登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 咖啡鱼 ”共有 1090 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	小粒种咖啡栽培与初加工 『简体书』 作者：李学俊 主编　　出版：云南大学出版社　　日期：2014-05-01 咖啡是我国热区重要的热带经济作物，党中央、国务院历来十分重视咖啡的发展，咖啡也是我省的高原特色农业。我国自台湾于1884年率先引进咖啡后，云南、海南、广西、福建、广东等省也先后引进种植。云南省于1892年开始引种咖啡，是我国大陆地区最早引种咖啡的省份之一，早在20世纪50年代即成为我国咖啡生产和出口 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	咖啡实操基础教程 『简体书』 作者：尹灵　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2013-09-01 《咖啡实操基础教程》内容安排形式上突破了常规按章节顺序编写知识和训练技能的结构形式，以咖啡厅里的典型工作产品——咖啡饮品为主线，安排了四个项目，每个项目分为三至五个任务，主要内容有：单品咖啡的调制、意式浓缩咖啡的调制、花式咖啡的调制、咖啡拉花制作等。本书以图文并茂的形式代替枯燥无味的、复杂的文字叙述 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.1

	品鉴宝典：咖啡完全掌握手册 『简体书』 作者：堀口俊英　　出版：福建科技出版社　　日期：2014-11-01 《品鉴宝典：咖啡完全掌握手册》本书由日本精品咖啡协会（SCAJ）、日本咖啡文化学会理事堀口俊英先生精心编撰，书中囊括了咖啡所有的知识，如产地、品种、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及其历史文化等。堀口俊英先生在本书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也作了非常翔实的分析，包括精品咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	台北咖啡时光（美味寻踪） 『简体书』 作者：梅梅 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2013-10-01 遍布台北大街小巷的咖啡馆，家家都有自己的经营之道和咖啡经。 风格独特的创意咖啡馆，古早味十足的中式咖啡店，遗世独立的山居咖啡馆， 热闹活泼的露天咖啡座，温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼 的咖啡馆，可能就是台湾文人心照不宣的秘密据点。 而我想要述说透过台北的咖啡馆所认识的台北，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.4

	最好的咖啡时光：最全面的咖啡品鉴小百科（韩国咖啡类畅销书第一 『简体书』 作者：[韩]河宝淑，[韩]赵美罗 著，千太阳 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2014-01-01 《最好的咖啡时光：最全面的咖啡品鉴小百科》不仅对咖啡进行了基本的说明，还讲述了关于咖啡的故事。第一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程，咖啡具有代表性的冲泡方法，白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具，最后还介绍了一些特别的咖啡；第二部分介绍了咖啡的历史、原产地和如何让咖啡生活变得丰富多彩的一些常 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	咖啡原来是这样的啊（关于咖啡的最好玩的说明文！随书附赠多家咖 『简体书』 作者：童铃　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01 《咖啡原来是这样的啊》分为上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比，19个你想知道的咖啡知识解答； 下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，磨豆机的选择，咖啡器具的挑选，17款花式咖啡及基础手法，不可不 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	我爱咖啡，更爱咖啡馆：韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配 『简体书』 作者：[韩]李东进　　出版：金城出版社　　日期：2014-12-01 韩国咖啡王子的私人操作绝技&独家调制配方。 能让家庭生活有趣味、职场白领有品位的韩国重磅畅销书。 《我爱咖啡 更爱咖啡馆》首次公开： 7个制作手工滴滤咖啡的关键点； 14项美妙咖啡萃取的私人操作绝技； 29个梦幻咖啡的独家调制配方； 12条成功开家咖啡馆的注意事项。 通过《我爱咖啡 更 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	星巴克：关于咖啡、商业和文化的传奇 『简体书』 作者：【美】泰勒·克拉克[Taylor Clark] 著，米拉 译　　出版：中信出版社　　日期：2014-05-01 在美国，咖啡这种饮品曾经令人难以下咽，无人愿意接受。但是，星巴克咖啡店的出现改变了这种现象——它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国，成为全球首屈一指的咖啡业霸主。那么，星巴克成功的秘密到底是什么？ 本书对星巴克传奇进行了深入揭秘。作者详细讲述了星巴克的创建历程，包括其创始人如何在完全没有咖啡文化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	星巴克咖啡帝国传奇（图解案例实用版） 『简体书』 作者：程德胜　　出版：中国铁道出版社　　日期：2013-06-01 《星巴克咖啡帝国传奇图解案例实用版》最大的特点，就是能让大家在不花费太多时间的情况下，以简洁精练的文字和一目了然的图示，一览所有对人类产生了重大影响的经典商业思想，并为想深入研读这些伟大著作的读者提供一种有用和直接的参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.3

	蕾丝咖啡：素雅花样编织（鞋帽、项链、衣领） 『简体书』 作者：日本美创出版 编著，李扬 译　　出版：河北科技出版社　　日期：2014-08-01 《蕾丝咖啡：素雅花样编织 鞋帽、项链、衣领》本书精选了当下日本最具人气的手工钩织设计师们几十款精美蕾丝钩织作品，有河合真弓老师的人气手工蕾丝编织衣领、今村曜子老师的幸福圣诞主题花样、远藤老师的蕾丝布与精致雪花之恋、风工房的绿叶与果实造型的天然编织饰品、广濑光治老师的连环花样蕾丝缎带等。漂亮精致的蕾丝 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	栖居笔迹：油画棒风景手绘 『简体书』 作者：咖啡与绘本　　出版：人民邮电出版社　　日期：2013-10-01 在快节奏的生活压力下，现代人奔波忙碌，已经无暇顾及如何更有意义地度过休闲时光了。相对于旅行、阅读和欣赏艺术，绘画则是最有趣、最直接的休闲方式之一。在空闲时间画画，可以为生活增添许多乐趣。 《栖居笔迹：油画棒风景手绘》是以油画棒为工具进行风景画练习的指导教程。在绘画的同时，读者还可以用笔记录自己对生 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	时尚风情：咖啡鉴赏（世界高端文化珍藏图鉴大系） 『简体书』 作者：伊记 编著　　出版：新世界出版社　　日期：2014-04-01 本书详细地介绍了咖啡的历史、咖啡的文化以及咖啡的种类、鉴别、烘焙、研磨、冲泡、品饮的技巧。以散淡、优雅的笔调，为你慢慢讲述咖啡的昨天、今天和明天。让我们伴随咖啡氤氲不断的香气，走进咖啡的王国，走进品位的空间。 ...	詳情>>	售價：HK$ 260.0

	等一个人咖啡（九把刀第一本纯粹的爱情小说，台湾偶像剧女王柴智 『简体书』 作者：九把刀 著　　出版：现代出版社　　日期：2013-01-01 九把刀编著的《等一个人咖啡》讲述了：在“等一个人咖啡”店里，年轻的老板娘每天只亲手调制两杯味道不定，或许还很难喝的咖啡，一杯自己喝，一杯只卖给愿与她分享她的故事的人。她在默默等待意中人的出现…… 帅气的大学生杨泽于每次带不同的女孩来，就点和女孩口味一样的咖啡。而他自己来时，只喝肯亚咖啡。 高中生 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	爱上咖啡师：“咖啡师主题”第一读物！全程详解咖啡核心技术，全 『简体书』 作者：齐鸣 著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-01-01 这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”第一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、畅销书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。 全书以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	Latte Art 咖啡拉花的无限可能：冠军大师、WRBC大 『简体书』 作者：林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2014-07-01 作者精选75款咖啡拉花图案，其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案，并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验，让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到毫不私藏的、最新的，也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	车库咖啡——“中国硅谷”的创业梦（柳传志、郭洪、蔡文胜、杨伟 『简体书』 作者：苏菂 口述， 王海珍 撰稿　　出版：人民出版社　　日期：2013-11-22 中国，北京，海淀街，有一个咖啡馆叫“车库咖啡”。 2011 年9 月27 日，美国《华盛顿邮报》的记者造访“车库咖啡”后，回去写了篇文章《美国人应该真正害怕中国什么》，文章中说中国最值得美国人害怕的事情，是中国人发现了美国的秘密——科技和资本的结合。 “车库咖啡”只有800 平方米，几十张桌 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	冲到最后一刻——caffé bene领军韩国咖啡市场的秘密 『简体书』 作者：金善权　　出版：北京大学出版社　　日期：2014-10-28 本书是韩国最大咖啡连锁企业caffé bene创始人金善权讲述自己白手起家、艰辛创业的故事。 金善权8岁丧父，家境贫苦，凭着勇往直前的斗志和勇于创新的精神，在不断的尝试与挑战中，克服重重困难，成功打造多个知名连锁品牌，四十多岁就成为“杰出韩国人”“韩国最具代表性跨国公司CEO”。 在这部来自韩国 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	《时光笔迹》（一花一世界，一笔一人生。油画棒下的花卉之美…… 『简体书』 作者：咖啡与绘本 著　　出版：九州出版社　　日期：2014-03-01 以“散文随笔+手绘花卉+绘画简要介绍”为主要内容，以手绘花卉画为主，按照一年十二月排列十二章，每章包括两三种花卉（花期在本月的花卉），暂定两种花卉为重点（每种花卉为一节），其他一种仅以插图（明信片形式插图或手绘草稿式插图，在西方书籍中常见这类插图）方式出现充满体现油画棒表现效果；随笔内容包括生活感悟 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	《拂晓Daybreak》① 『简体书』 作者：猫要喝咖啡 编绘　　出版：广西科学技术出版社　　日期：2014-05-01 污染者利用人类为原料污染天空。黑暗而绝望的时代里，一支名为“拂晓”的武装成为了人类划破乌云的利剑。“一定要活下去……” “一定会让你看到星空……”背负着各自约定的两个少年，即将踏上成为拂晓、消灭污染者的征程！ ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	田口护精品咖啡大全（一起寻找没有经过任何修饰的最本真的原料咖 『简体书』 作者：田口护 (Taguchi mamoru),唐晓艳　　出版：河北科技出版社　　日期：2014-05-01 精品咖啡是一个专有名词，有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都进行了 ...	詳情>>	售價：HK$ 254.8

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.