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日本美食工作室 编著；陈亚敏，柳珂 译
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日本战国时期的战争
『简体书』 作者：指文烽火工作室 出版：吉林文史出版社 日期：2019-12-01 一本讲述日本战国时期历史的通俗著作。以享德之乱为起点，以关原之战为终点，回顾了关东管领与镰仓公方的争斗，上杉家、足利氏各自爆发的内讧，后北条氏的崛起及其与今川氏、武田氏的混战，织田家的崛起和信长的天下布武，武田信玄的西上作战到武田氏的覆灭，本能寺之变及其后德川、后北条、真田的混战，德川氏讨伐上杉氏的会津征伐，以及上杉与 ... |
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日本·军鉴001：萨长政权
『简体书』 作者：指文军鉴工作室 出版：台海出版社 日期：2021-01-01 《日本·军鉴001：萨长政权》选取了五个视点，反映萨长时代的风貌： 《萨长天下 布武四海：日本明治国家军事战略》将以连载的形式陆续发表，以其大气磅礴的宏观视野解析日本五十年间的军政外交风云。 《葵花已然凋谢，樱花依稀盛开：真实的和戊辰战争》以女杰传奇生涯透视历史轨迹，还原真实的戊辰战争。 《命运之人 悲悯冲绳：萨 ... |
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日本·军鉴003：真田丸
『简体书』 作者：指文军鉴工作室 出版：台海出版社 日期：2016-12-12 《日本·军鉴》第三辑主题为“真田丸”，围绕这一主题选取了五个视点，全面解读日本战国真田家： 《表里比兴：真田昌幸和战国真田家的兴亡》以战国真田家的兴衰为脉络，全景展现真田昌幸一生的真实心路。 《大阪冬夏：战国武士最 后的余晖》忠实勾勒了大阪冬夏之战前后全景，真田信繁等战国名如何尽职尽忠地维护风雨飘摇的丰臣政权。 ... |
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日本·军鉴007：关原之战
『简体书』 作者：指文军鉴工作室 出版：台海出版社 日期：2021-01-01 《日本·军鉴007：关原之战》选取了五个视点，找寻关原之战的历史真相： 《关原败者组的决策》细致分析了战败一方在整个战役的过程中做出的判断和决策，清晰展现了西军在战场上一步一步走向失败的全过程。 《中、朝史料中的“关原之战”和西方作家笔下的》抛却日本的主人翁地位，从邻国的史料记载入手，以求更加客观地关原关原之战的真 ... |
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日本·军鉴005：百年日俄博弈
『简体书』 作者：指文军鉴工作室 出版：台海出版社 日期：2017-05-01 《走向八月风暴：二战苏联与日本的远东战争》以苏联在1945年8月之后于中国东北的军事行动为中心话题，从鲜为人知的官方史料入手，挖掘出苏联在此期间作战的实际形态，为舆论日俄战争做一个客观解答。 《日俄关系史：18世纪到1922年》记叙了日俄两国从相知相识到矛盾频发、日俄战争到出兵西伯利亚的史实，全面为读者解读日俄关系 ... |
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这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）
『简体书』 作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 你知道吗？ 天津的煎饼果子有个“亲兄弟”叫嘎巴菜？ 火锅是中华美食原创，最早可追溯到商周时期？ 南京人为什么那么爱吃鸭子？ 东北冻梨长得黑不溜秋，吃起来却美味无比？ 四川冷吃兔的吃法居然是杜甫发明的？ …… 果然！只有中华美食才能征服中国胃。超硬核的美食奇妙知识这里都有！跟着不白吃，做一个有 ... |
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说著芜湖数风流 芜湖市重点文化建设工程
『简体书』 作者：胡传志 主编，沈世培 副主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2024-12-01 《说著芜湖数风流》是由中共芜湖市委宣传部牵头联合有关部门编纂的一部图书，是芜湖市重点文化建设工程。全书选取了从古代至近代在芜湖产生过重要影响的100位历史人物，梳理其生平、评介其对芜湖的贡献，不仅是一部记录历史、传承文化的宝贵资料，更是一本弘扬正能量的励志篇章。全书以名人介绍芜湖风土人情，提升芜湖影响力；以名人阐释芜湖 ... |
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徐文兵讲美食课：主食万岁+夏季养心（套装共2册）
『简体书』 作者：徐文兵 著 出版：广东科技出版社 日期：2024-05-01 吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
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维京之心：斯堪的纳维亚人与海洋帝国 〔美〕亚瑟·赫尔曼 著
『简体书』 作者：[美]亚瑟·赫尔曼 著，赵晖 译 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-04-01 ... |
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从零开始学钩针+迷你小饰物精选集（套装2册）
『简体书』 作者：[日]日本靓丽出版社，日本美创出版 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2025-02-01 《从零开始学钩针》 采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》 本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱 ... |
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从零开始学钩针+可爱迷你饰物篇+迷你小玩偶精选集（套装3册）
『简体书』 作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气*、*吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学钩针》采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集+从零开始学棒针（2册）
『简体书』 作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：南海出版公司 日期：2025-07-01 《钩出超可爱迷你小玩偶精选集》这本书将在NHK 日本美创出版社出版的“可爱钩针编织”系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本 ... |
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我能养只猫吗？[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 著 [捷克]亚当·沃尔夫 绘
『简体书』 作者：[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 著，[捷克]亚当·沃尔夫 绘 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-05-01 ... |
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我能养只狗吗？（[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃、亚当·沃尔夫 著
『简体书』 作者：[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 [捷克]亚当·沃尔夫 著，梅静 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-05-01 ... |
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物语日本
『简体书』 作者：[日本]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2018-09-01 《物语日本》：物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足，来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作，文字自成一格，流畅中不失独有的异国风味。本书雅俗共赏，可从中 ... |
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日本攻略
『简体书』 作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游日本17个区域486个热门景点，包含东京大阪京都神户奈良九州北海道，详细的目的地畅游计划及东京大阪购物攻略，涵盖明治神宫、皇居、上野公园、金阁寺、东京塔、浅草寺、函馆夜景、小樽运河、东京迪斯尼乐园、有马温泉等热门地区，一书在手，畅游无忧！ 《日本攻略》全面介绍日本概况、*旅游资讯、热门景点信息、日本民俗等，注重最 ... |
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日本建筑解剖书
『简体书』 作者：日本STUDIOWORK工作室 出版：南海出版社 日期：2016-04-01 这是一本介绍日本建筑概况的书籍，书中以大量的手绘插图为主，配以详尽的文字说明。 这里的建筑是从广义上而言： 不仅包括各式各样独立成栋的建筑物，传统的日式建筑，融入中国古建元素的建筑，西洋风格的建筑，可谓博采众家之长； 还包括一座城市受地形地势影响呈现出的样貌，如地势起伏造就的或缓或急的坡道，岔 ... |
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这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账
『简体书』 作者：肥猪猪 著 出版：台海出版社 日期：2023-12-01 这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分，第一部分为本书第一章，介绍了作者从事美食制作以来的心得体会，包含成功心法、工具学问和避坑指南；第二部分为菜谱，针对生活中不同的用餐场景来搭框架，分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现，通过手绘插画，提升了趣味性和收藏价值， ... |
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