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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]小岛留味 著，张岚 译 ”共有 7164 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	四味毒叔丛书套装版 『简体书』 作者：谭飞，汪海林，李星文，宋方金，史航，李尚龙等 著　　出版：工人出版社　　日期：2018-05-01 本书为《四味毒叔》丛书之一，由谭飞、汪海林、李星文、宋方金、史航、李尚龙等在影视文化行业*垂直独立视频表达平台《四味毒叔》的节目汇总而成。在这套书里，你可以看到，四味毒叔们对影视行业的看法，对电影、电视剧的看法，还有，对电影人的看法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 272.6

	招牌川味菜系（共3册） 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 《招牌川味家常菜》古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 《招牌川味创新菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.9

	川味六绝之菜谱（共3册） 『简体书』 作者：胡林　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 《川味六绝：汤煲菜》收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府，为四季餐桌带来更多健康，各色汤煲菜巴蜀风味，让人齿颊留香 《川味六绝：炒煎菜》收录218道美味炒煎菜川菜的特色，融会贯通，美味带回自家餐，各种特色炒煎菜，将充分的展现巴蜀之味 《川味六绝：烧蒸菜》川味是指由四川之川菜、火锅、小吃等四川吃食表达出来的一种共同性 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.9

	食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 『简体书』 作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	招牌川味创新菜 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 本书收录了约200款菜式，既涵盖传统川菜的精华，又展现了创新川菜的风貌。这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜一菜一格、百菜百味的特点。另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	新编中药400味速查手册 『简体书』 作者：苑振亭 编　　出版：金盾出版社　　日期：2019-03-01 《新编中药400味速查手册》以传统中医理论为依据，简要介绍了中药的四气五味、升降浮沉、君臣佐使等基础知识，并以传统中医理论指导，结合现代临床应用的新经验，全面介绍了临床常用的400多种中药的性味、归经、功能、临床应用、用法用量、注意事项及常用制剂等。其内容丰富，来源可靠，适合临床医师、药剂师、医学院校学生及中医爱好者阅 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	人间至味是清欢（林清玄散文精选全彩珍藏版） 『简体书』 作者：林清玄　　出版：长江文艺出版社　　日期：2020-09-01 《人间至味是清欢》为林清玄散文精选全彩珍藏版。收录林清玄广为流传的《桃花心木》《白雪少年》《和时间赛跑》《清欢》《温一壶月光下酒》等代表佳作，及入选教材、中高考阅读试题的《生命的化妆》《无风絮自飞》《用岁月在莲上写诗》等经典篇目。是林清玄的人生体味及生命记忆，代表了林清玄散文的至高水准，让读者在纷繁芜杂的人间烟火中，永 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	从百草园到三味书屋（中小学生必读课外书） 『简体书』 作者：鲁迅 著，陶诗雯 编　　出版：四川辞书出版社　　日期：2020-10-01 本书选编了鲁迅先生二十余篇散文、杂文代表作品，包括《从百草园到三味书屋》《藤野先生》《为了忘却的纪念》《猫·狗·鼠》等名篇。我们从鲁迅先生这二十余篇散文、杂文，可以看出他风格多样的文风，广博的知识。而且，通过鲁迅先生的文章，我们还可以看到，那个时代的知识分子为了改造当时的社会付出了怎样的努力，做出了哪些牺牲。 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.1

	都云作者痴　谁解其中味 ——《红楼梦》的版本源流（刘心武说红楼） 『简体书』 作者：刘心武 著　　出版：山东画报出版社　　日期：2022-09-01 现在市面上有许多不同版本的《红楼梦》，读者究竟应该选取哪一种版本来读？这一册《都云作者痴　谁解其中味——〈红楼梦〉的版本源流》主要介绍关于《红楼梦》的版本知识，特别推荐周汝昌先生根据十几种古本——古本多叫《石头记》——汇校而成的“周汇本”，引导读者欣赏古本《红楼梦》的风采。这也是刘心武红学研究成果的一个方面，读来既有趣 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	招牌川味风味菜 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 五洲四海，食在中国；华夏大地，味在四川。川菜是我国八大菜系之一，以其清鲜醇浓、麻辣辛香、味型多变的特色征服了人们的味蕾，享有一菜一格，百菜百味的美誉。本书收录了214道经典川菜食谱，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，生动地诠释了天府之国的美食精粹，让广大读者感受地道川菜的迷 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	知味集：餐桌边的故事 『简体书』 作者：汪曾祺主编，施亮补编　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2017-12-01 本书的味道，是食物味，也是人情味，更是文化味，而且是中国味。本书收集57个中国作家79篇汉语美食散文，从新疆写到香港，从乡间写到城市，从长征途中写到开放时代，从宫廷大宴写到街巷小吃，从厨师的艺术写到食客的风度，从民以食物为天到吃以环境为地，说尽了食物中的酸甜苦辣，人情里的亲友师生。一句话：美食与美人同在。一书在手，饱尝 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	小岛 五年级上册 统编版语文教材配套阅读 课外必读 课文作家作品系列 『简体书』 作者：陆颖墨 著，王林 主编　　出版：人民教育出版社　　日期：2020-01-01 军旅作家陆颖墨的《小岛》，被收入统编语文教材五年级上册。本书是统编教材配套读物，精心编选了陆颖墨老师的多篇小说，这些作品和《小岛》一样，为小学高年级的孩子们了解海军生活，提供了一把金钥匙。 书中难字注音，插图精美，充分保留作品的原汁原味，又适当考虑了文本的适龄度和语言规范，偶有修订，使文本更贴合小学高年级学生的阅读需 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.3

	四味中药奇效方 『简体书』 作者：刘有缘　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2018-07-01 本书所录的四味中药治病经验，是作者常年积累的经验。有国医大师、全国著名老中医的临床发明和独家临床体会，也有诸多杰出青年中医师的临床经验。既有家传、*的秘方，也有验方、民间流行的偏方。每一方都经过临床运用，效果满意。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	百年回望汪曾祺系列从书— 人生百味：汪曾祺年谱 『简体书』 作者：徐强　　出版：中国书籍出版社　　日期：2021-03-01 汪曾祺的一生辗转多地，从南到北，从东到西，历经江阴、昆明、上海、江西、北京、张家口多地，《人生百味——汪曾祺年谱》的作者经年累月地在报刊的缝隙和史料的边缘处搜索，通过蛛丝马迹找当事人核证、采访汪曾祺的事迹，寻觅汪曾祺渐渐模糊、淹没的足迹，努力还原出一个真实的汪曾祺。本书全面、简明地载述作家汪曾祺一生的行实、创作、交游， ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	三味心药治百病（百岁国医大师邓铁涛的养生秘诀！把想不通的想通！） 『简体书』 作者：叶舟 著，齐铁雄 白小小 主编　　出版：中医古籍出版社　　日期：2021-05-01 当今社会，人们更多关注的是有形身体的营养、舒适、疾病和健康，而忽视或没有关注到心灵的营养、舒适、疾病和健康。本书从当代人健康状态的痛点切入，提出了可治百病的三味“心药”：清净心、仁爱心、智慧心。心清净，病自消；心仁爱，病自愈；心智慧，病不扰。 好的心情可以治疗绝大部分疾病。在疾病没有发生之前，好心情可以有效预防疾病； ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	大师绝味经典渝菜 『简体书』 作者：潘恋　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-09-01 国内第yi本经典渝菜书！中国烹饪大师、渝菜烹饪大师潘恋执笔，首次将20年的厨艺精华总结为一条一条的制作秘诀，无论是渝菜控、川菜控，还是学做饭新手，复制成功率都高达99%。 一本让人流口水的书！100余道家常渝菜，精美大图 步骤图解，只看书味蕾就开始骚动：劲道的麻，凶猛的拉，爽口的鲜，纯粹的嫩，知味的烫 此外，本书讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	汪曾祺典藏文集：人间有至味 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2018-01-01 资深吃货汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作以及汪老私房文人画，彩色印刷，精致唯美。 这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	胡竹峰作品：不知味集 『简体书』 作者：胡竹峰　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2019-06-01 此集所录皆述食之作，或荤或素，鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜，酸甜苦辣一言难尽。味道在舌尖，难与他人言，是为《不知味集》。从酸甜苦辣咸从容点染，品评阐发饮食文化的冥想文字，不温不火，浅浅铺染，耐读，有味。胡竹峰说：我吃饭喝茶无论好坏，有得吃便好。这也不吃，那也不吃，在我看来，缺乏饮食精神。饮食无分别，才是饮食精神。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	千年古县　荣县记忆：全6册/《往事钩沉》《乡贤名士》《故迹留痕》《百业兴替》《诗乡翰墨》《民风雅颂》 『简体书』 作者：中国人民政治协商会议四川省荣县委员会　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-07-01 中国人民政治协商会议四川省荣县委员会为弘扬荣县悠久的历史文化，提升荣县美誉度，特组织编写《千年古县 荣县记忆》丛书，共包括6册图书。该丛书以翔实的史料，简洁的文笔整理了荣县的文史资料，涵盖了自荣县有文字记载至解放前历史、经济、文化、人物等内容。《故迹留痕》收集整理了荣县解放前修建有影响力的建筑物和重要遗址的资料；《往事 ...	詳情>>	售價：HK$ 443.5

	海归创业——海淀留创园20年 『简体书』 作者：李长萍、赵新良　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-10-01 本书主要介绍了海淀留创园20年的发展历程，分为萌芽、成势、深耕、求变、再出发五个篇章，通过对创业园成功孵化的近2000家企业经验的总结，回顾了创业园20年来为海归创业所作出的卓越贡献。通过众多成功企业与企业家的故事，详尽地描绘了海淀留创园助力海归创业者成功创业的路径，在大众创业、万众创新的时代背景下，海淀留创园砥砺前行 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.8

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