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扬·马特尔
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贺师傅中国菜:家常淮扬菜
『简体书』 作者:加贝 出版:译林出版社 日期:2016-08-01 本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书,书中介绍了56道经典淮扬菜,不仅步骤详细,食材用量精确,还附有精美菜肴图片,让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。 PART1 喷香肉食 PART2 清鲜海味 PART3 精致面点 PART4 可口时蔬 ... |
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生命剧场--扬·索德克的世界
『简体书』 作者:顾铮 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2015-08-01 捷克的摄影如此的灿烂,产生了这么多优秀的摄影家,与其国家体量本身有着一种令人不可思议的悬殊感。诚为世界摄影史上令人叹为观止的文化景象。 本书以至今仍然活跃的捷克摄影家扬·索德克(Jan Saudek)为主人公,尝试通过对于他的工作的深入细腻的描述与分析,在较为全面地了解索德克的工作与贡献的同时,也 ... |
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力扬集(学者文选)
『简体书』 作者:中国社会科学院科研局 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-03-01 《学者文选》是根据李铁映院长的倡议和院务会议的决定,由科研局组织编选的大型学术性丛书。它的出版,旨在积累本院学者的重要学术成果,展示他们具有代表性的学术成就。《学者文选》》中所收学术论文,以作者在社科院工作期间的作品为主,同时也兼顾了作者在院外工作期间的代表作;对少数在建国前成名的学者,文章选收的时间范围更宽。《学者文 ... |
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风帆正扬—江苏省科学技术情报研究所2010-2020年重大科研科研成果汇编
『简体书』 作者:江苏省科学技术情报研究所 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-11-01 本成果汇编内容汇集了江苏省科学技术情报研究所这些年完成的各类重大调研工作、科研项目、工作平台及科技咨询和科技宣传的相关工作内容与工作成果。全书分为科技智库、科技大数据、科技咨询、科技传媒4个部分,精心挑选了30篇研究报告。其中,科技智库部分包括了创新性省份建设和创新性城市建设的路径研究,涉及人工智能、3D打印等新兴产业 ... |
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国家哲学社会科学规划项目:抑与扬:翻译中的制约因素研究
『简体书』 作者:邓笛, 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2020-05-01 本书为作者主持的国家社科基金项目已结项成果。本书从文学解释学的原理出发,以系统分析为手段,对翻译制约因素的分析从描写推向解释,在探讨翻译制约因素时论及翻译学,在讨论翻译学时分析翻译的制约因素,同时注意吸收国内外翻译研究的新成果。 ... |
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第一届“天扬杯”全国建筑业财税知识竞赛试题集
『简体书』 作者:中国施工企业管理协会 出版:中国市场出版社 日期:2021-08-01 ... |
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第二届“天扬杯”全国建筑业财税知识竞赛试题集
『简体书』 作者:中国施工企业管理协会 出版:中国市场出版社 日期:2021-08-01 ... |
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中国扬子区奥陶纪末至志留纪初含页岩气地层
『简体书』 作者:陈旭 出版:浙江大学出版社 日期:2021-11-01 ... |
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世界教育思想文库:把知识带回来——教育社会学从社会建构主义到社会实在论的转向
『简体书』 作者:[英]迈克尔·扬 著,朱旭东,文雯,许甜 等 译 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2019-04-01 迈克尔扬曾是一位社会建构主义的坚定拥趸,但在近些年的研究中,扬充分吸收了涂尔干、维果斯基、伯恩斯坦、卡西尔等学者的思想,对社会建构主义的缺陷作了深刻反思,深入探讨了知识的本质,提出了社会实在论的知识观,本书集中反映了其思想的这一转向。在本书中,扬并没有彻底否定社会建构主义。他认为,知识具有客观性和社会性的双重属性,在教 ... |
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漂流瓶绘本馆-长颈鹿的漫长旅行
『简体书』 作者:扬·沃尔,文,[法] 劳伦·加帕亚尔,图 著 出版:明天出版社 日期:2017-11-01 从苏丹高原茂密的合欢树林到巴黎美轮美奂的帝王之宫,一只长颈鹿的漫长旅行不仅重述了一段历史事实,更将沿途不同城市的地理人文景观纤毫毕现地展示给读者。漫长的时间,遥远的空间,让这只优雅的长颈鹿带你穿越时空,一起旅行。 以一只被俘的长颈鹿为线索,作者扬沃尔以想象的视角创造出一个源于现实的动人故事。同时,法国艺术家劳伦加帕亚 ... |
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无计花间住
『简体书』 作者:扬之水 出版:中信出版社 日期:2016-09-01 一篇精彩的诗词名物考证文章付梓,学者扬之水竟在若干年后的博物馆展品中寻得真实物证!世间事最美莫过于兜兜转转寻寻觅觅间人、物、事的相知相遇。本书收录扬之水所撰诗词随笔三十七则,为读者发掘古典诗词与日常器物背后的风俗故事、诗情画意。 小书一部,选本三分:第一部分无计花间住,大抵在谈《花间集》之后的小道传统,吴文英、周邦彦 ... |
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教坛风云——我的采编人生
『简体书』 作者:金正扬 出版:上海社会科学院出版社 日期:2015-06-01 历史是一部厚重的教科书。打开金正扬编著的《教坛风云(我的采编人生)》这部纪实性的采访实录,十一位教育名家的人生故事里,有你追求的梦想;八位教坛名师的教学档案里,有你要取的“真经”;十三位校园领军人物的治校方略中,有你要寻求的办学“秘诀”;还有那记者笔下的“采编故事”和“申城教改纪事”,更会给你以智慧 ... |
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烹饪化学(第3版)
『简体书』 作者:毛羽扬 出版:中国轻工业出版社 日期:2010-04-01 烹饪在发展、在前进,烹饪教材就必须不断最新,这样才能及时反映本学科的新成就和新进展,以满足教学的新需要。对教师和学生而言,都需要用新的知识和新的视角来进行烹饪化学的教学和研究。毛羽扬主编的《烹饪化学第3版普通高等教育十一五*规划教材》基本原则就是要能够适应烹饪专业教学的够用和必需,使之与烹饪专业的发 ... |
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棔柿楼集·卷一 诗经名物新证
『简体书』 作者:扬之水 出版:人民美术出版社 日期:2016-09-01 《诗经名物新证》收录扬之水以名物新证之法考证《诗经》的文章十六篇,每篇单独考证诗一首,包括《大雅公刘》《小雅大田》等,最后附上综合考证文章三篇,分别考证《诗经》所述马车、旗和酒。本书中,作者融合中国传统的名物、古器物之学以及现代考古学,打通文学、艺术、历史和考古,用以说诗,使之互相印证,互为表里,用一种新的方法和视角解 ... |
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批判性语篇导论
『简体书』 作者:扬·布鲁马特 著;王冲 等 译 出版:上海交通大学出版社 日期:2017-01-01 《批判性语篇导论》以跨学科视角,对批判性语篇分析(CDA)做了全面而系统的评价,考察了CDA理论与方法的起源以及当代主要流派,涉及文本与语境、语言与不平等性、选择与限定以及意识形态等内容。《批判性语篇导论》重点关注如何通过语言对社会权利关系的多方面(如人、团体和社会)进行批判性的理解,阐述和分析了语言和权力、意识形态之 ... |
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教育测量与评价(第二版)
『简体书』 作者:黄光扬 出版:华东师范大学出版社 日期:2012-05-01 《教育测量与评价(第二版)》系《教育测量与评价》修订版,主要体现了教育测量与教育评价学科内容整合的趋势;体现了教育测量与评价学科内容的丰富性、发展性以及实际应用的广阔性和重要性。 ... |
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奈特绘图版医学全集 第2卷:内分泌系统(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]扬主编;潘慧等译 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 作者以通俗易懂的形式,简明扼要地介绍了人体内分泌系统的正常解剖、生理与异常状态下的相关改变,以及相关疾病的关键知识,垂体和下丘脑、甲状腺、肾上腺、生殖、胰腺、骨骼和钙、脂质和营养、遗传学和内分泌肿瘤等,并配以形象逼真、高度概括的绘图,将深奥的基础科学与临床医学融会贯通,瞬间使人领悟奇妙的人体结构和机体功能,以及疾病发生 ... |
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新编终朝采蓝(上下册)
『简体书』 作者:扬之水 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2017-11-01 在对大量古代诗文、史料等文献资料及出土文物进行解读和考证的基础上,以清丽的文字和精美的图片,复原古代名物的形态和功能,不仅开掘器物本身深厚的历史文化内涵,而且展示了与之相关的古代社会生活图景。 ... |
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把眼前的苟且,活成将来的热血
『简体书』 作者:李 扬 出版:台海出版社 日期:2017-11-01 生活有时候逼得我们不得不苟且以对,不喜欢的工作,不喜欢的人,被忽略被误解被欺骗于是,在他人的建议中,在自我的胆怯中,自己就这样认为就此碌碌无为,麻木平庸。本书建议我们,为了成为更好的自己,为了活出自己想要的模样,我们一定要打破这个苟且的瓶颈期,一旦我们开始有了消极的想法,就一定要及时地把它扼杀掉,并始终坚持自己的希望。 ... |
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李煦四季行乐图丛考
『简体书』 作者:扬之水 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-12-01 《〈李煦四季行乐图〉丛考》是历史典藏之落花深处系列丛书中的一本,其具体内容是对古代人物画的写真图一支中添加背景、以四季为别的四景组图之《李煦四季行乐图》进行的考证。从其类别、图式形成、名称叫响、题材兴盛与发展演变、构图要素的宏观考,到此图细部的解析与鉴赏、友朋题赞,再到对画者李煦的生平考,作者的文字细致、精到,加上与文 ... |
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