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【日】餐饮咨询研究会
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面向市场竞争分析的在线评论比较关系挖掘---基于餐饮行业的实证研究
『简体书』 作者:高松,王洪伟 著 出版:经济科学出版社 日期:2024-11-01 本书从技术、应用和理论支持三个角度,对“在线评论中的比较关系信息”进行了全面、系统性地研究。首先对在线评论比较关系识别与抽取方法进行分析,提出了基于深度学习的比较关系挖掘方法,并抽取出特征比较观点对;在此基础上,探究了在线评论比较关系对消费者信息有用性认知的影响;然后,基于商品间的比较关系,提出了两 ... |
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微行动(哈佛大学行动力日课)
『简体书』 作者:【日】枡野俊明 著,张云旸 译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-03-01 任何使人变得更好的巨变背后都有每天的低难度改变,*的危险其实是无所行动。生活美学大师枡野俊明在书中介绍了如何在100天之内改变自己,不是通过高难度的行动,而是每天很微小的简单任务;并且深度讲解了如何将散乱的微行动系统规划起来,以真正使我们获得成长与改变。微小行动也许只需要30秒,而这30秒能够改变你 ... |
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上海“三农”决策咨询研究:2023年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编
『简体书』 作者:上海市农业委员会 出版:上海财经大学出版社 日期:2024-08-01 《上海‘三农’决策咨询研究:2023年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编》集中了上海的“三农问题”及相关方面专家、学者进行研究,围绕2023年度上海“三农\研究,总结上海农村改革经验,推进农村改革发展,建立上海农业生态补偿机制、加强农村基础设施建设、发展上海农产品运销组织、解决上海农业贷款难问题、提 ... |
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上海“三农”决策咨询研究:2024年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编
『简体书』 作者:上海市农业委员会 出版:上海财经大学出版社 日期:2025-05-01 《上海“三农”决策咨询研究——2024年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编》集中了上海的“三农问题”及相关方面专家、学者进行研究,围绕2024年度上海“三农\研究,总结上海乡村建设新理念,推进农村改革发展,主要研究课题包括:上海农村投资促进工作、增强上海农业设施装备促进都市现代农业、金融上海市支持农 ... |
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航空餐饮服务
『简体书』 作者:张清影,廉晓利,黄冬群 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-08-01 本教材根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能,按照航空餐饮服务概述、服务流程、服务沟通技巧、食品安全管理、航空餐食机供品管理、航空餐食创意设计等内容进行论述,充分注重实用性和实训性,对空中乘务员餐饮服务这一领域进行了有效的探索和尝试。在教学结构与内容设计中,基于机上餐饮服务工作情境进行项目化分 ... |
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芥川龙之介短篇小说选集(日汉对照)
『简体书』 作者:[日]芥川龙之介 出版:世界图书出版公司 日期:2018-11-01 本书内容为日汉对照,收录芥川龙之介的7篇著名短篇小说:《斗车》《鼻》《罗生门》《柑橘》《魔术》《密林中》《舞会》。所选作品的创作时间覆盖了作者的早期、中期与晚期。作者深度剖析了人类内心的心理活动,读者也可一窥作者内心思想的内质与变化以及对当时社会的反思。 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:郑菊花 出版:清华大学出版社 日期:2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则,紧跟餐饮行业发展步伐,与时俱进,充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势,研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求,以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础,全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮 ... |
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日日是好日:茶道带来的十五种幸福(新版)
『简体书』 作者:森下典子[日] 著 夏淑怡 译 出版:文化发展出版社 日期:2017-03-01 本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志,详尽细致地还原了她的茶道修习过程。 茶每个人都在喝,但品茶的意境却少有人达到,本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福:马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。、不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西 ... |
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中国绘画史 [日]中村不折 小鹿青云 著
『简体书』 作者:[日]中村不折 小鹿青云 出版:上海书画出版社 日期:2020-12-01 《中国绘画史》是日本美术大家中村不折与曹洞宗僧人、法政大学讲师小鹿青云的合著。大正二年(1913)由玄黄社出版,并于1914年、1922年两次重印。该著远述上古,近论明清,对中国画坛兴衰、画风迁播,每从政治、社会文化乃至家族、师承等角度予以讨论,且重视传世画论、书论史料的引述,可谓言必有据。该著虽然 ... |
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互联网餐饮营销
『简体书』 作者:周豫湘,吴非 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本教材为职业教育国家在线精品课程配套教材,*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书分为三篇,共十一个项目。第一篇为市场洞察篇,包括认识互联网餐饮营销、剖析餐饮顾客行为和洞察餐饮市场营销环境。第二篇为市场策略篇,包括定位餐饮品牌和开 ... |
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华严经纲要校释(日藏佛教典籍丛刊)(繁体中文)
『简体书』 作者: [日]马渊昌也, 林鸣宇 出版:上海辞书出版社 日期:2017-09-01 《华严经纲要》一书,为中土失散千年以上的佛教重要著作。现仅二部抄本钞自南宋绍兴二十五年1155年刊本,1289年钞于日本存世,皆藏于日本神奈川县之金泽文库,并为日本国指定重要文化财产。原书为唐代华严宗五祖澄观所著、当为其晚年思想圆熟期之作品,内容可与同时期澄观之集大成作品《华严法界玄镜》相提并论 ... |
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日汉存在型时体问题对比研究:以“シテイル”为研究基盘
『简体书』 作者:吴婷 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-09-01 本书主要围绕日语及汉语(普通话及粤方言)的存在型时体问题,以“シテイル”为研究基盘,在分析语料的基础上,按照进行体与反复体、结果体与达成体的研究顺序,对各时体范畴的时体标记、分布位置、与动词的连用情况、使用特征等进行考察与分析,总结日语与汉语(普通话及粤方言)之间的差异,并对日语及汉语(普通话及粤方 ... |
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乡镇餐饮建筑设计
『简体书』 作者:吉燕宁 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-05-01 第1章 餐饮建筑设计总述 1.1 饮食文化与餐饮建筑发展动向 1.1.1华夏饮食文化 1.1.2当今饮食观念变化 1.1.3 餐饮建筑行业发展前沿BIM信息化、绿建技术及装配式等 1.2 餐饮建筑设计总论 1.2.1基本概念及类型 1.2.2功能构成 1.2.3流线组织 1.2 ... |
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餐饮运作实务
『简体书』 作者:穆亚君,裘优凤 出版:复旦大学出版社 日期:2025-08-01 本书系统阐述餐饮服务与管理,主要内容涵盖三大模块:一是走进餐饮部, 包括餐饮部组织架构、各岗位职责从餐饮总监到基层服务员的层级职责与任职 标准,服务礼仪职业形象、仪态、沟通规范等,基础技能托盘、斟酒、 餐巾折花等实操技能及基础知识中外酒水、菜肴知识、食品卫生标准;二 是餐饮的 ... |
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民国条约研究会会议录(1926—1928)
『简体书』 作者:吴文浩 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2024-09-01 本书是“近代中外交涉史料丛刊”的一种。条约研究会是民国北京政府时期的修约决策机构。1926年10月,顾维钧开始筹划成立条约研究会,邀请专门人才处理到期修约相关各项问题。1926年11月9日,该会举行成立大会。自1926年11月18日第一次常会,至1928年5月3日第48次常会,该会共存在了一年半的时 ... |
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少女之美:日系青春风插画师画技分享会
『简体书』 作者:[日]福拉依[Fly] 等 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-12-01 美少女是插画中极受欢迎的题材,本书为日本一线插画师们的绘画技巧集。在本书中,活跃在小说装帧设计、CD插画、漫画等不同领域的五位插画师福拉依(Fly)、闺蜜(Gemi)、开依心(Keisin)、田中宽崇(HirotakaTanaka)、优35(U35),各自对自己绘制美少女插画的技巧进行了详细解说,每 ... |
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松冈伸治的构图技巧+配色技巧(日漫名师教室)
『简体书』 作者:[日]松冈伸治 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-04-01 配色: 配色赋予插画灵魂。怎样使插画画面更吸引人?如何使角色形象更加鲜明?魅力插画离不开恰到好处的配色。和谐的配色构建了完整的插画世界,引领读者徜徉其中。 本书先由颜色的基本知识讲起,不同的颜色会带来不同的视觉效果,甚至能够影响读者情感的变化。正因如此,才应根据不同的角色、不同的场景来选择合适的 ... |
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日本文学名著 三四郎(全两册) 汉日对照
『简体书』 作者:[日]夏目漱石著, 叶琳译 出版:大连理工大学出版社 日期:2022-02-01 主人公小川三四郎从乡下考上了东京的大学。他刚到东京时,满脑子都是幻想 和好奇,一方面向往高度文明的世界,另一方面又保留着传统的价值观。在大学里, 他倾慕现代知识女性美祢子,却始终不敢表露心迹。而美祢子虽然也被他吸引,却又 认为他没有资格做自己的丈夫,便时而亲近他,时而嘲弄他,终嫁给了一个看似 般配却 ... |
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日本文学鉴赏 草枕(日汉对照全译本 林少华翻译)
『简体书』 作者:[日]夏目漱石 出版:中国宇航出版社 日期:2022-07-01 《草枕》是夏目漱石的前期重要代表作之一,不同于《我是猫》的幽默辛辣、讽刺揶揄,《草枕》是一部以其语言之美、修辞之美、文体之美,展现夏目漱石艺术观、人生观以及“非人情”世界的诗意小说。小说讲了画家“我”为了远离尘世的喧嚣,开始了一段“非人情”之旅,并在那古井温泉胜地邂逅了一位坚强纯真的姑娘...... ... |
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一年级大个子二年级小个子(非注音版)/古田足日经典作品
『简体书』 作者:古田足日 出版:接力出版社 日期:2023-03-01 小男孩正也是一年级的大个子,但胆子很小,爱哭鼻子。小女孩秋代是二年级的小个子,但很坚强、勇敢。他们之间发生了许多好玩的故事。为了去找美丽的紫斑风铃花,正也一个人步行道很远很远的树林,一路上他害怕、犹豫,甚至想哭,但他坚持走下去,终于走进树林,摘到了美丽的紫斑风铃花。秋代带着正也的妈妈四处寻找,几经周 ... |
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