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智通教育教材编写组
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文体学（全人教育英语专业本科教材系列）
『简体书』 作者：宋成方 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 本教材介绍作为语言学和文学交叉学科的文体学，在介绍文体学理论的同时，展示如何以理论为指导开展文体学分析实践，真正做到“授人以渔”。本教材选用文本以经典文学作品为主，同时辅以实用文体；选用文本的目的不是为了说明某个概念，而是展示如何对文本解读。本教材的核心目的是培养学生的文体能力（stylistic ... |
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥 ... |
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教师礼仪实务 21世纪教师教育系列教材
『简体书』 作者：刘霄 著 出版：北京大学出版社 日期：2015-10-01 ”教师礼仪实务”是高等师范院校的公共课，本教材共由十二章组成：第一章介绍了教师礼仪这门课程的一般性质和意义；第二章介绍了教师的语言礼仪；第三至五章介绍了教师的仪表、仪容、仪态礼仪；第六至十一章涉及教师在各种社会场合的交往礼仪；第十二章介绍了教师在课堂教学中应该遵循的礼仪规范。 本教材在编写过程中广 ... |
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《弟子规》与职业素养教育（中等职业教育精品教材）
『简体书』 作者：郑海 周松兵 原锦林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材通过详细解读《弟子规》中的经典篇章，将其中的道德规范、行为准则与现代职场所需的职业素养相结合，为读者提供了一套全新的职业素养提升路径。本教材不仅阐述了《弟子规》的基本内容和精神内涵，还结合大量实际案例，分析了如何将《弟子规》的智慧应用于现代职场，帮助读者培养良好的职业道德、提升沟通协调能力、增 ... |
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烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：孙卉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助 ... |
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第 ... |
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大学生创新创业教育（高等职业教育本科精品教材）
『简体书』 作者：刘石川 全小林 曹景龙 马慧鋆 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本教材囊括了创新创业领域的基本理论、实践案例和教学资源，分为创新篇、创业基础知识篇和创业能力提升篇，旨在帮助大学生培养创新意识、创业精神和创业能力，为其未来的职业发展和社会创新做好准备。全书共有六个项目十八个任务，内容注重理论与实践相结合，既介绍了创新创业的基本理论知识，又提供了丰富的实践案例和教学 ... |
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养 ... |
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟 ... |
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材料力学（高等工科院校卓越工程师教育教材）
『简体书』 作者：张丽芳，翁国华 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-01-01 《材料力学》是根据*高等院校力学课程教学指导委员会制定的“材料力学”课程的教学基本要求，结合机械设计制造、土木建筑、动力等机械专业“卓越工程师”教育培养计划实施要求编写而成。全书不但精选了材料力学的基本内容，包括绪论、轴向拉伸、压缩与剪切、圆轴的扭转、梁的弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态分析与 ... |
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职通英语市场营销模块
『简体书』 作者：《职通英语》系列教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2016-12-01 《职通英语》系列教材编排新颖、主题鲜明、选材科学、内容充实，具有时代性、可操作性、教育性和娱乐性。 《职通英语》*、二册以学生感兴趣的话题作为单元主题，主课文阅读、语法讲解、写作实践占单元总量的50%，听说实践占单元总量的50%，旨在提高学生对英语的综合应用能力和跨文化交际能力，培养学生的学习兴趣 ... |
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职通英语旅游管理模块
『简体书』 作者：《职通英语》系列教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-03-01 本套教材针对浙江省中职英语统考改用全国英语等级考试（以下简称PETS考试）的需求编写。教材的设计基于中等职业教育课程改革国家规划新教材《英语（基础模块）（第2版）》内容，紧贴《中等职业学校英语教学大纲》的教学理念与要求，同时融合了全国英语等级考试（以下 简称PETS考试）的评价理念与方法，旨在帮助 ... |
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智本论 大城楼市
『简体书』 作者：智本社 著 出版：中国经济出版社 日期：2024-01-01 21世纪以来，中国房地产发展的历史几乎就是半部经济发展史。在城市化和现代化的进程中，房地产的影响无法忽视，但伴随房地产行业飞速发展，高杠杆、过度投资的行业特征也引发了一系列问题：高房价、地方政府和个人的高债务、地区发展不平衡等。 2021年，房地产行业迎来“整顿潮”，市场出现拐点，楼市下行压力大 ... |
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智本论·人口经济
『简体书』 作者：智本社 著 出版：中国经济出版社 日期：2024-06-01 近五十年，全球人口预期寿命不断提高，而生育率却逐渐走低。这一趋势使得老龄化成为了当今世界所面临的重要挑战。 过去，新兴经济体凭借人口红利实现了惊人的腾飞，然而，随着年轻劳动力在社会年龄结构中的占比逐渐下降，抚养老年人所带来的成本不断攀升，社会正面临着一场前所未有的“中年危机”。 在这一背景下，提 ... |
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智变2.0：法律科技的AI赋能与生态重构
『简体书』 作者：智合研究院，洪祖运，刘启铭，孙麟飞，吴梦璐，邓欢，宋威 出版：法律出版社 日期：2025-08-01 法律服务行业作为经济社会发展的“晴雨表”，必然需要在这变革时分发挥出更大动能——处于大发展期的法律科技，则是推动法律服务行业创新发展的关键动力。法律与数字化手段、法律与人工智能等科学技术的深度融合，会催化更多定制化法律服务产品与服务，加速改造整个法律服务行业的未来业态。对此，法律服务行业已经普遍建立 ... |
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解锁AI职场超能力：从撰写提示词到9大场景应用
『简体书』 作者：智趋编写组 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 人工智能时代浪潮汹涌，职场人若无法驾驭AI，就注定会被淘汰。全书以趋势、实践、提升三大篇章为支柱，从成功写出高质量提示词，到覆盖9大工作场景，带领读者逐步解锁AI职场超能力，并推出“特别篇：从零到达人的DeepSeek完全指南”，将这款国产顶尖AI工具的全场景应用融入职场进阶体系，构建不可替代的职场 ... |
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应聘求职与就业创业能力提升（高等院校通识课程系列教材 高等院校应用型本科系列教材 浙江省普通高校“十三五”新形态教材
『简体书』 作者：王丽，徐竞，李增芳 著， 出版：水利水电出版社 日期：2024-03-01 本教材以大学生就业指导为主线，主要特色在于以实务为中心，从职业生涯规划的角度分析大学生的个性化特征，参考国内外就业指导的做法，以理论分析与技术指导并举为编写原则，在内容编排上通过理论讲授、典型案例，介绍了应聘求职准备、面试笔试技巧、专业和通用能力、职场适应能力、就业程序与途径、创业能力等内容，使大学 ... |
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Q书架 爱拼3D益智手工 故宫四季 爱拼益智产品教育研发组
『简体书』 作者：爱拼益智产品教育研发组 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 作为“经典中国”建筑系列的第三期作品，本产品内含御花园（春）、角楼（夏）、神武庙（秋）、午门（冬）4个建筑模型。以故宫建筑结合四季变迁为产品理念打造国风主题产品，结合传统文化元素的插画进行点缀使得产品宛如一幅立体画卷，让读者可以在方寸之间品鉴故宫四季的变迁，了解故宫建筑的特色。本产品注重故宫文化的传 ... |
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趣味拼读学拼音 趣味拼读语文拼音训练趣味口诀速记汉字拼音学习神器
『简体书』 作者：智灵童教育研发中心 著 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 1.趣味联想 谐音记忆 摒弃传统枯燥的死记硬背，采用独特的趣味联想记忆法，将抽象的音标符号与生活中常见的事物、场景相结合，让孩子轻松记住每个音标的发音特点。 2. 单词拓展 句子巧记 用思维导图的形式，拓展记忆单词，提高效率。 3.科学体例 循序渐进 按照由浅入深、由易到难的原则编排课程内 ... |
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西方教育思想史
『简体书』 作者：《西方教育思想史》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2021-09-01 本书为马克思主义理论与建设工程教材，梳理、阐述和分析了从古希腊、古罗马时期直到20世纪末西方教育思想的演变和发展过程，以时间为经，以教育家和教育思想为纬，总体上将西方教育思想的历史进程划分为古代、近代和现代三个时期。本书立足于马克思历史唯物主义的立场，坚持历史唯物主义分析方法，全书思路清晰、线索明了 ... |
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