哭笑不得！就算是大人看了也会有"想起我的爷爷 ... |
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咖啡鉴赏与制作（高等职业学校旅游类专业教
『简体书』 作者：张树坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-06-01 《咖啡鉴赏与制作》是高职院校酒店管理专业的创新技能课程之一，本书采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。全书共分为 8个项目，每个项目由多个任务来驱动。 本教材的具体内容涉及咖啡种植与主产地、咖啡豆的基本知识、常见 ... |
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科
『简体书』 作者：［韩］安宰赫、［韩］申昌浩 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 作为韩国“国家代表咖啡师”，作者基于多年的咖啡师从业经验和对咖啡的多项实验结果，完成了这本制作Espresso意式浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，非常适合年轻的咖啡师。 本书分为上下两篇，上篇透彻地讲述了意式浓缩咖啡机的使用指南与技巧，磨豆机的种类和选购 ... |
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SMG智造：咖啡学校的二十堂课
『简体书』 作者：上海广播电视台总编室 编 出版：上海三联书店 日期：2017-03-01 咖啡学校是SMG上海文广新闻传媒集团自2014年起，为其集团内部员工和热心观众打造的文化讲座沙龙。本书中收录的，即2014年至2015年间，咖啡学校所有受邀嘉宾的演讲，这些演讲嘉宾来自各行各业，但无一例外，都在各自的领域里取得了耀眼成就，包括金星、金宇澄、林奕 ... |
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云南小粒种咖啡（第二版）
『简体书』 作者：云南科技出版社有限责任公司 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书全面系统地介绍了小粒种咖啡的生物学特性、历史发展动态、品种选育、主要栽培措施、病虫害防治、采收及初加工等系列配套技术。 ... |
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卖一杯互联网精神：3W咖啡的创业梦想孵化
『简体书』 作者：丁昊峰 出版：新世界出版社 日期： 本书完整讲述了3W咖啡从一个简单的想法成长为今天的3W集团的创业历程，内容涉及咖啡馆经营、3W传媒运营、3W如何孵化创业团队以及拉勾网从无到有迅速成为互联网垂直招聘标杆的秘密，大到创业咖啡馆的布局，细到微信微博运营、020跨界活动等，都进行详细解读，为读者展现 ... |
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咖啡三部曲 Ⅱ
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 本套书包含陶行知《教育的真谛》、李镇西《给教师的36条建议》、万玮《班主任兵法》、王晓春《学生问题个案诊疗69例》四本。 《教育的真谛》精选了陶先生教育思想的精华，对现代教育者和为人父母者都具有高屋建瓴的指导意义。 《给教师的36条建议》针 ... |
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