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【日】柴田明彦
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银河铁道之夜(日汉对照)
『简体书』 作者:[日]宫泽贤治 出版:世界图书出版公司 日期:2019-04-01 在宫泽贤治创作的童话中,《银河铁道之夜》是一个与众不同的存在。它被誉为日本的《小王子》,也是宫崎骏动画电影《千与千寻》的灵感源泉。它是宫泽贤治倾尽全力造就的作品,是他创造的一个世界。 ... |
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日本文学鉴赏 罗生门 地狱变(日汉对照全译本)
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 著 出版:中国宇航出版社 日期:2021-05-01 《罗生门》以令人窒息的紧凑布局将人推向生死抉择的极限,从而展示了“恶” 的无可回避,展示了善恶之念转换的轻而易举,展示了人之自私本质的丑陋,*次传递出作者对人的理解,对人的无奈与绝望。《鼻》则把犀利的笔锋直接刺向人的深层心理,自卑与自尊,虚伪与丑恶,软弱与做作,同情之心与幸灾乐祸,种种微妙复杂的心理天衣无缝地聚敛于一 ... |
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作为思想的语言 批评理论与文学研究丛书 (日)中岛隆博著
『简体书』 作者:[日]中岛隆博,王钦[译] 出版:北京大学出版社 日期:2022-09-01 《作为思想的语言》以“思想”和“语言”的关系问题为线索,纵横古今中西,提纲挈领地考察了空海、《古今和歌集》序言、竹内好、户坂润、本雅明等一众思想家的论述中关于上述问题的探讨,将论题进一步与向着“普遍性”开放的可能性联系起来。在这一过程中,不仅古今东西的各个文本之间得以通过新的方式相互对话甚或“翻译”,而且,对于思索特殊 ... |
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基于二语习得者作文语料的汉日比较研究
『简体书』 作者:许临扬[日]福田翔 著 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-12-01 本书通过考察、比较汉语学习者作文语料和日语学习者作文语料,尝试从比较语言学的角度对汉语和日语的作文进行实证性描述和分析。第一章为导论,主要阐释本书的研究背景、研究目的、语料库的构建情况,以及各类数据、标识的使用情况,并介绍本书各章节的主要内容。第二章为汉语和日语的语序比较研究。第三章和第四章均为汉语和日语“体”的比较研 ... |
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你好,四季(2018版)
『简体书』 作者:[日] 柴田晋吾著 ; [日] 广野多珂子等绘 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-08-01 春天到了。森林里,熊从黑黝黝的洞里出来了。山中,大人和孩子走在清晨的阳光里。田边,蜜蜂开始采蜜了。河边,老爷爷在悠闲地钓鱼。 夏天到了。森林里,汽车正开往露营地。山中,传来了知了的大合唱。海上,鸟儿和鱼儿快活地飞着、游着。水田里,青蛙跳啊、蹦啊、游啊。 秋天到了。森林里,蘑菇长出来了,树叶变成了金黄色。山中,猴子们 ... |
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30天高分学习法:轻松提升成绩的秘籍
『简体书』 作者:[日]清水章弘 ,[日]柴田启子 绘,宋天涛 出版:机械工业出版社 日期:2020-04-01 只要想改变,可以改变!这本东京大学学生都在用的高分学习法,给孩子提供超实用的学习方法和建议:如何掌握上课时间,考试如何拿高分,如何建立属于自己的读书法……马上学,立即用,所有考试都适用,30天让孩子的成绩有所突破! ... |
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健康运动科学
『简体书』 作者:[日]柴田真志 高见和至 寺田恭子 富坚健二著,[日]鵤木秀 出版:北京体育大学出版社 日期:2022-10-01 ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为现代名工(技术卓越的人)称号的专业糕点师安藤明提供技术指导,是一部值得烘 ... |
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用,还添加了过程照片。另外,也包含着细节照片、创意源泉、部分结构、制 ... |
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品,涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型,包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配,让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型,能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰富的创作灵感和思路。 ... |
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虾蟹料理图鉴
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识,对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外,精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品,不止图文详尽细致,更是把每个步骤的关键点都重点列举,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ... |
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧,附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ... |
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千万别喝南瓜汤(遵守规则绘本)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-09-01 天气严寒,白熊、羊驼和小猫走在回家的路上,突然闻到一股香喷喷的味道,顺着香味走过去,看到一个巨大的南瓜,旁边立着小木板: “南瓜汤泡澡池,请随心所欲地泡澡,但千万别喝南瓜汤。” 他们毫不犹豫地跳了进去,在南瓜汤里泡起了澡,不一会儿,肚子咕噜咕噜叫了起来。“我们就舔一小口,不会有事吧”,白熊说。 “不过,牌子上写着 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色,更是其重要的组成部分,把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理,却因为高汤带出层次风味,留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性!本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店,公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学,以超过60 ... |
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Our Blue 我们的蓝 : Kato Rei作品集(日系少女与你共筑淡蓝回忆插画集)
『简体书』 作者:[日] Kato Rei 出版:湖南美术出版社 日期:2020-10-01 ... |
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林少华译 日本文学经典名著·典藏新版 (日汉对照全译本)(全10册)
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 [日]芥川龙之介 [日]江户川乱步 [日]谷 出版:中国宇航出版社 日期:2022-01-01 《春琴抄》 日本文坛独树一帜、影响深远的唯美派文学大师谷崎润一郎极具代表性之作,描写一个富家盲女与仆人间哀婉凄清却又惊心动魄的爱情故事。师与徒,主与仆。这爱,是殉道?还是信仰?一段唯美浪漫的传奇,且听谷崎润一郎娓娓道来。 《心》 日本近代文坛巨匠、一代文豪夏目漱石的“后期三部曲”之一,一场关于关于人性的戏剧演绎。 ... |
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窥视工作室. 日本篇
『简体书』 作者:[澳] 保罗·巴贝拉, [日]长谷川英惠 出版:文化发展出版社 日期:2019-01-01 本书源自保罗 巴贝拉广受欢迎的个人博客:http:www.wheretheycreate.com ,聚焦日本这个独具魅力的国家,其文化似乎永远在强调传统,同时又不断拓宽科技与创意的边界。本书以巴贝拉的摄影作品为切入点,记录了32间日本创意工作室的故事,涵盖了各行各业的艺术家:建筑师和平面设计师,时装设计师和花艺师等等, ... |
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排球少年!!36-40册(新版):简体中文版日本超人气动漫 青春热血畅销漫画 古馆春
『简体书』 作者:[日]古馆春一 著 张旭 译 出版:中国美术学院出版社 日期:2024-03-01 孤爪设法“限制日向的行动”,而日向与影山用长攻将其击破!音驹派出犬冈,利耶夫这对一年级搭档,迎战以高度为武器的日向!春高第三回战即将进入高潮!孤爪一面祈祷“比赛不要结束”一面追最后一球,但最后,乌野与音驹战斗以乌野的胜利结束。另一方面,看了日向等人的比赛而士气高昂的木兔,即将跟全国三大主攻手之一桐生同场较劲!木兔与桐生 ... |
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柳宗悦文集:民与美
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著,徐艺乙 译 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-06-01 《民与美》是日本民艺之父柳宗悦的代表作之一,为《茶与美》的姐妹篇。本书收录了包括《杂器之美》《工艺与美术》《民艺的意义》《作物的目标》在内的二十余篇散文。这些文章聚焦于工艺美术,或多或少都触及了“民”与“美”两者间的关系。作为民艺运动的领军人物,柳宗悦通过本书对美的标准进行了重大修正,宣扬以大众的艺术、实用的艺术为美的 ... |
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柳宗悦文集:物与美
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著,徐艺乙 译 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-06-01 《物与美》为日本民艺之父柳宗悦的代表作之一。作为柳宗悦论述民艺器物的文集,本书共收录了包括《“物”与“事”》《绘画论》《和纸之美》《土瓶考》在内的19篇文章。书中既有偏于学术性的报告,强调观察“物”的能力是触摸到“美”的必要条件。也有柳宗悦以各种物品为对象叙述其性质,记录了他对于“物”的看法的散文。作为民艺的倡导者,柳 ... |
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