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	皮鞋工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：弓太生，万蓬勃　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 国jia级精品课配套教材， 内容更新，工艺技术更先进。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	食品工程原理（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材） 『简体书』 作者：刘伟民，赵杰文 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-04-01 食品工业生产涉及众多食品成品、半成品的生产和原料的处理，其生产过程中包含众多的物理操作单元操作。这些单元操作必须满足食品物料的特性，如热敏性、易氧化变质性、易腐败性以及多为固体、液体甚至是多为非牛顿型 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	现代铝箔轧制与生产 『简体书』 作者：程仁策 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-04-01 本书是关于铝箔轧制生产研究的一部专著。本书以铝箔的生产工艺为主线，突出设备服务工艺思想，论述了从坯料生产到成品检验包装的工艺过程及控制技术综合应用。全书由8章组成，主要内容有：铝生产基础知识、箔材生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	字体设计的手工定制 『简体书』 作者：善本出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-05-01 手工浪潮的回归成为快速量产化时代的一股清流。字体设计的手工制作过程通常是不可逆的，每个步骤都透露出手工者的缜密心思，本书正是希望通过字体手工定制内容给读者们带来 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	高级服装结构设计与工艺·男装篇 『简体书』 作者：于明建 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-06-01 本书针对每款高级服装的款式设计；工艺结构设计及工艺要求；面料特点及辅料需求；测量部位及号型放码比例；样片细节；排板图的顺序进行详细讲解，其中服装成品效果展示与过程中的设计及工艺程序是一致的。本书主要内 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品链工厂质量管理实务：手把手教你管质量 『简体书』 作者：张建华 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-06-01 1.作者试图通过规范化管理及食品安全意识提高推动食品链工厂质量管理 2.对食品企业建立全员质量管理和持续改进文化有帮助。 3.通过问答方式，层层解析，用简单 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	材料工程基础 『简体书』 作者：王小红　　出版：科学出版社　　日期：2019-06-01 《材料工程基础》从材料科学与工程一级学科的教学需求出发，以金属材料的制备、成形为主线，系统地介绍金属材料从矿石原料到成品材生产过程中涉及的主要基础理论及工艺方法，在此基础上介绍薄膜材料及复合材料的基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	手作毛绒球小动物 『简体书』 作者：[日] 伊藤和子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-07-01 1. 适合新手尝试的简单手工。无需复杂的技巧，看图就能学会！ 2. 用毛线缠一缠、用剪刀剪一剪，轻松制作40余款造型毛绒球。兔子、狮子、贵宾犬、虎斑猫、海豹各 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	食?新味 倾心享烘焙 『简体书』 作者：王森　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-08-01 饼干：简单、精致、美味一口酥脆的饼干一点点融化你的心，让人念念不忘，幸福不过如此！ ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	世界甜品大师创意之作100款 『简体书』 作者：法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文 　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语 掌握甜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 321.3

	平和白芽奇兰（“八闽茶韵”丛书） 『简体书』 作者：温天海　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-10-01 好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	用纸藤编织25款时尚素雅的提篮 『简体书』 作者：日本宝库社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-01-01 《用纸藤编织25款时尚素雅的提篮》中的材料为再生纸等，提篮随身携带非常轻便。涂抹胶水之后黏合牢固，结实耐用。 纸藤的魅力之一就是成本低。比起一般商店或者手工艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 『简体书』 作者：[日]高石纪子　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-10-01 *食材易取：无须太多材料，只使用健康的水果蔬菜，也能烤出香气扑鼻、风味绝佳的点心。 *手法极简：只需要你把材料按顺序倒进碗里再搅拌均匀即可，没有任何困难的步骤 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	光影的来处 『简体书』 作者：卢玮銮，熊志琴　　出版：北京出版社　　日期：2019-11-01 本书是演员张国荣、作者伍淑贤、刘以鬯和导演许鞍华的演讲实录，以文学与影视作品为研究对象，探索文学与影像之间的关系。 本书中的演讲系张国荣先生*后的演讲，张国荣 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	成品油管道运行与管理 『简体书』 作者：田中山 编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2019-07-01 中国石化销售华南分公司拥有6282km成品油管道，是国内最大的成品油管道企业，在成品油管道运行管理方面积累了丰富的实践经验。中国石油大学（北京）是一所石油特色鲜 ...	詳情>>	售價：HK$ 348.3

	食品金属包装质量检验 『简体书』 作者：漳州市食品科技应用研究院组织 编写　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 324.0

	炒饭炒面（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-01-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 教你挑选好的食材，合理搭配，助力做出好饭好面。 平 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	从零开始做烘焙 『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	制药分离工程（案例版） 『简体书』 作者：宋航，李华　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 药物;化学成分;分离;生产工艺;高等学校;教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.7

	一分钟速查中草药全图鉴（实图对照512种中药材图鉴,速查速用入门手册） 『简体书』 作者：温玉波，李海涛　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-04-01 ★精勘细校，专业权威：中医院院长、南京中医药大学博士后深入解读，内容更详实。 ★资料充实，对中草药典籍加以淬炼，涉及512种药材的全方位资料，同时按药性功效划 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

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