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金属加工杂志社
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果蔬产品加工
『简体书』 作者：吴艳秋 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《果蔬产品加工》充分考虑高职学 ... |
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数控加工工艺（第2版）
『简体书』 作者：杨天云 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 《数控加工工艺 （第2版）》是一门综合性、实践性、灵活性强的专业技术课程。编写时采用了模块、项目和任务形式，在每个模块前都有案例引入，每个项目前都设有 能力目 ... |
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数控车铣加工实操教程（中级）
『简体书』 作者：武汉华中数控股份有限公司 组编 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 本书以《数控车铣加工职业技能等级标准》（中级）为依据，紧扣标准考核大纲，以中级实操考核三个不同类型的项目为基础，基于数控车铣加工工作过程，围绕数控领域职业岗位群及岗位能力编写。 本书详细介绍了传动轴与轴承座的车铣加工、连接轴与法兰的车铣加工、轴套与底板的车铣加工三个项目。各项目详细描述了零件图的识 ... |
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中华农耕文化精粹（食物加工卷）：物开馐馔（精装典藏版）
『简体书』 作者：付娟 出版：科学普及出版社 日期：2024-05-01 《中华农耕文化精粹（食物加工卷）：物开馐馔》将食物加工的文化和中华美食相融合，再佐以古代食谱，仿佛把读者拉回到各个朝代的大街小巷，体会当朝当代的烟火气和风俗人情 ... |
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特种加工技术 第2版
『简体书』 作者：李玉青 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 本书是十二五职业教育国家规划教材修订版，是根据《教育部关于十二五职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考电切削操作工职业资格标准编写的。本书作为机械类特种加工教材全面介绍了特种加工概述、电火花加工技术、电火花线切割加工技术、电化学加工技术、快速成型技 ... |
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食品加工技术概论
『简体书』 作者：宋喜云，赵欣，梁文珍 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论（高等职业教育十三五规划教材）》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食品加工、饮料食品加工七个项目。每个任务以典型产品加工过程形式 ... |
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数控加工编程与应用
『简体书』 作者：孙翰英、盛新勇、才智 出版：清华大学出版社 日期：2021-08-01 《数控加工编程与应用》贯彻先进的高职教育理念，基于工作过程的课程观，从生产实际的需要出发，强调高新技术条件下与工作过程有关的隐性知识——经验的重要地位。《数控加 ... |
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
『简体书』 作者：胡爱军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用》阐述了利用电和PEE技术加工食品和生物质原料的历史背景，电穿孔基本原理、PEE加工模拟的理论和数学模型，电穿孔检测技术、电脉冲发 ... |
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政府采购500问
『简体书』 作者：中国政府采购杂志社 出版：经济科学出版社 日期：2021-04-01 财政部国库司政府采购处支持杂志社专业品牌图书出版，内容均为对政府采购法规政策提问的权威解答；财政部国库司政府采购处支持杂志社专业品牌图书出版，内容均为对政府采购法规政策提问的权威解答财政部国库司政府采购处支持杂志社专业品牌图书出版，内容均为对政府采购法规政策提问的权威解答；财政部国库司政府采购处支持 ... |
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数控铣削编程与加工
『简体书』 作者：陶维利 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 本书以《国家职业标准》所规定的中、高级数控铣床和加工中心铣工考核为基本依据，以FANUC0i系列数控系统为基本教学环境，主要讲授数控铣削类零件的加工工艺、手工编程及自动编程。 ... |
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高体积分数SiCp/Al复合材料磨削去除机理与加工表面质量
『简体书』 作者：赵旭 出版：冶金工业出版社 日期：2023-06-01 高体积分数SiCpAl复合材料是航空航天、国防工业及精密仪器仪表等诸多领域的关键材料，但其切削加工易产生因脆硬SiC破碎导致的系列损伤，影响服役性能。本书详细叙述了高体积分数SiCpAl复合材料磨削去除机理和加工损伤形成机制，揭示了磨削加工表面形貌及影响因素，并介绍了基于数据驱动的加工表面质量预 ... |
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材料加工技术基础
『简体书』 作者：李洪波 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-07-01 本书以培养21世纪创新型人才为目标，结合作者多年来的教学经验编写而成。本书由两篇组成，第1篇冷加工技术基础，内容包括金属切削的基础知识、金属切削加工机床、常用加工方法综述、精密加工和特种加工概述、典型表面加工及工艺过程的基本知识；第2篇热加工技术基础，内容包括铸造成形、塑性成形、连接成形及粉末冶金与 ... |
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五轴数控加工技术实战 邓君 黄辉宇
『简体书』 作者：邓君 黄辉宇 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 新工科·普通高等教育机电类系列教材五轴数控加工技术实战主编邓君黄辉宇副主编黄华海孙振忠参编张斐盛伟照周琦机 械 工 业 出 版 社本书编写的目的是使读者快速掌握生产现场数控加工编程的能力与技巧。全书注重学用结合、学训结合，以PowerMill软件应用为平台，以项目任务为引导，采用取自生产实际的先进案 ... |
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收获文学榜2020中短篇小说
『简体书』 作者：《收获》，文学杂志社 出版：上海文艺出版社 日期：2021-03-01 一份2020年度权威性的文学榜单，收获背书，就读这一本！各大媒体追逐报道，收获颁奖词网络传播迅猛，作家短视频精彩纷呈。 超大体量、重磅文学容量，特大16K开本 ... |
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重走红色之路
『简体书』 作者：《天府文化》杂志社 出版：成都时代出版社 日期：2021-06-01 习近平总书记在党史学习教育动员大会指出，在一百年的非凡奋斗历程中，一代又一代中国共产党人顽强拼搏、不懈奋斗，涌现了一大批视死如归的革命烈士、一大批顽强奋斗的英雄 ... |
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丰繁之美——人民文学奖（2009-2018）获奖作品精选集·中篇小说卷（上、下）
『简体书』 作者：《人民文学》杂志社 出版：中国文联出版社 日期：2021-08-01 2019年是新中国成立70周年，也是《人民文学》创刊70周年。《人民文学》杂志社主办的“人民文学奖”是我国文学界一项重要的文学奖，获奖作品由作家、评论家与读者代表共同组成评委会进行独立审读与讨论并评选产生。人民文学奖1986年首次评奖，每年评出获奖作品10篇，题材包括优秀长篇小说、中篇小说、短篇小说 ... |
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丰繁之美——人民文学奖（2009-2018）获奖作品精选集·短篇小说卷
『简体书』 作者：《人民文学》杂志社 出版：中国文联出版社 日期：2021-08-01 2019年是新中国成立70周年，也是《人民文学》创刊70周年。《人民文学》杂志社主办的“人民文学奖”是我国文学界一项重要的文学奖，获奖作品由作家、评论家与读者代表共同组成评委会进行独立审读与讨论并评选产生。人民文学奖1986年首次评奖，每年评出获奖作品10篇，题材包括优秀长篇小说、中篇小说、短篇小说 ... |
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丰繁之美——人民文学奖（2009-2018）获奖作品精选集·散文诗歌卷
『简体书』 作者：《人民文学》杂志社 出版：中国文联出版社 日期：2021-08-01 2019年是新中国成立70周年，也是《人民文学》创刊70周年。《人民文学》杂志社主办的“人民文学奖”是我国文学界一项重要的文学奖，获奖作品由作家、评论家与读者代表共同组成评委会进行独立审读与讨论并评选产生。人民文学奖1986年首次评奖，每年评出获奖作品10篇，题材包括优秀长篇小说、中篇小说、短篇小说 ... |
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收获文学榜2021中短篇小说
『简体书』 作者：《收获》文学杂志社 出版：上海文艺出版社 日期：2022-03-01 国内专业性、权威性文学排行榜2021年度获奖中短篇合辑 以二十篇关键作品，记录本年度华语中短篇小说新收获 短篇卷—— 钟求是、赵松、铁凝、叶昕昀、万玛才旦 ... |
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数控车床编程与加工
『简体书』 作者：主 张胜民 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 本书是“中高职贯通”职业院校数控技术专业系列教材，根据教育部颁布的职业院校数控技术专业教学标准，同时参考相关职业资格标准编写而成。 本书采用了多任务驱动的项目式数学法，主要内容包括绪论、外轮廓的车削编程与加工、内轮廓的车削编程与加工、CAXA数控车编程实例、综合要素零件的车削编程与加工、数控车床仿 ... |
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