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	家庭餐饮『简体书』作者：王有勇　　出版：科学出版社　　日期：2019-05-01 组织编写《家庭餐的制作》，目的是使广大学员补齐家庭餐制作的短板，更好地服务好客户。结合广大护工学员学历低、知识有限及家庭餐制作的特点，遵循图文并茂、浅显易懂的原则编辑。《家庭餐饮》内容含：食品卫生安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	从零开始做餐饮·开店篇『简体书』作者：宋宣　　出版：中信出版社　　日期：2019-12-01 【想开餐饮店，就看这本】千万中国餐饮人认可餐饮红宝书。西贝莜面村创始人贾国龙、麦当劳亚太区前副总裁李明元、上海华与华营销咨询有限公司董事长华杉作序推荐。【中 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	餐饮成本控制与核算『简体书』作者：匡粉前主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	一本书读懂餐饮O2O（第2版）『简体书』作者：刘胜涛　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-12-01 《一本书读懂餐饮O2O第2版》通过10个餐饮O2O专题内容，110个纯高手技巧，呈现餐饮O2O营销新玩法。解决以下难题：互联网餐饮思维，如何实现从线下到线上 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	酒店餐饮精细化管理从入门到精通『简体书』作者：王晓均　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-05-01 岗位设置员工管理：明确岗位职责，确定绩效目标餐厨分类菜单管理：中西大有不同，管理大有可为生产供应链安全管理：生产千千万万，安全绝不可少常用文书工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	万店盈利：餐饮连锁盈利模式30讲（上下册共2册）『简体书』作者：陈志强　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-02-01 系统扎实的原创理论：三个发展阶段 9 大发展逻辑 27 个环节的具体操作逻辑；环环相扣地梳理了餐饮企业的成长逻辑。高度聚焦的内容安排：聚焦餐饮企业成长之道 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

	博雅总裁商学院指定教材讲给老板们的PE课『简体书』作者：朱少平著　　出版：中国经济出版社　　日期：2015-07-01 ◎消费结构升级颠覆了多少传统行业，激发了多少创业、创新机会？ ◎PE与VC有什么不同？ ◎股市和新三板之外PE还有哪些退出渠道？ ◎股票、房地产之外，投资 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	融资大师密训中小微企业老板融资密码『简体书』作者：周高华　　出版：人民邮电出版社　　日期：2017-03-01 一位实体企业家中的金融家一位培训讲师中的华财神一位讲授财商课程的佼佼者一位从实体企业家中裂变成的投资人一堂现场可直接落地的实操课程一堂被千万企业家见证 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	图解餐饮空间设计『简体书』作者：漂亮家具编辑部　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-10-01 中国的餐饮企业非常多，是一个多样化的空间，承载着每个人的故事。硬体装修做完，空间布置其实只完成了一半，配色、风格、家具、灯具、摆饰、织品等软装做到位，才真正算是 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.2

	航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）『简体书』作者：廉洁杨丽明叶?W　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究『简体书』作者：裴一蕾　　出版：中国经济出版社　　日期：2023-10-01 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系到经济健康发展和社会稳定。餐饮O2O作为新兴消费模式，受到众多消费者的青睐。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	零基础开一家赚钱的餐饮小店：流程设计+运营管理+营销推广『简体书』作者：苏先生　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-06-01 本书是一本讲如何通过低成本的餐饮创业项目获取人生第一桶金的经验总结和分享。内容分为四大部分，第一部分是思想准备，比如开店的成功率，投资成本，利润率，真实的开店体验，哪些人适合开店，哪些人开店亏损的可 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	老板这样炒鱿鱼『简体书』作者：高井伸夫,胡楠　　出版：文汇出版社　　日期：2004-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.0

	数学小侦探（套装共3册）（等你来挑战，坏蛋军团的袭击，黑心老板的诡计）『简体书』作者：施晓兰，杨嘉慧，刘俊良　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：2017-06-01 内容简介本套丛书将数学转化为知识漫画，通过有关数学知识的案件，以小侦探的视角来学习数学知识，让兴趣主导学习，在生动的故事背景下来挖掘对数学的热爱。共包含三本数学小侦探1：等你来挑战 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.1

	财务越简单越好2：懂财务的老板才赚钱『简体书』作者：付国强　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2017-11-01 无论是企业老板、投资人，还是创业者，只有掌握财权，了解财务数据，然后去做经营决策，才能得心应手，运筹帷幄。那么，如何才能补上财务管控这堂管理必修课呢？财务越 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	做中层：老板用你、下属服你的高效工作法『简体书』作者：黄梓博　　出版：中国经济出版社　　日期：2018-07-01 1.本书对中层领导艺术和工作方法进行了多维度阐述，内容涉及中层管理者的领导力塑造及工作请示、流程布置、绩效考核、结果汇报、工作交接、工作总结和复盘提升等，以中层 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	餐饮企业运营与管理全案『简体书』作者：孙宗虎　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-02-01 围绕餐饮企业管理工作的流程设计，辅以相应的工作标准，为企业提供了一整套关于干工作、干好工作、追求卓-越工作的有效解决方案。设计餐饮管理17大事项的工作流程 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.4

	餐饮英语『简体书』作者：丁国声著　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-09-01 《餐饮英语》一书，按照高等职业教育英语教学的性质和目标要求，以餐饮行业岗位为背景，围绕餐饮服务工作任务设计教学内容，具有鲜明的针对性。本教材内容全面、新颖独特、实用性强，情景设置与餐饮服务人员的实际工 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	餐饮这样做才赚钱——用营销实现业绩倍增『简体书』作者：金叔[金三真]　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-07-01 30多个案例； 49个餐饮营销策略；餐饮经营者赚钱的50条心法； …… 这次彻底学会餐饮营销！ ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	餐饮服务实训教程『简体书』作者：郭彧，马啸晴　　出版：中国铁道出版社　　日期：2021-08-01 “双高计划”建设教材，是一本基于任务驱动模式编写的活页式教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.9

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