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茶经(中华生活经典) 经(中华生活经典)
『简体书』 作者:陆羽 著,杜斌,评注  出版:中华书局  日期:2020-06-01
唐代陆羽的《经》是世界上*部学专著。在《经》中,陆羽继承和总结唐代及唐以前文化,创造性地提出了煎法。他制定系统的事规范,制作以二十四器为代表的具、器,并通过实地寻访叶产地,为我们绘制出了相对完整的唐代叶产区图。陆羽因其著《经》、开学的历史功绩,以及以精行俭德为核心的道精神,成为对传统文化中诗意 ...
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售價:HK$ 43.6

贵州茶文献辑录 贵州文献辑录
『简体书』 作者:范松  出版:知识产权出版社  日期:2021-04-01
本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州的记载,系统梳理贵州在各历史阶段发展特征和地位,以严谨的构思、优美的语言对贵州历史进行了全景式地讲述。进一步为贵州深厚的文化底蕴提供丰富的文献佐证,为研究和了解贵州史和文化提供必要的文献工具书,可读性极强。 ...
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售價:HK$ 120.0

茶与养生 茶与养生
『简体书』 作者:屠幼英  出版:浙江大学出版社  日期:2017-10-01
本书分为五章:的健康因子;的饮用;的药用;的食用;的日用。从的养生记载展开,介绍了的保健成分、保健产品、健康成分要点、食品的制备原理、食品加工案例、食品的配方、食品问题。可作为本科生通识教材,也可作为一般图书市场销售。 ...
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售價:HK$ 40.6

周作人散文自选系列:疾虚妄(自己的园地+苦茶随笔+秉烛后谈)(共3册) 周作人散文自选系列:疾虚妄(自己的园地+苦随笔+秉烛后谈)(共3册)
『简体书』 作者:周作人  出版:人民文学出版社  日期:2020-01-01
《秉烛后谈》初版于1944年1月,收入周作人散文随笔近二十篇,是一九三七年四月至十月的作品。正如作者所说,本书仍有诸多“闲情”篇目,但内容却可分为两类,“表意趣”与“疾虚妄”。归根结底,作者看重的仍是理性反思。 《苦随笔》本书收录周作人散文随笔《关于苦》《骨董小记》《论语小记》《厂甸之二》《科学小品》《现代 ...
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南宋四大雅事:香文化 茶文化 挂画 插花 生活美学 南宋四大雅事:香文化 文化 挂画 插花 生活美学
『简体书』 作者:潘沧桑 著  出版:研究出版社  日期:2024-01-01
宋代是中国生活美学史上的高峰期。以焚香、点、挂画、插花为代表的“四雅”文化,是宋式生活美学的经典案例。宋代文人追求“清雅”之美,“南宋四雅”是宋韵文化重要的组成部分。《南宋四大雅事》分别从香、、画、花四个侧面,系统阐释宋代香文化、文化、绘画及插花艺术的成就,以及以此为代表的尚雅生活美学的形成,并力图从微观角度观察 ...
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四川茶产业发展报告 四川产业发展报告
『简体书』 作者:李晓责_穆玉红 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-08-01
本书报告、专题篇、案例篇和附录篇四个部分组成报告对四川产业发展历史、现状、问行深入分析的基础上,对四川省产业发展态行深入研判,针对性地提出了川产业提升的政策建议;专题篇围绕四川省产业高质量发展中国的重大问题、关键环节,开展若干专题分析与研究,深入剖析四川省产业;案例篇对成都、雅安、宜宾、乐山、广元、自贡等四川 ...
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售價:HK$ 112.7

访茶游记(二) 访游记(二)
『简体书』 作者:叶章群,王树声  出版:湖北科学技术出版社  日期:2019-12-01
行走在崇山峻岭,游历在文化古迹,问道于山古树,寻访于马古道。叶不仅是饮品,还可作药用和食用。路无尽,本辑延续《访游记(一)》体例,先写访,再谈体悟。本辑足迹从蕉城宁德到古城宣恩,从宜昌五峰到福建漳州云水谣,甚至走出国门,远赴京都、伊斯坦布尔,一群医学大家抛开尘务,在不同的季节,寻访,探索的保健、养生功 ...
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售價:HK$ 78.3

茶文化与茶艺:方法与操作 文化与艺:方法与操作
『简体书』 作者:张金霞  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-08-01
本书从文化与艺的关系着手,通过的起源与发展、文化概说、走近具、走近之水、走近叶、走近艺、艺服务、科学饮艺馆与席设计等方面内容,全面系统地介绍了文化和艺的方法与操作知识,是一本理论性、实用性和操作性均较强的文化和艺教材。本书具有鲜明的特色。其一,本书的作者经验丰富,多年来致力于文化的研 ...
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光阴一叶——茶史两千年 光阴一叶——史两千年
『简体书』 作者:高鹏  出版:文化艺术出版社  日期:2023-07-01
《光阴一叶——史两千年》分四个主要章节,从中国到世界,以为媒介,书写了一部人类文明史的独特篇章。 本作以历史为脉络,根本性解答读者、人在品、谈时遇到的疑惑,类似“是否、何时起源自中国?”“以怎么代酒?”“唐代、宋代民间是不是像宫廷剧那样饮?”“‘马古道’在哪?”“日本文化在多大程度上来自中国?”“ ...
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售價:HK$ 78.2

中国茶全书(湖南娄底卷) 中国全书(湖南娄底卷)
『简体书』 作者:编者:袁若宁|责编:李顺,,陈慧,, 著,编者:袁若宁|责编  出版:中国林业出版社  日期:2021-11-01
《中国全书·湖南娄底卷》是娄底自有产记录以来的部专著,在娄底叶界具有里程碑的意义。该书以客观的史料、翔实的数据、严密的考**细腻的笔触,真实地记录了娄底发现以来的历史和典故,纵向总结娄底产以来到现在的历史,横向论述娄底叶科研、技术、种植、加工、销售,馆、艺、俗、旅,企、人、行业等内容,是娄底 ...
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售價:HK$ 193.2

茶道经 茶道经
『简体书』 作者:紫晨  出版:复旦大学出版社  日期:2019-02-01
本书以精炼的文言表达形式,从中国传统文化道(一阴一阳之谓道)的层面,对之分类、之栽植、之采摘、之制造、之保存、之泡煮、之品味、之辨别以及四季饮的道与理等十二个方面,一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚,娓娓道来,言之成理,言之有据。图文并茂,版面精美雅致。本书以《道经》面世,实属不多见。 ...
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售價:HK$ 112.2

寻茶续记 寻茶续记
『简体书』 作者:楼耀福  出版:上海人民出版社  日期:2021-05-01
本书是作者在我社出版的《寻记》的续篇。这是一本关于的随笔集,作者楼耀福与结缘几十年,这本集子收录他在寻、品,以会友的过程中积累下来的随笔,全书整体风格清新雅致,这种文化与品的结合生动有趣,信息量也足够丰富,可以看作是比较有特色的文化小品。 近年来,作者不断遍访山,结交人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与 ...
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售價:HK$ 85.0

茶经诵读功课(修订版) 经诵读功课(修订版)
『简体书』 作者:蓝彬编  出版:华夏出版社  日期:2022-01-01
陆羽在唐代是一位音韵学大家,《经》是一本音韵极美的著作,读起来像《诗经》又如汉赋一样美,本书从读音与断句入手,花很多时间去校正一个字的读音问题,一段文字的断句,都是为了让《经》读起来更有韵。书读百遍,其义自见,学习《经》要从诵读开始,本书除按《经》原文的十篇排列以外,还借鉴欧阳修的“计字日诵”法,将《经》70 ...
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黔茶加工技术(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材) 加工技术(高等职业教育叶生产与加工技术专业教材)
『简体书』 作者:付贵生  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
《黔加工技术》是针对贵州叶加工发展的需求,依据高等职业院校叶生产与加工技术专业的教学标准编写的特色教材。本教材共分为七章,具体包括绪论、叶加工基础知识、叶加工初制技术、叶加工精制技术、叶再加工技术、贵州地方特色加工技术、叶质量与安全,适用于职业院校三年制叶生产与加工技术等专业学生和叶生产人员学习使 ...
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售價:HK$ 51.8

茶经诵读(修订本) 经诵读(修订本)
『简体书』 作者:沈冬梅 霍艳平 著  出版:陕西师范大学出版社  日期:2018-08-01
读经,余味悠长。《经》作为中国*部学专著,用古文撰写,专有词汇和偏僻字较多,给一般读者,特别是青少年阅读造成一定障碍。本书通过逐字注音,对部分字词加以注释,并配以朗诵音频,使《经》文字活起来,并将音频文件以二维码形式添加于各章节,读者可扫描二维码随时随地聆听《经》,同时赠送音频CD-R光盘。 ...
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茶都雅韵——杭州名茶品鉴 都雅韵——杭州名品鉴
『简体书』 作者:朱家骥  出版:杭州出版社  日期:2020-08-01
该书是世界的杭州丛书之一,紧扣杭为都的品牌特色,通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片,分杭为韵四个部分,生动讲述中国都的历史底蕴、人文事、业发展情况,简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭州名的产地、特征与泡制技艺,通过纸上品鉴感受名雅韵。 ...
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售價:HK$ 79.2

茶文化与茶艺(第3版) 文化与艺(第3版)
『简体书』 作者:王莎莎  出版:北京大学出版社  日期:2021-02-01
  《文化与艺》是为了适应当前我国艺行业发展及旅游(酒店)职业教育与艺专业人才培养的需要,结合艺师职业培训和艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求,以职业活动为导向,以职业技能为核心,理论与实践相结合,旨在普及叶知识,提高艺服务技能,学习艺企业的经营与管理知识的一门学科。《文化与艺(第 ...
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售價:HK$ 52.5

香草茶饮应用百科 香草饮应用百科
『简体书』 作者:尤次雄  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
香草植物可以应用在生活中,包括饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验,分享如何利用33种容易成活的香草植物,鲜采现泡,调出180种新鲜饮。调出自然花草香,舒缓与释放身心压力。 ...
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售價:HK$ 91.1

茶经述评(外六种) 经述评(外六种)
『简体书』 作者:吴觉农  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-06-01
吴觉农先生是现当代中国业的伟大代表。他毕 生关心叶,关心农民,从事业,为中国业发展 作出了 贡献,是中国业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者,始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富,在学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人 生等多方面,都有着众多的著述和译作。 ...
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茶马古道上的风物 马古道上的风物
『简体书』 作者:杨红文  出版:云南大学出版社  日期:2020-12-01
本书为马古道上检槽乡、喜洲镇、沙朗乡以及剑川县的石龙新白文、怒江老傈僳文、四川茂县曲谷乡羌语等民族语文的调查,实证了马古道的社会历史变迁。本书为马古道上检槽乡、喜洲镇、沙朗乡以及剑川县的石龙新白文、怒江老傈僳文、四川茂县曲谷乡羌语等民族语文的调查,实证了马古道的社会历史变迁。本书为马古道上检槽乡、喜洲镇、沙朗 ...
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售價:HK$ 70.4

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